红薯面窝窝头怎么做最好吃

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~ 红薯面窝窝头是一道在北方地区非常受欢迎的传统小吃。它是用红薯面、面粉以及其他的食材制成的一种球状的面食。它不但味道鲜美,营养丰富,而且还很容易制作。下面介绍一下如何利用最简单的方法制作最好吃的红薯面窝窝头。
首先,准备好必要的食材,如红薯面、面粉、热水和油。将红薯面和面粉按照2:1的比例混合在一起,然后逐渐加入热水,不断地用筷子搅拌,直到成为一个比较坚硬的面团。将面团揉成球状,然后用力将它压扁。接下来在一个干净的平底锅中倒入足够的油,将扁平的面团放入锅中,小火慢慢煎炸至两面金黄即可。
其次,红薯面窝窝头可根据个人口味和喜好搭配各种佐料。例如,可以用糖浆或果酱来增加甜味;也可以用咸口味的小料来增加口感和营养。像炖肉、酱汁和野菜等等都可以被添加到红薯面窝窝头上,使得它们更加美味可口。
最后,制作红薯面窝窝头需要一些心思和技巧。对于这种传统美食的制作,需要匀加油,火候把握,这是非常关键的。面团需要揉得非常均匀,这样才能防止窝窝头煎炸的时候出现断口或者割裂的情况。如果你想要制作最好吃的红薯面窝窝头,一定要注意这些细节上的处理。
总之,红薯面窝窝头不但味道鲜美,而且制作简单,营养丰富。只要掌握好制作红薯面窝窝头的方法和技巧,你就能够轻松制作出最好吃的红薯面窝窝头。


红薯面窝头要加白面吗
步骤六:然后把做好形状的红薯窝窝头上过蒸,冒蒸气后蒸二十分钟,蒸好后就可以出锅吃了。面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃。烹饪技巧:红薯面粉很散酥,如果用凉水和面很难弄成型,所以要用开水和面,这...

红薯面窝窝头的家常做法大全怎么做好吃
主料 红薯面200g 小麦面粉50g 辅料 奶粉50ml 水200g 红薯面窝窝头的做法步骤 1. 把红薯面,面粉,牛奶混合均匀 2. 水烧开到入面中搅拌均匀,冷却后把面和好,放那醒20分钟 3. 用手搓成长条切成十二等份,搓成圆型下边用手在下边按个小洞 4. 放到锅里大火蒸十分钟转小5分钟关火出锅...

红薯叶子窝窝头的做法窍门窍门
窝窝头是流行在很多地方的一种美食,不同地方的人喜欢用不同的材料做成窝窝头,比如有的人会使用红薯面来做窝窝头,事实证明这种吃法是非常不错的,那么红薯面窝窝头该如何做呢?一、红薯面窝窝头的做法 材料 红薯面500g 白糖两勺(可不放)奶粉(可不放)水400g 糯米面50g(酌情添加)做法 1....

地瓜面窝窝头的做法
地瓜面窝窝头的用料 地瓜面(不是地瓜淀粉哦) 500g温水 适量 地瓜面窝窝头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备地瓜面500g 温水适量 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 分次加入温水和面,一定要用温水哦 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 和成...

红薯面窝窝头怎么做最好吃
红薯面窝窝头是一道在北方地区非常受欢迎的传统小吃。它是用红薯面、面粉以及其他的食材制成的一种球状的面食。它不但味道鲜美,营养丰富,而且还很容易制作。下面介绍一下如何利用最简单的方法制作最好吃的红薯面窝窝头。首先,准备好必要的食材,如红薯面、面粉、热水和油。将红薯面和面粉按照2:1的...

地瓜面窝窝头怎么做好吃
地瓜面窝窝头好吃的做法:主料:玉米面300克、燕麦片300克、面粉100克、红薯泥200克。辅料:红枣50克、葡萄干50克、酵母5克。步骤:1、主料:燕麦片200克、玉米粉300克、面粉100克。 辅料:热红薯泥200克、酵母5克、红枣片50克、葡萄干50克。2、把红薯洗洗去皮切块,如果想快点蒸熟透,就要切稍...

红薯面窝窝头的做法,红薯面窝窝头怎么做好吃
红薯面窝头的做法步骤 1 盆里放200克面粉。2 200克开水烧开倒入面盆,边倒边用筷子搅拌成可握成团的样子。3 凉温后,稍揉成团。4 每次取约60克面团装入月饼模具,像窝头一样底部挖空。5 脱模,模具可用干红薯面防粘。6 放入蒸锅,水开后蒸20分钟即熟。7 蒸熟了。8 取出晾凉。9 切成喜欢的...

红薯窝窝头的做法
4、趁热把红薯压成红薯泥,然后放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。5、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。6、取小块面团于手中,搓成长圆形。7、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。8、全部面团做好8个窝头,接着把它放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。做法二...

红薯面窝窝头的做法
红薯面窝窝头的做法?首先准备大约一斤红薯面粉,放入和面盆中,然后准备3克酵母就可以了,酵母别太多,否则做出来发酸,然后准备一些温水先把酵母化开,然后倒入面粉中,之后分几次倒入温水,把面粉能和成柔软的面团就可以了。现在快30度的天气,醒发20分钟就可以,可能这时候并没有完全发酵好,但是没...

