莲藕放两天变青绿色呢
一般情况下，莲藕发绿最好不要吃了。莲藕发绿就说明莲藕已经受到细菌侵袭，生成有害物质，是不能继续食用的，以免对身体产生不良的影响。
一般情况下莲藕变绿色了，还在继续食用的话，会将绿色莲藕中的细菌带到体内，从而造成肠胃的不适，可能就会出现肚子不舒服的情况，造成腹痛、腹泻等症状，有些人的体质比较差的还会出现恶心、呕吐的情况，影响人体的正常代谢。
扩展资料
莲藕：
莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
参考资料来源：莲藕百度百科
莲藕变成绿色就不能再吃了，莲藕发绿就说明莲藕已经受到细菌侵袭，生成有害物质，是不能继续食用的，以免对身体产生不良的影响。
一般来说，莲藕青的时候最好不要吃。绿色的莲藕表示莲藕已被细菌入侵，产生有害物质，不能连续食用，以免对身体产生不良影响。
一般来说，如果莲藕变绿后继续食用，绿莲藕中的细菌会被带入体内，从而引起胃部不适，进而可能导致腹痛、腹泻等症状。有些身体不好的人还会恶心呕吐，影响人体正常的新陈代谢。莲藕起源于印度，很早就传入中国。莲藕属于木兰亚目，属于山龙目。温暖，不耐阴，对缺水和大风不利。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。其根、叶、花、果皆有价值，可入药进补。莲藕制成的粉末可以促进消化，止泻，刺激食欲，清热，滋补身体，防止内出血。是妇女、儿童、少年、体弱多病者的良好流食和滋补珍品。
莲藕是一种丛生的莲藕地下茎，可以食用。有人说原产国是埃及，也有人认为起源于中国。莲藕主要种植在沼泽地里。莲藕盛产于中国湖北，属于水八仙之一。
藕变绿了还能吃吗
2、因为莲藕变绿一般都是因为出现霉变或者是因为一些有害物质滋生导致的，所以在平时生活中如果出现莲藕变绿的情况的话就不要在继续食用了，以免会对人体健康造成一些不利的影响，在平时生活中购买莲藕之后也要尽量在短时间之内将其完全食用完，以免在保存的过程中出现了霉变的情况，细菌滋生的食材在继续食...
莲藕发绿能吃吗?莲藕青色可以吃吗?
正常的莲藕外面的皮是土褐色的，里面呈白色或者是淡黄色，莲藕变成绿色，可能是莲藕中含有的单宁物质与铁发生反应，生成深色的鞣质盐，而且莲藕发绿还可能是因为受到细菌的侵袭，使莲藕的表面颜色发生变化，这样的莲藕是不宜食用的。2、为什么不能吃绿色的一般情况下莲藕变绿色了，还在继续食用的话，会将绿...
莲藕放两天变青绿色呢
一般来说，莲藕青的时候最好不要吃。绿色的莲藕表示莲藕已被细菌入侵，产生有害物质，不能连续食用，以免对身体产生不良影响。一般来说，如果莲藕变绿后继续食用，绿莲藕中的细菌会被带入体内，从而引起胃部不适，进而可能导致腹痛、腹泻等症状。有些身体不好的人还会恶心呕吐，影响人体正常的新陈代谢。...
莲藕外皮变绿还能吃吗?
莲藕出现绿色的情况可能暗示着一些问题。首先，如果莲藕内部有细菌滋生，已产生有害物质，这样的莲藕不建议食用，以免对身体健康造成潜在风险。莲藕的新鲜度和保质期非常重要，购买后应尽快食用，切开的莲藕尤其要注意，容易加速变质。如果只是外皮变绿，特别是在未切开的整根莲藕上，这可能是由于莲藕中的成分...
莲藕放几天变成绿色还可以吃吗?
一般情况下，莲藕发绿最好不要吃了。莲藕发绿就说明莲藕已经受到细菌侵袭，生成有害物质，是不能继续食用的，以免对身体产生不良的影响。一般情况下莲藕变绿色了，还在继续食用的话，会将绿色莲藕中的细菌带到体内，从而造成肠胃的不适，可能就会出现肚子不舒服的情况，造成腹痛、腹泻等症状，有些人的体质...
藕变成绿色还能吃吗
如果生活中莲藕变绿了，就不要继续吃了，因为变绿的莲藕一般是霉变或者某些有害物质引起的。所以，如果正常生活中莲藕变绿了，就不要继续吃了，以免对人体健康产生一些不良影响。在平时生活中购买莲藕后，尽量在短时间内完全食用，避免保存过程中发霉、滋生细菌。二、莲藕怎么保存？1.生活中没有完全食用...
