北方人为什么不喜欢喝黄酒?

作者&投稿:莘备 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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其实北方也有即墨老酒,只不过在北方白酒的国度里沦为了陪衬,并没有江南黄酒那样响亮和深入人心。


北方人之所以不喜欢喝黄酒,不太严格的来说,黄酒就是米酒。而北方的大地上出产高粱和小麦等。说到底,这也是饮食习惯所决定的。


说到北方的喝酒习惯,除了黄酒,其他的酒种几乎都是来者不拒。特别是白酒的销量,在北方可以说是非常非常的惊人,高中低档白酒,各种香型,都有庞大的消费人群。

白酒从某种意义上来说就是北方饮酒的属性。什么大碗儿的茶,大碗的酒,左邻右舍在两旁,五魁首,666,说的都是北方饮白酒的风俗。


对于黄酒这种和葡萄酒一样的低酒精度饮料来说,它的低度数根本就不为北方人所爱。况且整个北方冬季寒冷,高纬度,几乎整个冬天都在猫冬,高度的白酒则当仁不让的成为了主角。


高气压,高寒地区的人们,特别是广袤的俄罗斯大地,都有饮用高度酒的习惯。这些地区的人们都喜欢用高酒精度饮料,而想要做到这一点是极其不容易的,就如同把梳子卖给庙堂里的和尚一样。


最近有很多小视频,说明了南北方的差异。比如有个小视频是这样说的,为什么南方人比我们北方人富有呢?因为南方人啊,没事儿就喜欢喝喝茶,而我们呐,没事儿就喜欢喝酒吹牛。


无论是喝茶还是喝黄酒,南方人总体来说都是比较理性的,生活习惯上比较有礼有节。而北方民众喜欢喝白酒,喝了之后不拘小节。好听一点来说就是豪爽。


自古以来到近代,整个北方战乱不断。而自然条件也无法和温润的江南相比,粮食富足后的南方可以用大米来酿造黄酒。过去整个北方区要为温饱而发愁,甚至有馒头办。


气候寒冷,经济滞后,生活相对困顿,生活就不容易。所以整个北方的人文非常贴合白酒的性质,生活是一杯酒,饱含着人生的酸甜苦辣。而口感甜蜜蜜的黄酒,则非常不贴合北方人民的生活。这就是北方人不喜欢喝黄酒的原因!



北方人之所以不喜欢喝黄酒,不太严格的来说,黄酒就是米酒。而北方的大地上出产高粱和小麦等。说到底,这也是饮食习惯所决定的。对于黄酒这种和葡萄酒一样的低酒精度饮料来说,它的低度数根本就不为北方人所爱。况且整个北方冬季寒冷,高纬度,几乎整个冬天都在猫冬,高度的白酒则当仁不让的成为了主角。

第一是没那种传统,第二就是市场上太多廉价黄酒,一点都不好喝,所以大多数人尝一下觉得味道怪,也就不喝了。第三就是正儿八经喝黄酒讲究挺多的,还要温酒,有的还要放姜丝和酸梅,大家会嫌麻烦;最后就是白酒和啤酒在北方几乎把酒类市场都占满了,没给黄酒留下空间。

北方人比较喜欢喝烈酒,不喜欢喝一些度数比较低的酒,因为北方人性格非常的豪爽大气,所以认为烈酒更能够彰显豪迈之气。

不是北方人不喜欢喝黄酒,而是气候原因,不象江浙沪一带哪家都可以自产自酿黄酒,这是主要原因,另一个原因是黄酒北方叫本地可乐,不吃中药不当酒,还是要温一下才能嗯,这些造成了北方人不太爱好喝黄酒的原因,另外,啤酒麦芽啤酒取代了饮料本地可乐的位置。


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滨湖区18321287849: 为什么北方人不喜欢喝黄酒 -
离翁复方: 因为北方气温较寒冷,更适宜饮用度数较高的白酒,能快速驱寒,而黄酒度数较低,所以北方人很少喝黄酒.

滨湖区18321287849: 东北人为什么不喝黄酒 -
离翁复方: 黄酒便宜 喝贵的才能吹牛比

滨湖区18321287849: 北方人能喝习惯黄酒吗? -
离翁复方: 北方人也有很多人喝黄酒,比较喜欢花雕,2年、伍年陈酿酒.口感很好,加热了之后喝.相配的菜是湖南菜比较多,例如囬香豆、香干、辣子鸡、腊肉何兰豆等.只要吃的顺口沈么菜不重要.

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离翁复方: 黄酒是真正的国粹,是养生最好的东西,味道看你喝的是什么类型的,半干半甜花雕等几个类型口感不一,要是半甜,甜型的很好喝,普通黄酒大家都放话梅枸杞等煮下味道也会变,单纯从口感而言,他比白酒更像饮料

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离翁复方: 黄酒什么情况不适合喝与注意事项: 1. 不宜空腹:人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉. 2. 不宜快饮:喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒.绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界. 3. 不宜混饮:各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等. 4. 不宜过量:黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足.一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好.而且适量常饮,对身体有益. 5. 不宜酒后洗澡:酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉.而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克.

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离翁复方: 可以喝.雄黄酒,即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,中华民族传统节日端午节的饮品.雄黄酒需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五.作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒药剂、杀虫剂.

滨湖区18321287849: 为什么喝黄酒的人没有白酒多 -
离翁复方: 黄酒是低度酒,喝酒的人不喜欢,而且喝多了,比白酒难受.好的白酒喝多了,第二天,头不疼.

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