蜜汁糯米藕怎么做香甜软糯、好吃不腻？
材料准备：
新鲜莲藕 1根（选择肉质紧实、无裂纹的）
糯米 适量（根据藕的大小来决定）
冰糖 适量
红枣 若干（去核）
枸杞 若干
水 适量
蜂蜜 或 糖浆 适量
步骤一：糯米处理
将糯米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，最好浸泡4小时以上，让糯米充分吸水膨胀。
浸泡好的糯米捞出，沥干水分备用。
步骤二：莲藕处理
将莲藕洗净，去掉两头，切成大约5厘米长的段。
用小刀或者筷子从藕节的一端挖去中间的部分，为填充糯米做准备。注意不要挖穿藕壁。
步骤三：填充糯米
将提前准备好的糯米填入藕孔中，不要填得太满，以免煮的时候糯米膨胀导致藕裂开。
可以在糯米中夹杂几颗去核的红枣和枸杞，增加风味。
步骤四：煮制
在锅中加入足够的水，放入填好糯米的藕段。
大火烧开后转小火，慢煮约1-2小时，直到藕段变软，糯米熟透。
期间可以加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
步骤五：蜜汁调制
煮好的藕段捞出，放入蜜汁中浸泡。蜜汁可以用蜂蜜或糖浆调和，也可以是煮藕时的甜汤。
让藕段在蜜汁中充分吸收甜味，浸泡时间至少半小时以上。
步骤六：上桌享用
将浸泡好的蜜汁糯米藕取出，切成小段，摆放在盘中。
可以根据喜好撒上一些芝麻或椰蓉增加口感。
最后淋上一些蜜汁，即可上桌。
注意事项：
选择新鲜的藕，这样做出来的蜜汁糯米藕口感更佳。
糯米一定要提前浸泡，这样煮出来的糯米才会软糯。
煮藕时要用小火慢煮，避免高温使藕破裂。
蜜汁的甜度可以根据个人口味调整，但不宜过甜，以免掩盖了藕的自然香味。
通过以上步骤，你可以制作出一道香甜软糯、好吃不腻的蜜汁糯米藕。这道甜品不仅可以作为饭后甜点，也可以作为节日的特色小吃，与家人朋友一起分享。
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桂花糯米藕做法一
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怎样做糯米藕
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糯米藕的做法家常做法
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如何做正宗糯米藕 正宗糯米藕的做法
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糯米藕做法 怎样做糯米藕
2、糯米淘洗干净，浸泡4小时。3、藕，洗干净，去皮，切去一头，但是不要扔掉，作为盖子。4、泡好的糯米倒掉水，填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助，把堆积在上面的糯米往下推，但是不要用力顶糯米，塞的太饱煮的时候藕会开裂，糯米会散在锅里。5、塞满糯米后，用牙签把盖子封上。6、电饭煲...
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