白菜炖肉粉条怎么做好吃
白菜炖粉条的做法
五花肉切片,入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下。
将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒。
倒入味极鲜,蚝油,加盐,放入泡好的香菇,顺便将泡香菇的香菇水一并倒入(不喜香菇的话,只需倒入水即可),盖上锅盖炖10分钟。
将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软。
撒入鸡精(也可不放),即可盛盘出锅。
猪肉白菜炖粉条,又香又解馋
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
白菜粉条炖牛肉的做法
放入花椒粒,蒜片和姜片煸香,加入牛肉粒翻炒。5、牛肉翻炒1分钟后加入生抽,老抽,沿锅边淋入1\/2勺料酒,炒1分钟后加入足量温水和辣椒段,大火烧开转小火煮30分钟。6、时间到了后加入白菜,白菜煮软后加入粉条,盐,黑胡椒粉和味精,继续煮10分钟后加入葱段即可,白菜粉条炖牛肉就做好了。
炖肉先放菜还是先放粉条
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粉条白菜炖肉怎么做
东北白菜猪肉炖粉条 食材:白菜适量(切块备用)粉条适量(提前30分钟放入水中泡软)新鲜五花肉400克(切片备用)葱、姜、蒜、小米辣、切丁 准备调料:生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,适量清水 做法:1、起锅烧油,油热下入五花肉,中小火煸炒出油脂 。2、放入葱姜蒜小米辣碎炒香 。3、放入切好的白菜 ...
猪肉白菜炖粉条怎么做,汤鲜味美做法简单,搭配米饭百吃不厌呢?_百度知...
猪肉白菜炖粉条怎么做,汤鲜味美做法简单,搭配米饭百吃不厌呢?大家都知道,白菜是冬季最常见的一种蔬菜水果,特征是:味儿鲜甜,耐储存、价格低,这些,他们通过“霜降”后,不但味儿鲜甜,并且具有丰富的营养使用价值,平常,合理填补些他们,能够起到促消化,和增强人体免疫力这些作用,尽管作法各种各...
白菜粉条炖肉怎么做?
第八步:把泡软的粉条沥干水后放入锅里,加入1大碗清水。第九步:盖上盖子,中火炖煮四五分钟后,打开盖子,加入少许食盐调味。第十步:美味下饭的白菜粉条炖肉就做好了,北方冬天里最美味的家常菜。小贴士:1、这道菜用的猪肉最好带点肥的五花肉或者后臀肉,煸炒后炒好更香。2、粉条提前浸泡炖煮...
炖肉烧粉条制作步骤
制作炖肉烧粉条的步骤如下:首先,将五花肉仔细清洗干净,然后切成适当厚度的片状。接着,准备葱、姜和大蒜,葱切成段,姜切成片,大蒜保持整只备用。这些调料将在后续步骤中起到提香的作用。将香料如八角、桂皮等用纱布包裹,形成一个香料包,以保持香料的风味,同时便于后续的取出和清理。然后,将锅置于...
有什么简便的方法可以制作出美味的白菜粉条炖牛肉?
制作美味的白菜粉条炖牛肉并不需要过于复杂的步骤,以下是一个简单的食谱和制作方法:材料准备:牛肉(适量,根据人数,推荐500克左右)白菜(1个中等大小)粉条(200克左右)姜(几片)大蒜(3-4瓣)青葱(2根)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(少许)鸡精或味精(可选)水或高汤(适量...
白菜炖肉粉条的做法,白菜炖肉粉条怎么做好吃
花椒 适量 白菜豆腐猪肉炖粉条的做法 热锅凉油爆香花椒,葱姜,当猪肉煸炒放酱油,放白菜炒软,加水,加豆腐,加粉条。加白胡椒粉、盐炖一会,粉条熟了,汤汁收的差不多了,关火撒蒜末。开吃!加肉丸,加蘑菇,炸肉,都不错啊,一定要加胡椒粉,蒜末或者蒜苗哦!也可以炝锅时加入干辣椒。
酸菜粉条炖五花肉窍门
1、主料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。2、五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。3、烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛起五花肉,倒出锅内余...
猪肉粉条白菜怎么做着好吃?
4、倒入啤酒、老抽、生抽、陈醋,放入料包、辣椒和适量开水至没过肉块约一指高度后加盖炖煮,烹饪时间剩余25分钟时加入盐调味;5、最后放入白菜加盖继续炖煮,烹饪时间剩余10分钟时放入粉条炖煮至结束就可以上桌啦!小提示:1、一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香;2、粉条...
