健脾养胃的蔬菜有哪些

作者&投稿:严玲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
哪些蔬菜是健脾养胃的~

脾胃越虚,湿气越重!常吃3种蔬菜,健脾养胃,气色精神年轻

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1、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。

饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

2、香菇

可以补脾胃,益气。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃等多种功效。

3、扁豆

扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比常说的芹菜还要高3倍多。

4、包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。包心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。

5、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

6、南瓜

南瓜其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

参考资料来源:人民网-健脾养胃的食物

人民网-吃什么养胃?10种健脾养胃食物效果佳



1、山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。
2、胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。
3、白萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
4、马铃薯具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。

只要注意平时不要食用太硬,太凉,太黏的食物,就没什么问题,平时可以多吃些面食,少吃点米饭,再者吃饭是一定要热过再吃,不要吃刚从冰箱拿出来的东西,比如夏天吃西瓜一定要放一会再吃,否则太凉对肠胃有损害,还有一些健胃的比如山楂类的,少食用,虽然健胃开胃,但吃多了不容易消化。蔬菜类没关系,平时怎么吃就怎么吃。希望对你有帮助

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脾胃不好的吃什么蔬菜
南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也非常细软,因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既...

十大最养胃蔬菜排名
1、胡萝卜:味甘,性平,无毒。归脾、肺经。能养血明目,健脾消食,补气生血,行气化滞,能够防治胃病。2、红薯:性平,味甘,补脾益气,润肠通便,有助于胃病的恢复。3、秋葵:含有一种透明的粘液,由果胶和多糖组成,对于胃病有缓解作用。4、圆白菜:富含维生素U,对胃溃疡、胃炎等有辅助治疗作用。5...

养胃的食物和蔬菜水果有哪些
如甘蓝、辣椒、番茄、白菜、韭菜、山药、胡萝卜、白萝卜、香菜、茼蒿等,甘蓝具有和胃的功效,辣椒有下气消食的功效,番茄有健胃消食的作用,白菜有通利肠胃、养胃和中的功效,韭菜有通便的功效,山药有健脾养胃的功效,胡萝卜有助消化、健胃的功效,白萝卜有消积滞的功效,香菜有治疗消化不良、暖胃的作用,茼蒿有治疗脾胃不...

适合养胃吃的蔬菜
2、胡萝卜——增强抵抗力胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治唿吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。3、甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。

脾胃虚弱吃什么蔬菜好
1、猴头菇 头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。2、山药 中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺...

吃什么食物蔬菜最养胃
1、胡萝卜:胡萝卜具有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素有一定的健脾、养胃、助消化的功效。而且胡萝卜煮熟后质地软,富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动;2、南瓜:其中含有大量果胶,能够保护胃壁,长期食用对于养胃有一定的好处;3、番茄:番茄中含有丰富的番茄红素,番茄红素具有一定的保护细胞的作用,可以避免胃...

养胃的蔬菜 哪些蔬菜可以养胃
1、山药:健脾益胃、助消化。滋肾益精。益肺止咳。降低血糖。延年益寿。2、南瓜:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。3、胡萝卜:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是...

健脾养胃的蔬菜有哪些
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健脾胃的食物有哪些。
水稻:有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功。玉米:有补中健脾,除湿利尿之功。小麦:有健脾养心益肾,除热止渴之功。用于烦躁不安,食欲不振等。粟米:有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。蔬菜 番茄:有健脾开胃,生津止渴之功。用于食欲不振,热病,...

养胃的24种蔬菜是什么?
行气活血,增进食欲,暖胃,下气,散血,除湿。韭菜辛辣温热,虽有壮阳益肾祛寒之功,也能引发皮肤疮毒,多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜难以消化,不宜多吃。参考资料来源:人民网-春季养生要调整饮食 家庭必备的十大蔬菜健脾养胃 ...

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阮胀舒伊: 下面的蔬菜吃了养胃哦 养胃应该怎么吃? 1、甘蓝 世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”.其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率.患...

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阮胀舒伊: 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值. 中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补...

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阮胀舒伊: 你好,建议你选择下列几种食物:粳米 性平,味甘,有补脾益气之功.《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一.”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也....

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阮胀舒伊: 白扁豆性平,昧甘,能补脾胃虚弱“本草纲目”中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃.本草求真还解释道:“扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?”.牛肚性平,昧甘,也能补虚养脾胃.历代...

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阮胀舒伊: 养胃秘诀 一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱.早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少.忌暴饮暴食. 二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立...

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