广东乌龟煲汤的做法大全
广东乌龟煲汤的做法大全如下：
一、煲龟汤
材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克。
调料：适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。
做法：
1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味，再煲20分钟即可。
二、龟羊汤
材料：净羊肉、净龟肉各500克，药料包(党参10克，当归、附片各5克)1个，枸杞子10克，姜片20克，葱结、冰糖各15克，绍酒50克，精盐4克，味精2克，胡椒粉0.5克，猪油75克。
做法：
1、将龟肉下入沸水锅中略烫捞出，撕去表面黑膜洗净。再将羊肉、龟肉一同下入锅内煮开捞出洗净，分别切成约2.5厘米见方的块。
2、锅内放猪油烧热，下入羊肉、龟肉煸炒至水分干时。烹入绍酒炒开。
3、沙锅内加水，下入药料包煮约10分钟，下入羊肉、龟肉、葱、姜、冰糖大火烧开，烧至熟烂，拣去葱、姜，下入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉烧开即成。
龟怎样煲汤
5、从古至今，人们都将龟作为高级滋补品和延年益寿的食疗佳品，用乌龟汤煲汤是很多人用来做补药的一种方法，但要真问起来乌龟汤的功效和作用都有什么，觉得这种汤大补的人还真不一定能说出来个一二三，其实乌龟汤有滋阴清热；草龟700克一只猪扇骨250克辅料新鲜土茯苓300克土茯苓干50克无花果4个陈皮一片...
乌龟汤要怎么做好吃?
制作:共煮汤,油盐调味,每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。 功效:适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。 乌龟怎样煲汤才好 柴胡白术炖乌龟的做法详细介绍 菜系及功效:防癌抗癌食谱 口味:原本味 工艺:原炖柴胡白术炖乌龟的制作材料: 主料:乌龟300克 辅料:柴胡9克...
乌龟怎么做好吃
乌龟煲汤比较好吃，做法步骤如下：材料准备：乌龟、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、鸡精、当归、盐、水等。1、锅里放入半锅水烧开，把清洗干净的乌龟倒入锅里，焯2分钟，要让每一块乌龟都能泡到热水里。2、乌龟焯好水捞出来，把外面的一层膜撕掉，整只乌龟上都有一层膜哈，包括乌龟皮上也有，全部都要清理...
乌龟怎么煲汤方法
土茯芋煲龟汤的制作方法 1 口味：土茯苓清热去湿、解毒利尿。龟最好用金钱龟，但价钱较昂贵，也可用草龟。龟的功能益阳补血。如是自己剖龟，为使龟排尿干净，可先将龟放入盆中，冲入将滚之水，然后洗净，将龟刽开，取去内赃，切去头和脚尖。原料：土茯苓60克至80克、龟一只、瘦肉300克、姜二...
乌龟怎么煮 乌龟怎么煮好吃
1、将乌龟放置到约40℃的热水中，放置一段时间后洗净。去除头、足、龟壳和内脏；将乌龟和洗干净的芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞一起煲汤来吃。或者去除乌龟的头、足、龟壳和内脏之后，将乌龟肉切成肉片，与冰糖、枸杞、胡桃肉一起红烧来吃。2、乌龟还可以选择红烧。将乌龟肉与以上方法处理干净，然后将...
乌龟如何煲汤才好喝最好介绍几种做法详细做法～
草龟700克（一只）宰杀后收拾干净，切块。注意去除龟壳周围的脂肪，因为脂肪容易产生腥味。准备新鲜土茯苓300克和干土茯苓50克，猪扇骨250克洗净后斩成块。将草龟、猪扇骨放入沸水中焯水约5分钟，以去除血水和腥味。之后捞出备用，倒掉煮过的水。重新烧一锅水，待水开后，加入土茯苓、猪扇骨、草龟以及3...
乌龟汤应该怎么做才好喝?
【功效】滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。灵芝扶正汤 材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。功效：可防治癌症，提高免疫力（...
乌龟炖灵芝汤的做法
配方 乌龟1只(约200克)，破壁灵芝孢子粉6克，无核红枣10枚。制法 将乌龟宰杀洗净，切块略炒后放进瓦罐内，加破壁灵芝孢子粉、无核红枣，上笼蒸熟煲汤，加盐调味服食。用法 吃肉喝汤。功效 本品汤味鲜美，滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高脂血症及肿瘤等。做法二 灵芝30克，乌龟1只...
乌龟怎么做好吃 乌龟的吃法
乌龟怎么做好吃 乌龟是一种含有丰富的高蛋白的营养保健食品，适量食用乌龟肉可以起到很好的保健作用，如抗衰老、滋补身体、防病抗病等。吃法一：茯苓乌龟煲汤 在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净。将乌龟杀死之后，去除...