莲藕发绿能吃吗,莲藕青色可以吃吗
扩展资料导致藕发绿的原因：莲藕中富含蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、氨基酸、糖类物质，保存不当的话很容易产生霉变反应。自然界有不少绿色的霉菌，这些霉菌落户到莲藕上之后会快速繁殖、生长，使莲藕外表产生变绿现象。食用过多或者不适反应比较强烈（出现了恶心、腹泻）的人群，最好是去正规...
莲藕绿了还能吃吗
能继续吃的原因如下：莲藕是一种常见的蔬菜，其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。莲藕的外层变成绿色的，但这并不影响其食用。1、绿色的外皮并不会对莲藕的营养价值造成影响，莲藕的外皮可以去皮后进行食用。如果选择保留莲藕的外皮，会使您食欲不佳，但这并不影响莲藕的安全食用。2、莲藕...
藕有点浅绿色还能吃吗
降低莲藕变黑的可能性。未切开的莲藕可以室温保存一周，但切片后应尽快用保鲜膜冷藏，以延长保鲜期。总之，如果发现莲藕出现浅绿色，最好弃之不用，选择新鲜的莲藕以保证口感和健康。以上信息仅供参考，如遇到异常情况，应咨询专业人士的建议。版权归属原作者，内容来源于网络。
藕变绿了还能吃吗
不能。新鲜的白花藕外表是白色的，红花藕是粉色的，或者是褐色的，切开之后，里面的肉质是淡黄色或者白色的，绿色的莲藕是不正常的反应，建议不要食用，买到了这种莲藕立即丢弃。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可...
缑茂利宝： 1、莲藕变成绿色就不能再吃了,莲藕发绿就说明莲藕已经受到细菌侵袭,生成有害物质,是不能继续食用的,以免对身体产生不良的影响. 2、莲藕中富含蛋白质、维生素、钙元素、磷元素、铁元素、氨基酸、糖类物质,保存不当的话很容易...
荥经县15223935731： 买回来的莲藕在水里放了几天有一段没泡到水的变绿了能不能吃,会不会有毒. - ？
缑茂利宝： 不会的,莲藕在水里泡,莲藕头发绿说明莲藕有发芽的现象,一般这种莲藕是可以正常食用的
荥经县15223935731： 在超市买了两节白莲藕,过了两天藕发绿了,请问发绿的藕还能不能再吃? - ？
缑茂利宝： 不能吃了!都变质了!以后最好不要买泡过水的藕!
荥经县15223935731： 为什么买回来几天藕为什么会变颜色 - ？
缑茂利宝： 你买的可爱的藕是没有问题啦,变颜色是应为你的烹调工具的问题,李时珍的《本草纲目》也说藕“忌铁器”.也就是说用铁锅炖藕藕就会变颜色,因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深.也就是说你用了铁器处理你的藕,他就变成紫色了,还有的颜色还会变得更深,变成黑色.书上说变黑的藕可以吃,没有问题,为了表示对jj你以及你全家的身体健康负责我决定等会儿看看俺有没有啥不良反应再告诉你^_^
荥经县15223935731： 莲藕发绿能吃吗,莲藕青色可以吃吗 - ？
缑茂利宝： 莲藕发绿不能吃了.正常的莲藕外面的皮是土褐色的,里面呈白色或者是淡黄色,莲藕变成绿色,可能是莲藕中含有的单宁物质与铁发生反应,生成深色的鞣质盐,而且莲藕发绿还可能是因为受到细菌的侵袭,使莲藕的表面颜色发生变化,这样...
荥经县15223935731： 白莲藕变绿还能吃吗? - ？
缑茂利宝： 可能是细菌大量繁殖了,不能吃了.1、藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药.2、用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果.
荥经县15223935731： 莲藕为什么会变蓝绿色? - ？
缑茂利宝： 因为莲藕中含有一种化学成分-单宁,又称鞣.当莲藕去了皮或者切开切片之后,表面暴露在 空气中就会变成褐色.变色是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色色素, 也就是黑色素. 如果想要防止变色,可以将切开的藕放在清水或者淡盐水中浸泡,隔绝空气,可以防止氧化 反应.切记:炒藕时切忌用铁锅,用砂锅为宜,切藕时最好用不锈钢刀.因为鞣与金属生成 深色的鞣质盐,如遇铁后变成暗蓝色或暗绿色.
荥经县15223935731： 藕变色了能吃吗,只是放了几天？
缑茂利宝： 你好,含有淀粉的东西都会产生氧化,其他的像土豆、红薯等都会变色,吃的时最好还是削掉. ,
荥经县15223935731： 莲藕为什么第一天洗放到第二天就变色了 - ？
缑茂利宝： 莲藕中含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质.莲藕被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色.变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素.莲藕要尽快吃掉,不要保存太长时间
荥经县15223935731： 莲藕放几天变成绿色还可以吃吗?？
缑茂利宝： 不可以
