乌龟鸡汤的做法大全
小乌龟鸡肉汤
原材料：小乌龟1只，鸡肉200克，红枣50克，水发木耳30克，香科包（内装八角、八角茴香各5克，茯苓8克，麻椒2克，葱段、生姜片各15克）1个，米酒15克，醋2克，食盐3克，白汤1250克。
小乌龟鸡肉汤的做法
1．小乌龟屠宰，剔下龟壳，去净内脏器官治净。龟肉、龟板和鸡翅均剁碎块。龟壳、龟肉、龟版块放入开水锅中汆去血污捞起来，鸡翅块放入开水锅中汆透捞起来。
2．砂锅内放进白汤、香科包煮沸，放入龟肉块、龟版块、龟壳煮沸，添加米酒、醋煲1钟头。
3．放入鸡脯肉块，煲至五完善，放入红枣、食盐煮沸，煲至软烂，拣出香科包无需，玄火即成。
特性：龟肉香烂美味，料汁成鲜香醇。
要用文火慢煲。
食物作用：龟肉味甘、酸，温性，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维他命(A、B1、B2)等，有补阴补血补气，益肾强筋壮骨的作用。鸡脯肉味甘，温性，是一种高蛋白食物、低热量食材，并含有磷、铁、铜、钙、锌、维他命（B族、A）等，有温中健脾，益气补血，补肾壮阳养精的作用。红枣味甘，温性，有益气，宁心安神的作用。三者同烹服用，适合中老年骨质疏松、贫血病人服用。
鳄龟和鸡用什么药材炖
炖鸡汤是很好的补品。一、补血安胎山药乌鸡汤 材料:1只乌鸡、5片火腿、1根山药、2粒八角、1小把珍珠香菇、8粒红枣、1小把枸杞、4片姜、2段葱、适量盐 做法:1、先把乌鸡的爪尖、及鸡尾剪掉,将表面与内膛冲洗干净后,放进冷水锅中大火煮开,捞出;2、另备一个砂锅,倒水至砂锅的一半量,将水煮热...
龟鱼汤的做法,龟鱼汤怎么做好吃,龟鱼汤的家常做法
材料 主料：龟鱼100g；辅料：油10g、盐10g、鸡汤500ml 龟鱼汤 1 这是龟鱼，它本身是有一根一根刺 2 用冷水泡30分钟 3 再用水烧滚关火，泡10小时。4 这是泡开的 5 放入鸡汤内熬3小时 6 好了 小贴士 要小火熬
龟和什么一起煲汤最好
乌龟和什么炖汤最好：土茯苓乌龟炖汤 材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。做法：1、土茯苓切片;乌龟洗净，砍成大块;瘦肉切成块;生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。3、把...
红参炖鸡汤适合什么人吃?
红参龟凤汤的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 红参龟凤汤的制作材料：主料：乌龟300克,雏鸽250克 辅料：人参25克 调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒20克,姜15克 教您红参龟凤汤怎么做，如何做红参龟凤汤才好吃 1. 鸽子...
乌鱼鸡汤怎么做?
原料:秘制酱汁、麦芽糖2勺、海鲜酱3勺、甜面酱2勺、排骨酱2勺、生抽2勺、黑胡椒粉适量、老抽一勺、米酒2勺（做法：材料混合，用勺搅拌均匀即可）。肉类：黑鱼一条、鸡大腿2个。肉类腌料：大蒜2头、姜3片、花椒一粒、食用油适量、盐2茶匙、黑胡椒粉适量。蔬菜：玉米一个、土豆两个、洋葱半个、青...
红煨乌龟做法 红煨乌龟做法分享
1、乌龟两侧用铁锤打破，先用刀尖割下龟肉，去掉底板，再去掉上层和内脏，先洗一遍，再用开水烫至能去粗皮时即捞出放入凉水内 2、去掉粗皮，剁去头和脚爪尖，剔去喉管、气管，剁成3厘米大的块，洗净并沥干水分。水发香菇去蒂洗净，葱、姜拍破，余下的葱白切段。大蒜子剥去，洗净。3、猪肋条肉...
皮肤不好怎么办?对症下汤让女人神采各异的7款靓汤
哪个女生不想要白皙细腻的皮肤？但是，在生活中，皮肤总是不能和我们一起生活，总是有很多问题。怎么办？适当改变饮食结构可能会大大改善皮肤。你的皮肤哪里不好，应该是对症下汤。当然，喝汤也注重学问，看看有什么需要注意的。1、睡眠不好、皮肤暗淡的女性 虫草老龟-虫草和老龟一起喝，具有健脾、安神...
怎么才能煲好乌鸡汤,都放哪些材料?
芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料： 主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克 辅料：枸杞子40克,枣（干）20克 调料：姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝...
高丽参炖鸡汤做法步骤详解
1、原料：鸡一只、高丽参200g、香菇、糯米、远志、龟板。2、调料：家用精盐适量。3、鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。4、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用。5...
好吃的炸结了龟怎么做好吃又简单,做法图
主料 知了 ：12只 辅料 油 ：适量 盐 ：适量 椒盐 ：适量 具体步骤 第一步 1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。第二步 2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。第三步 3.热锅倒入油，烧至5成热 第四步 4.将控干水的知了猴放入油锅中，...
逄若达先： 乌龟又称之为野生甲鱼,小乌龟能够 用于煲汤喝,可以为身体补充许多营养元素,小乌龟的肉质地细嫩,特别适合用于熨汤,鸡脯肉也是更为普遍的一种铁锅炖菜的食物,...
吴江市15394544783： 乌龟汤怎么做才最有用乌龟加鸡炖的汤怎么做 - ？
逄若达先： 食材明细 活乌龟一只 新鲜土鸡一只 干香菇适量 红枣适量 枸杞适量 虾仁适量 鱿鱼须适量 煮熟的鸡蛋2个 姜1块 葱适量 盐适量 鸡精适量 白酒适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 神级难度 乌龟炖鸡的做法步骤1 买一只活乌龟,大概2斤左右,自己养...
吴江市15394544783： 乌龟炖鸡的简单的做法 - ？
逄若达先： 乌龟和鸡一起收拾干净剁成块,葱姜爆锅,下乌龟鸡块一起炒一会,填汤沫过鸡块 ,大火烧开,小火慢炖.汤浓味美.做好了叫我.
吴江市15394544783： 乌龟和乌鸡煲汤怎样做 - ？
逄若达先： 龟凤汤 〔主料辅料〕 龟1 只...l000 克 胡椒粉....2 克 净仔鸡1 只........1000 克 绍酒.....15 克 姜......25 克 川盐.....4 克 味精.....2 克 葱......25 克 鸡汤....l000 克 〔烹制方法〕 1. 将龟宰杀后,去肠肚、脚爪、头尾,洗干净,斩成约5 厘米大的块. 仔鸡肉...
吴江市15394544783： 乌龟汤的做法是什么? ？
逄若达先： 材料:乌龟500克,枸杞30克,核桃35克,清鸡汤、味精、葱节、姜片、花椒、黄酒、冰糖、酱油适量.'做法:核桃肉研成碎末;枸杞洗净;将乌龟放人盆中,加40度热水使其排尽尿,去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;将锅烧热,加人植物油,烧至六成热后,放人龟肉块,反复翻炒,加入生姜、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖,至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛人碗内,饮汤吃龟肉即可.功效:本品具有补肾益精、助阳、抗老延年的功效.
吴江市15394544783： 龟鳖公鸡汤的制作方法是怎样的? ？
逄若达先： 制作龟鳖公鸡汤的原材俩有:乌龟1只,甲鱼1只,未啼小公鸡1只,龟 膏、阿胶少许.制作方法:乌龟、甲鱼、公鸡宰杀干净,取肉与龟膏、 阿胶同放锅中加水,文火煨汤,调味食用.功效:补肾益精养血.
吴江市15394544783： 乌龟煲鸡汤放什么药材 - ？
逄若达先： 乌龟的营养价值很高,在《神农草本经》里被列为上品,食用有很好的滋补功效,而且味道好,易吸收.最营养的做法就是乌龟炖汤了,那么,乌龟和什么炖汤最好呢?乌龟和什么炖汤最好:土茯苓乌龟炖汤材料:土茯苓15克,乌龟1只,红枣...
吴江市15394544783： 乌龟煲鸡怎么样? - ？
逄若达先： 我觉得还是按老人们的传统炖法:乌龟单独炖,先炖鸡加当归、黄芪、党参、大枣,然后换口味时再炖乌龟和鸡,什么都别放,免得起什么反映. 可以这样炖
吴江市15394544783： 甲鱼乌鸡汤怎么做最营养? - ？
逄若达先： 煲汤,这样可以将精华浓缩 材料: 甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克.做法: 1.先将甲鱼和乌鸡分别用热水烫一下 2.. 锅洗净掺入鲜汤,放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、来姜、葱、料酒...
吴江市15394544783： 吧霸王鳖鸡汤怎么做 - ？
逄若达先： 霸王别鸡(姬): 原料: 甲鱼一只,嫩母鸡一只,葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量. 做法: 1、首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净. 2、然后将甲鱼入沸水中汆一下捞出.母鸡则放入沸水内汆至...
