粉条白菜炖肉怎么做

~ 东北白菜猪肉炖粉条
食材：
白菜适量（切块备用）
粉条适量（提前30分钟放入水中泡软）
新鲜五花肉400克（切片备用）
葱、姜、蒜、小米辣、切丁
准备调料：
生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，适量清水

做法：
1、起锅烧油，油热下入五花肉，中小火煸炒出油脂
。2、放入葱姜蒜小米辣碎炒香
。3、放入切好的白菜
，放入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油将白菜炒软
。4、放入提前泡好的粉条，加入一勺盐一勺鸡精，搅拌均匀。
5、加入两大碗清水，与食物齐平
。6、水开调中小火炖煮10-12分钟
。7、开锅加入一些小葱末即成。
白菜粉条炖肉

食材：白菜、猪五花、粉条
做法: 1、猪五花洗净切成厚薄合适的肉片，白菜切成块，也可以用手掰成块状。2、切一点大葱加上蒜片，锅中加入炖白菜的油，把蒜片和葱末下锅和八角一起翻炒出香味。3、切好的五花肉下锅，翻炒到五花肉的肥肉部分开始下油，看到猪肉在锅里冒小泡，加入一勺酱油在锅中。4、适量的老抽下锅，翻炒五花肉到上色，将白菜下锅翻炒。5、锅里加入适量清水，将盆中泡的粉条捞出加到锅中，盖上锅盖炖煮一小会儿。开锅之后发现汤汁变少，这个时候白菜炖的差不多了，加入一点盐和鸡精调味，出锅。

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盐池县15191554790： 大白菜五花肉炖粉条怎么做 - ？
殷勤彬能全： 食材用料五花肉250g白菜350g相克食物宽粉条1把油适量盐适量酱油适量小葱适量相克食物生姜适量相克食物蚝油适量鸡精适量猪肉白菜炖粉条的做法1.白菜洗净切小块.2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水.3.将五花肉清洗干净,切成宽片.4.热锅加少许的油,放葱花和生姜炒出香味.5.放入五花肉炒出油.6.放入白菜继续炒.7.加入酱油、蚝油、盐调味.8.倒入适量清水,盖盖煮到水开.9.水开,加入泡软的宽粉条,盖盖慢炖.10.炖至猪肉白色都软烂,关火,加入鸡精调味出锅即可.

盐池县15191554790： 白菜猪肉炖粉条怎么做 - ？
殷勤彬能全： 猪肉,最好是五花肉切成小块,开水中过一下,第一是为了去除血沫和杂质,第二为了把肉收紧,口感好. 然后,稍微放点油,油热后把过完水的肉炒一下,为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分,不至于肥腻.然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精,火调成中小火炖肉,等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条,再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入白菜和盐,大火炖一分钟就可以关火出锅了. 要注意,炖粉条的时候汤一定要多,因为粉条是很吃汤的,要不会很干.而且,粉条最好弄的短点,方便吃.

盐池县15191554790： 猪肉白菜炖粉条,怎么做? - ？
殷勤彬能全： 原料: 猪五花肉、粉条(宽粉为佳)、白菜、 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许 制作过程:1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟,取出后晾一会,切成4厘米长,2厘米宽,2厘米后的...

盐池县15191554790： 猪肉白菜炖粉条的详细的做法 - ？
殷勤彬能全： 主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克. 辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块. 1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分. 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用. 3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌. 汤浓味醇,酥烂鲜香.

盐池县15191554790： 怎么用肉和粉条炖白菜啊 - ？
殷勤彬能全： 猪肉白菜炖粉条的做法: 主料:五花肉 500克、粉条 500克、白菜 200克 辅料:料酒适量、 酱油 适量、鸡精 适量、盐 适量、大葱适量、 姜 桂皮 八角 花椒粒适量 1、把五花肉切成长片 2、下开水里焯一下,去掉血沫捞起 3、白菜洗净切大块, 4、葱姜洗净切片或段 5、锅里油热,下葱姜五花肉煸炒, 6、加酱油料酒再翻炒 7、加水 8、花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟 9、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟 10、加粉条炖2分钟时 11、加鸡精翻炒均匀出锅.

盐池县15191554790： 如何做猪肉白菜炖粉丝 - ？
殷勤彬能全： 配料:猪肉(带皮五花肉,不要全瘦)、酸菜(东北腌酸菜,不是超市常见的那种生吃的泰国酸菜,福建超市有卖)、粉条(买那种山西宽土豆粉,或者龙口粉丝)、整花椒、八角、酱油、食用油、盐、味精、葱花.做法:锅里放油,烧热,放入切好的猪肉条,中火炒一会,使肥肉部分出油变小.加入花椒、八角、、酱油、一半葱花再炒一会,放入切好的酸菜(或者买来就是切好的),加入水,烧开后炖几分钟.最后加入泡好切短的粉条,慢火炖至粉条口感正好时,加入盐、另一半葱花和味精出锅.注意:粉条的火候很重要,五花肉炒一会直到出油,有特殊香味而不腻.花椒是必须的调料,如果不想菜里有整花椒,可以用炸过花椒的油代替

盐池县15191554790： 大白菜粉条炖肉怎么做 - ？
殷勤彬能全： 食材明细 小白菜适量 猪肉适量 粉条适量 姜适量 花椒适量 八角适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 酱油适量 其它口味 炖工艺 廿分钟耗时 简单难度 小白菜粉条炖肉的做法步骤1 小白菜洗净切段2 粉条泡软3 猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟,姜切丝备用4 炒锅热油,爆香花椒、八角,加入肉片炒至变色加入姜丝,炒出香味6 加入小白菜翻炒断生.再倒入水,加入粉条,酱油,盐7 大火烧开,中小火炖至汤汁浓稠即可

盐池县15191554790： 白菜猪肉炖粉条的做法是? - ？
殷勤彬能全： 材料白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉做法1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味.2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉.注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些.4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅.

盐池县15191554790： 猪肉白菜炖粉条怎么做呢?？
殷勤彬能全： 猪肉要半肥半瘦的.先把各种材料洗好,切好,猪肉要用盐腌一下,然后放人砂锅,在把粉条放进去,用中火炖开后改为小火,加入白菜慢慢炖半个钟.

盐池县15191554790： 白菜粉条炖肉怎么做好吃,白菜粉条炖肉的家 - ？
殷勤彬能全： 白菜炖粉条的做法 五花肉切片,入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下.将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒.倒入味极鲜,蚝油,加盐,放入泡好的香菇,顺便将泡香菇的香菇水一并倒入(不喜香菇的话,只需倒入水即可),盖上锅盖炖10分钟.将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软.撒入鸡精(也可不放),即可盛盘出锅.