家常炖豆腐的做法
家常炖豆腐的做法如下：
工具/材料：老豆腐500g、食用油10ml、蒜末2瓣、生抽10ml、开水100ml、五花肉100g、食用盐10g、生姜1块、葱花适量、锅具。
1、豆腐切成块状，备用。
2、锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。
3、将五花肉切成片，放置一旁备用。
4、将锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入适量五花肉，将五花肉炒制变色。
5、五花肉炒制变色，将准备好的葱花和姜片倒入锅中翻炒均匀。
6、在锅中倒入适量的生抽，煸炒至五花肉变色，将煮制好的的豆腐，倒入锅中煸炒一下。
7、在锅中加入一大碗开水，开水需要没过食材，开大火将水煮开。
8、在锅中加入适量的食用盐进行调味，转为小火慢慢炖煮，豆腐炖煮微微软烂即可，注意炖煮的时候不要二次加水，二次加水很容易让豆腐口感吃起来不佳。炖煮好的豆腐盛出来，即可食用，可以在表面上撒上葱花或者香菜。
家常炖豆腐的做法
1、豆腐切成块状，备用。2、锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。3、将五花肉切成片，放置一旁备用。4、将锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入适量五花肉，将五花肉炒制变色。5、五花肉炒制变色，将准备好的葱花和姜片倒入锅中翻炒均匀。6、在锅中倒入适量的生抽，煸炒至五...
家常豆腐怎么炖?
锅中倒油,油热后放入葱花和生姜丝炒出香味,放清洗干净的白菜叶,放入 食盐、五香粉 ,大火翻炒至白菜叶变软变塌后,放入豆腐,倒入 开水 和少许 生抽 ,大火烧开后转中火炖煮十五分钟 炖煮好后倒入适量 香油 ,放入 味精 调味,再煮两分钟左右即可出锅 简单省时的大白菜炖豆腐就做好了,大家可以尝试制作一下 ...
东北家常炖豆腐的做法
1、嫩豆腐切小块。2、开水锅中加少许盐焯豆腐。3、锅中放油七成热下肉沫炒至变色。4、加酱和一半香葱炒香。5、加一碗水转大火烧开，下豆腐炖3分钟，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。6、成品。
炖豆腐的家常做法
1.土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。2.将豆腐切成10毫米左右厚的片。3.锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。4.加水，用薯片冲一下。5.加入豆腐、盐、酱油，大火烧开，中火煨10分钟左右。6.加入调味料，放入锅中。材料:...
家常炖豆腐的做法大全
步骤1：豆腐切小块，加入鸡蛋液。步骤2：热油下豆腐，煎至蛋液凝固翻面。步骤3：炒至金黄盛出。步骤4：加入调味酱汁：盐、鸡精、生抽、蚝油、清水。步骤5：锅中热油，爆香葱、蒜、小米辣，加备好的豆瓣酱，倒入豆腐。步骤6：倒入酱汁，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡，出锅前撒上适量葱花即可。
家炖豆腐怎么做好吃窍门
炖豆腐 1 豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入图片描述 3 控干切稍大片炸 请点击输入图片描述 4 然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）。请点击输入图片描述 5 肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。锅中少许底油，下入肉馅煸炒...
家常炖豆腐的做法
1、准备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。2、做法：鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜，倒入水，加盐，白糖，胡椒粉和蘑菇精调好味道。倒入豆腐炖煮入味，勾芡放入胡萝卜...
正宗炖豆腐的做法是什么?
下豆腐：待肉片炖至半熟时，轻轻放入焯水后的豆腐块，避免破碎。用勺子轻轻推动豆腐，使其均匀受热。调味收汁：待豆腐炖煮10分钟左右，根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢浓郁的汤汁，可以加入少量水淀粉勾芡。最后加入青蒜或大葱段，炖煮几分钟后，撒上少许鸡精或味精提鲜（可选），炖至汤汁浓稠...
家常炖豆腐做法
炖豆腐制作步骤如下：1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒至出油。7、再放入豆腐炒至变色。8、加入白菜。9、炒至白菜变软出水。10、...
家常炖豆腐的简单做法窍门
1. 准备食材：胡萝卜、青椒、茭白、黑木耳和豆腐。2. 切片处理：将胡萝卜、青椒、茭白切成薄片，黑木耳清洗干净。3. 切豆腐：将豆腐切成约半厘米的厚片。4. 裹粉：将切好的豆腐正反面在淀粉中轻轻粘一下。5. 煎豆腐：在锅中倒入适量油，逐片将粘过淀粉的豆腐放入锅中。6. 煎至金黄：煎至豆腐...