长妍恒康: 1、肉切片,白菜洗净切块;葱、将切碎,备用.2、粉条用热水泡软.3、锅洗净,热锅放入适量的食用油,油六成热放入八角、五花肉.4、五花肉炒出油来,放入葱姜炒香.5、然后放入白菜翻炒一会儿,放入酱油炒匀.6、加入适量的水,把泡过的粉条放入锅中,盖上锅盖,中火炖一会儿.7、熟后加入盐调料翻炒均匀,盛入盘中即可.
北宁市17861599170: 猪肉白菜炖粉条的详细的做法 - ?
长妍恒康: 主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克. 辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块. 1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分. 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用. 3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌. 汤浓味醇,酥烂鲜香.
北宁市17861599170: 白菜烂肉炖粉条怎么做 - ?
长妍恒康: 材料:猪五花肉300g,土豆粉条100g,大白菜200g步骤:1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块.2、大白菜洗净切块.3、土豆粉条提前用温水泡软.4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用.5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开.6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒.7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白.8、加入酱油盐、白糖调味.9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉.10、放入粉条子炖5分钟.11、加入切好的白菜炖3分钟.12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅.
北宁市17861599170: 白菜猪肉炖粉条怎么做 - ?
长妍恒康: 猪肉,最好是五花肉切成小块,开水中过一下,第一是为了去除血沫和杂质,第二为了把肉收紧,口感好. 然后,稍微放点油,油热后把过完水的肉炒一下,为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分,不至于肥腻.然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精,火调成中小火炖肉,等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条,再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入白菜和盐,大火炖一分钟就可以关火出锅了. 要注意,炖粉条的时候汤一定要多,因为粉条是很吃汤的,要不会很干.而且,粉条最好弄的短点,方便吃.
北宁市17861599170: 东北白菜炖粉条的做法 - ?
长妍恒康: 东北白菜菜炖粉条的做法是:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟.2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟. 3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可.
北宁市17861599170: 白菜炖肉粉条的做法,白菜炖肉粉条怎么做好吃 - ?
长妍恒康: 食材主料五花肉300g大白菜250g东北拉皮100g辅料油适量盐适量葱姜适量大料3个料酒20ml红烧酱油25ml白糖5g鸡精适量步骤1.东北大拉皮干货.2.把拉皮用清水浸泡备用.3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟.然后捞出切片.4.炒锅到油烧热,...
北宁市17861599170: 大白菜五花肉炖粉条怎么做 - ?
长妍恒康: 食材用料五花肉250g白菜350g相克食物宽粉条1把油适量盐适量酱油适量小葱适量相克食物生姜适量相克食物蚝油适量鸡精适量猪肉白菜炖粉条的做法1.白菜洗净切小块.2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水.3.将五花肉清洗干净,切成宽片.4.热锅加少许的油,放葱花和生姜炒出香味.5.放入五花肉炒出油.6.放入白菜继续炒.7.加入酱油、蚝油、盐调味.8.倒入适量清水,盖盖煮到水开.9.水开,加入泡软的宽粉条,盖盖慢炖.10.炖至猪肉白色都软烂,关火,加入鸡精调味出锅即可.
北宁市17861599170: 怎么用肉和粉条炖白菜啊 - ?
长妍恒康: 猪肉白菜炖粉条的做法: 主料:五花肉 500克、粉条 500克、白菜 200克 辅料:料酒适量、 酱油 适量、鸡精 适量、盐 适量、大葱适量、 姜 桂皮 八角 花椒粒适量 1、把五花肉切成长片 2、下开水里焯一下,去掉血沫捞起 3、白菜洗净切大块, 4、葱姜洗净切片或段 5、锅里油热,下葱姜五花肉煸炒, 6、加酱油料酒再翻炒 7、加水 8、花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟 9、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟 10、加粉条炖2分钟时 11、加鸡精翻炒均匀出锅.
北宁市17861599170: 白菜猪肉炖粉条的做法是? - ?
长妍恒康: 材料白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉做法1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味.2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉.注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些.4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅.
北宁市17861599170: 白菜猪肉炖粉条咋做? - ?
长妍恒康: 食材主料 五花肉100g 白菜 半棵 红薯粉条50g辅料 油10ml 盐3g 酱油5ml 葱花3g 姜丝3g 料酒3ml 步骤 1.将粉条用水冲洗干净,可以提前浸软. 2.大白菜洗干净,控干水分. 3.切好葱姜,将肉切成片备用. 4.锅中放入适量的油,肉热后倒入葱花和姜丝,煸炒出香味. 5.放入肉片煸炒. 6.肉片炒至变色后,倒入酱油,炒香. 7.放入切好的大白菜. 8.翻炒均匀. 9.加入少许料酒,把白菜煸炒软. 10.倒入两碗水,放入粉条,大火烧开.中火慢炖,至粉条煮熟,加入少许盐,即可出锅. 11.每人一大碗,过瘾吧! 小贴士 水一定要多放些,粉条很吸水,放少了很容易煮成黏糊糊的一锅.