好吃的红薯面窝窝头怎么做好吃又简单,做
材料 玉米面500克、豆面75克、面粉50克、白糖50克。做法 将材料倒入容器中搅拌均匀,用开水烫50%,余下部分用温水和好,一起揉成面团饧一会备用(稍硬一点);将面团分成16等份,取一份用手搓成圆柱形,底部墩平,放在右手心上,左手蘸水,拇指从底部进入,配合食指边捏边旋转,使窝头的心越来越大...

儋州市19784456119: 红薯面窝头怎样做好吃 -
唐武普鲁: 红薯面窝头的做法 食材 主料 红薯面粉500g 辅料 开水 适量 步骤1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了3.就是搅拌到可以成团的程度就行了4.把面团盖上屉布饧一会儿5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟6.最后捏成窝头的形状7.全部做好的窝头坯8.开水上笼,大火蒸25分钟9.面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃.小贴士 红薯面粉很散酥,如果用凉水和面很难弄成型,所以要用开水和面,这样可以成团成型.

儋州市19784456119: 地瓜面窝窝头怎么做的 -
唐武普鲁: 红薯面+白面,2:1,可以根据自己的喜好调整白面的量,加入酵母(会比较松软口感好,用量包装上有)三种粉混合加常温水,和成面团,不能太干,然后用湿布盖上面团,放在比较暖的地方,1个小时左右等待发酵.发酵好后面团体积变大,比之前松软好多,双手湿水揪一坨面,搓成圆子然后拇指插入旋转出个洞,放在蒸笼上,水开后放上,大火25分钟左右,前几天刚做过,效果不错

儋州市19784456119: 红薯面窝头怎么做好吃,红薯面窝头的家常做法 -
唐武普鲁: 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可

儋州市19784456119: 地瓜粉窝头怎么做好吃 -
唐武普鲁: 番薯粉窝窝头的做法1 番茄粉加白糖备用.2 加适量刚烧开的水,和成比较软的面团.面团的软硬决定了成品的软硬,比较硬的面团成品就会太硬,较软的面团成品则糯糯的,软硬适中.3 揪几个小剂子.面团要用湿布或保鲜膜盖住,面团表面很容易发干.4 用一个大拇指慢慢往里按做成窝头状.5 水开后上锅蒸.6 蒸10分钟左右即可,刚开盖色还较浅,一会儿就会变深,可一次做多点冷冻起来,吃前蒸一下即可.

儋州市19784456119: 红薯面窝窝头怎么做 -
唐武普鲁: 需要提前准备好的材料包括:红薯粉 500克、蜜豆 150克、水 600克.1、第一步把红薯粉用开水烫一下.2、放入准备好的蜜豆.3、然后揉均匀.4、取一小块面团用手搓成一个团.5、中间做成一个洞.6、洞口朝下,放入蒸屉,蒸半小时.7、半小时后取出,这样就做好了.

儋州市19784456119: 发面红薯叶窝窝头的家常做法怎么做好吃 -
唐武普鲁: 主料:红薯叶子600克、面粉600克、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量1.红薯叶子择洗干净2.切碎3.用盐腌一会4.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散5.倒入面粉6.和面成团7.分成15个小剂子(三层蒸锅,一层五个).团成团8.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄9.上锅蒸10.十五分钟出锅即可享有了.

儋州市19784456119: 地瓜面窝头怎么做
唐武普鲁: 把地瓜切成片,晒干,辗成面子,用水和面(地瓜面),捏成窝头关,蒸~

儋州市19784456119: 红薯窝窝头怎么做?
唐武普鲁: 材料红薯200克、玉米面130克、糯米粉30克、牛奶约30毫升做法1、将红薯蒸熟后趁热捣成泥. 2、放入玉米粉和糯米粉,用筷子搅匀;根据干湿程度加入适当的牛奶. 3、用手将其充分的揉匀,盖上湿布静至20分钟. 4、揪下适量的面团,揉成圆形. 5、用大拇指抵住底部,两手配合一边旋转一边将边缘捏薄,整理成空心的圆锥形. 6、蒸锅内放入适量的水,将做好的窝头胚子放在蒸格上,盖上锅盖,大火足气蒸约20分钟即可.小诀窍1、加入少许糯米粉,可使窝窝头的口感软糯一些,如不喜欢可不加,换成同等量的玉米面即可. 2、如喜欢甜食,可在和面的时候加入适量的糖._江西新东方

儋州市19784456119: 红薯窝窝头怎么做啊? -
唐武普鲁: 我是这样做的:将红薯蒸熟,然后拨皮,再用小勺弄成泥,和入白面中,(和面时要倒水的),用手捏出窝窝头的模样,再蒸熟就行了.

儋州市19784456119: 红薯窝窝头怎么做? -
唐武普鲁: 用料:红薯200克,玉米面130克,糯米粉30克,牛奶约30毫升;做法:小贴士:1.加入少许糯米粉,可使窝窝头的口感软糯一些,如不喜欢可不加,换成同等量的玉米面即可;2.如喜欢甜食,可在和面的时候加入适量的糖.

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