米面面条的做法

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  米面面条是我国南方地区的特色食材,指的就是用大米研磨而成的面粉制成的面条。米面面条的外观长得类似于米线,不过却没有米线那般柔韧。而米面面条的口感则和小麦粉制成的白面条类似,爽口且有嚼劲。那么,米面面条的做法有哪些呢?

米面面条的做法

  做法一

  食材:面饼、植物油、鲍鱼辣酱、葱花、胡萝卜丝、香菇末、六月鲜特级酱油

  1. 准备干米饼,葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。

  2. 锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝),加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入粉饼。

  3. 水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用。

  4. 准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入鲍鱼辣酱,爆香。

  5. 倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末,炒香。

  6. 倒入煮好的米粉,轻轻炒匀。

  7. 淋上六月鲜特级酱油,轻轻炒匀。

  8. 转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻,一碗简单好吃的家常米面条就完成了。

  做法二

  食材:米面、咸菜、虾皮、盐、味精、鸡蛋、瘦肉、葱

  1. 肉沫加入酱油、酒、味精烫熟后马上盛出做面汤汤底。

  2. 水烧开后关火开锅盖,待水不滚后打入鸡蛋,稍微凝固后开小火,用铲子轻轻铲起防止蛋清贴锅底,熟厚将蛋盛出至面汤,面汤中再加入一把虾皮、葱、盐。

  3. 面汤准备完毕。

  4. 水烧开后加入米面,盖盖约半分钟至一分钟待再次沸腾后盛出至面汤中。

宝宝一吃饼干就发烧吗

  事实上饼干并不一定会导致宝宝发烧,但是5岁以下的宝宝很容易被呛到,而一旦在吃饼干的过程当中,卡在了气管里面,就很容易会出现发高烧的情况。

  所以在进食的时候,爸爸妈妈千万不要逗孩子笑,或者吃东西之后到处跑。否则就有可能呛到喉咙,出现发烧的情况。

  米粥里面有着丰富的碳水化合物,同时水分比较多,能够有效的缓解宝宝由于发烧而蒸发的水分,同时也有利于宝宝的肠胃吸收。如果宝宝年纪太小,可以将煮好的米粥里面的大米捞出来只喝米汤。

  除饼干外,婴儿也不适宜吃一些易诱发过敏的食物,比如菠萝、花生和巧克力等,这些东西可能让宝宝浑身长红疹和皮肤瘙痒等。此外,荔枝之类的水果也不要给婴儿吃太多,容易使宝宝出现低血糖,症状多为脸色苍白、手脚冰凉,严重者甚至会浑身抽搐,导致死亡。




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