蜜汁糯米藕怎么做？

蜜汁糯米藕怎么做？~

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区的特色传统名点之一，属于苏菜系；生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区的特色传统名点之一，属于苏菜系；生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。

蜜汁糯米藕怎么做

食材

藕 1节

糯米 半杯

红糖 5大匙

牙签 两根

步骤/方法

糯米洗干净，备用！将藕削皮，洗干净，在藕的三厘米的地方切开，短的当盖子

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在藕的洞里塞入糯米每塞一点就用筷子捅一捅在塞，一点一点把糯米塞满，别忘了，盖子也要塞哦！

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用牙签将藕盖和藕规定在一起，不要让糯米流出来

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4

锅中加水红糖，把藕放进去，开煮，水烧开后小火煮，一个小时后，开大火收汁，等还剩下一点水了以后关火，捞出，切片

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蜜汁糯米藕

原料:老莲藕1000克，糯米500克，蜂蜜、糖桂花、冰糖、白糖、番茄酱、食碱各适量。

做法：糯米淘洗干净后，用温水浸泡半小时，沥干备用。莲藕去皮，较大一头的蒂切掉2.5厘米做盖子。将糯米填入莲藕孔内，把蒂盖上，用牙签固定封口。藕放入锅内，注入没过莲藕的清水，加冰糖、白糖、番茄酱、食碱，大火煮沸后改小火续煮4个小时，开锅尝尝，比较黏稠了，就可把糯米藕捞出，稍微晾凉。糯米藕切片，浇上糖桂花，淋上蜂蜜即可。

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区的特色传统名点之一，属于苏菜系；生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。

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延寿县13259248705： 蜜汁糯米藕怎么做?？
马祥复方： 主料: 莲藕 500克 糯米 500克 调料: 白砂糖 20克 蜂蜜 10克 各适量 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可. 更多蜜汁糯米藕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/mizhinuomiou

延寿县13259248705： 蜜汁糯米藕怎么做? - ？
马祥复方： 莲藕的营养价值:1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益.2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固...

延寿县13259248705： 谁知道蜜汁糯米藕的制作方法呀? - ？
马祥复方： 将生藕洗干净,把头上的一下块切掉,当盖子使.将泡好的糯米用筷子灌进藕里.再盖上盖子,用牙签别住.再锅里加入水,红糖,桂花糖蜂蜜一点盐煮沸.把藕放进去煮,直到水煮成酱.就好了!

延寿县13259248705： 糯米藕的做法? - ？
马祥复方： 用料:莲藕1节、糯米半碗、红塘3汤匙(45g)、桂花蜂蜜2汤匙(30ml)、红枣6粒. 做法:先将糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用;红枣洗净.之后将莲藕用刀刮去外皮,一头连蒂切掉2.5cm,留做盖子,将糯米填入莲藕内,加蒂盖,用几根牙签固定封口.再将酿好的糯米藕放入锅中,加红枣和红糖,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮30分钟,捞出糯米藕晾凉.然后将糯米藕切成片,摆在碟中,浇上桂花蜂蜜即可.

延寿县13259248705： 糯米藕的做法介绍 糯米藕怎么做好吃 - ？
马祥复方： 1. 准备材料,将藕的外皮清理掉洗净,糯米提前泡一两个小时2. 将藕的一头切掉,留作盖子3. 开始填糯米,第一次做的时候填糯米用的筷子,这次做发现填一点轻轻的杵一下糯米就自动的到孔孔里了,很方便很快4. 主体和盖子都填完糯米后用牙签将盖子和主体固定起来5. 上锅煮,水要没过藕,放上红糖,大火烧开后转小火慢慢煮就可以了,我煮了1个半小时.6. 切片就可以吃了.用煮藕的红糖水收汁浇到上面色相会更好,但是老公怕太甜所以也没浇汁,不过味道还是很赞的.

延寿县13259248705： 糯嘟嘟蜜汁藕怎么做 - ？
马祥复方： 简易糯米蜜汁藕的做法 藕洗净,刮皮前后切开备用 芝麻糖捣碎加入糯米饭温水调成可以流动的糊糊,灌入藕节 前后牙签封口 锅里放入红糖白糖蜂蜜放水调匀,放入藕节模过藕一半 上面放上白糖,糖水里可以加入红枣,开始小火煮 小火煮炖1个半小时,之间要加水,一直要保证水磨过半个藕.知道藕整个变色变软 直到变色 切片,装盘

延寿县13259248705： 请教糯米藕的做法. - ？
马祥复方： 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法 1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满; 3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧; 4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟; 5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火; 6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右); 7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘; 8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.

延寿县13259248705： 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕的家常 - ？
马祥复方： 蜜汁藕的做法步骤1糯米洗净,浸泡2小时.2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子.4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.5直到全部灌满为止.6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.加入红糖,撒一小把冰糖.8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠.将煮好的汁淋在糯米藕上即可.

延寿县13259248705： 糯米藕怎么做 - ？
马祥复方： 原料 编辑 莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒2做法一 编辑1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用.2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,...

延寿县13259248705： 糯米藕的蜜汁是怎么做的 糯米藕是蒸的还是煮的 - ？
马祥复方： 糯米藕就是以香甜软糯的特点而倍受欢迎,它一般是通过煮制而成的哦,营养很丰富,孕妇也可以吃哦!糯米藕的蜜汁是怎么做的 蜜汁糯米藕的做法1.糯米提前一天浸泡,之后淘洗干净,充分沥干.倒入适量冰糖粉或白糖,拌匀2.莲藕洗净,不...