乌龟鸡汤的做法大全
小乌龟的营养成分很高，在《神农草本经》里被列入佳品，服用有非常好的滋补养生作用，并且味儿好，易消化吸收。最营养成分的作法便是小乌龟煲汤了，那麼，小乌龟和鸡煲汤如何好呢?小乌龟鸡肉汤 原材料：小乌龟1只，鸡肉200克，红枣50克，水发木耳30克，香科包（内装八角、八角茴香各5克，茯苓8克，...
戢京肾骨： 去湿毒配方 若以湿毒为主,有肝区隐痛、上腹部闷胀、食欲下降、口淡、大便稀溏、舌苔白厚或腻等表现,主要目的是去湿解毒护肝.可用野生灵芝10克,白术 10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用.或用生薏仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜...
仙桃市17285085604： 乌龟怎么煲汤 - ？
戢京肾骨： 乌龟约500克(宰杀去内脏、头和爪连龟甲同用),鲜土茯苓500克,将土茯苓洗净切小块放入砂锅内先熬一小时,然后放入龟再熬3小时以上.调味吃龟肉,饮汤.
仙桃市17285085604： 草龟怎样煲汤 - ？
戢京肾骨： 1、灵芝 2、土伏苓 3、蜜栆3粒 4、红栆8粒(记得要去核) 5、桂园6粒 6、杞子适量 7、姜3片(僻腥用) 8、陈皮3片 9、新鲜鸡脚数只,鸡脚骨胶原丰富,嘻嘻,我们女性吃了可美容的呢 . 10、猪骨适量,也可改用瘦肉 11、宰杀好的草龟 1、猪骨、鸡脚、草龟分别飞水,鸡脚去趾,飞水后记得用清水再冲洗干净. 2、药材洗干净连同所有材料一起倒到瓦煲,注上适量的清水.先大火煲开后,转为中火煲一个小时,后再转小火煲二个小时
仙桃市17285085604： 用乌龟怎样煲汤? - ？
戢京肾骨： 土茯芋煲龟汤的制作方法 1 菜系:闽菜 类别:煲其他 口味:土茯苓清热去湿、解毒利尿.龟最好用金钱龟,但价钱较昂贵,也可用草龟.龟的功能益阳补血.如是自己剖龟,为使龟排尿干净,可先将龟放入盆中,冲入将滚之水,然后洗净,将...
仙桃市17285085604： 乌龟汤的做法是怎样的? ？
戢京肾骨： 乌龟汤的做法: 乌龟活杀,去壳、内脏,用清水洗净,切 成小块. 将乌龟块置锅中,加清水100毫升,加 酒、葱、姜、盐,隔水清炖50分钟即可.
仙桃市17285085604： 清炖乌龟汤怎么做法都用什么料子 - ？
戢京肾骨： 你好,芡实杞龙龟苓汤【来源】民间药膳方【原料】芡实50克,枸杞子30克,龙眼肉50克,土茯苓60克,乌龟1只(约400克).【做法】将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净;乌龟放入盆中,淋热水使其排尿、排粪便,用开水烫死后洗净,...
仙桃市17285085604： 乌龟应该怎么煲啊? - ？
戢京肾骨： 乌龟是灵物,应该贡着.而且保护动物,人人有责,乌龟也是动物,能少喝乌龟汤尽量少喝.煲汤的方法:乌龟1只,鹿肉15克,人参15克,枸杞子15克,油适量. 制作:1、乌龟放盆中,注入开水,烫死洗净,去内脏和龟甲,龟肉斩块. 2、...
仙桃市17285085604： 请问乌龟炖汤的具体做法? - ？
戢京肾骨： 【乌龟炖汤】 [配料]乌龟肉250克,黄酒、食盐、米醋、生姜各适量. [用法]乌龟肉洗净剁小块,入锅加水及黄酒、生姜、米醋,炖至熟烂,加食盐调味,饮汤食龟肉. [功效]乌龟肉有益阴补血,治痔疮下血之功.
仙桃市17285085604： 土茯苓老龟汤的做法 - ？
戢京肾骨： 材料 土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克 调料 适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许 烹制方法 1、土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片. 2、锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净. 3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时. 4、加盐调味,再煲20分钟即可.
仙桃市17285085604： 乌龟煲汤怎么煲 - ？
戢京肾骨： 乌龟一般是加土伏苓一同煲的,如果有条件能加一条蛇和一只老母,少许瘦肉,十克党参,几个红枣等,一般煲三到十个小时(时候越长汤汁越浓)有去湿毒的功效