展狠正堂： 一、白菜炖豆腐1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;3. 葱、姜切末;4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;5. 炖至白...
鱼峰区14721937244： 炖豆腐的家常做法 - ？
展狠正堂： 1.豆腐冷藏一夜最好了(口感好)新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段(有断面才能更好吸汁入味) 5.肉馅,加料酒,胡椒粉,黄酱,香油,姜末,少许盐搅拌. 锅中少许底油,下入肉馅煸炒,完全煸香了,下葱姜蒜末,炒,加水(或者老汤) 6.水开后,下豆腐,加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油(没有可以不加),白糖少许,大火烧开小火慢炖,最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油(熟油,菜更亮的作用)
鱼峰区14721937244： 土豆炖豆腐的家常做法窍门(土豆炖豆腐的家常做法) ？
展狠正堂： 1、主料:土豆400克,豆腐350克,辅料:香菜10克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜5克,花生油50克,花椒粉10克.2、将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水.豆腐切成与土豆一样大小的条.3、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油.
鱼峰区14721937244： 最简单的炖豆腐怎么做 - ？
展狠正堂： 主料:五花肉 豆腐辅料:油 盐 黄酒 蒜瓣 生抽 鸡精 葱花 做法:1准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好!2.把五花肉用料酒腌制一下3.锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香4.接着把五花肉放进去煸炒5.炒到肉发白了,肥油煸出来了6.把肉推到锅的一边,把豆腐倒进去煎7.这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去8.一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入2大勺水,生抽在里面9.再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干10.最后翻炒均匀就可以关火装盘了!小贴士:注意豆腐放进煎的时候不要用锅铲直接翻动,先晃动一下锅,豆腐可以移动了,表示底部煎好了,再才可以用锅铲来翻面了,不然豆腐容易铲碎!
鱼峰区14721937244： 有没有简单点的炖豆腐方法? - ？
展狠正堂： 酿豆腐:【制作材料】 主料:豆腐(南)(1000克) 猪肉(肥瘦)(400克)辅料:香菇(鲜)(100克)调料:味精(5克) 大葱(20克) 盐(10克) 猪油(炼制)(40克) 胡椒粉(3克) 酱油(10克) 淀粉(蚕豆)(20克) 香油(15...
鱼峰区14721937244： 豆腐的做法,辣炖豆腐怎么做好吃,辣炖豆腐的家常做法？
展狠正堂： 牛腩 500g 豆腐 1盒 蘑菇 8朵 土豆 1个 香菜 50g 葱 1根 姜 30g 蒜 30g 花椒粒 15g 虾皮 30g 韩国黄豆酱 2大匙 红油辣椒 1大匙 老抽 2小匙 冰糖 10g 鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 盐 适量 油 1大匙 辣牛肉炖豆腐的做法 备主料:韩国黄豆酱,花椒,虾皮...
鱼峰区14721937244： 炖豆腐怎么做好吃,番茄炖豆腐的家常做法 - ？
展狠正堂： 番茄炖豆腐的家常做法用料主料西红柿100g毛豆腐500g调料食盐适量鸡精适量葱适量八角适量老抽适量调和油适量番茄炖豆腐的做法1.切好的番茄和葱和姜2.切好的豆腐块3.锅里放油,油热后加入葱、姜、八角4.倒入番茄翻炒,之后加入适量的热水,炖4分钟,把番茄熬出味道5.加入豆腐,放入适量的盐,再炖5分钟6.加入鸡精,把炖好的菜盛在盘子里即可
鱼峰区14721937244： 炖豆腐怎么做好吃,萝卜炖豆腐的家常做法 - ？
展狠正堂： 豆腐煲的做法材料鸡蛋豆腐2盒高丽菜2/4颗菇类适量马铃薯1颗花椰菜1朵红萝卜少许虾仁适量高汤适量香菇素蚝油2-3大匙盐巴适量黑醋适量油适量做法1先将马铃薯切小块,放入电锅蒸(以马铃薯代替太白粉).2花椰菜、菇类、红萝卜洗净放...
鱼峰区14721937244： 炖豆腐怎么做好吃,虾酱炖豆腐的家常做法 - ？
展狠正堂： 主料豆腐300g辅料油适量生姜适量小葱适量虾酱2汤匙步骤1.豆腐用刀切宽长条.2.锅里倒入清水,水热后放入豆腐微煮,捞出控水备用.3.小葱切碎,生姜切丝.4.锅里倒入植物油,油热后放入葱花姜丝爆香.5.挖入一大匙子虾酱,小火炒制.6.等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒,倒入少许的清水细火炖制10分钟即可.
