黄瓜鸡蛋的饺子馅怎么调好吃?

作者&投稿:武封 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
饺子馅怎么配好吃~

饺子馅

速度的没有现包的好吃,可以自己现包
黄瓜馅饺子

原料:黄瓜、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜末、五香粉

做法:

1 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,边炒边搅碎,炒好后放凉。

2 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁。

3 黄瓜洗净擦成丝,稍切碎,挤出水分(水不要倒掉,留着和饺子面)。

4 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉,搅匀调成饺子馅。

5 放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面。

6 面团醒20分钟后,就可以包水饺了。

1、海米(虾米)泡发,切细,面粉适量加温水和匀,醒一会;

2、木耳温水泡开,切碎,和好的面做成小剂子;

3、鸡蛋打散,入热油炒熟搅细,均匀压成圆饼;

4、黄瓜清洗干净,切碎;

5、葱花入锅用花椒油炸香;

6、切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面,包好的饺子均匀放好,等待下锅

7、入锅煮熟捞出即可。




南瓜鸡蛋馅的素饺子怎么调馅
加葱姜末、芝麻油、盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,再添加鸡蛋碎搅拌均匀作水饺馅 步骤step 9 静置好的面团做成大小适中的面剂,擀薄作水饺皮,水饺皮上添加馅料 步骤step 10 提起面片中间捏严,包好水饺 步骤step 11 煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟即可关火,盛出享用 ...

角瓜鸡蛋饺子馅怎么调?
1、温水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。2、把角瓜洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用。3、角瓜擦丝,放盐腌制10分钟,去水分。4、鸡蛋打好,煎蛋,放入葱花,虾皮。5、把上面所有材料放在一起,加盐,味精,...

饺瓜鸡蛋馅饺子怎么做
角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1010.取一面皮放入适量的馅 角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1111.再对折,捏成饺子 角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1212.锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动 角瓜鸡蛋饺子的做法步骤1313.锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。

黄瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃
黄瓜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油 拌匀后饺子馅儿就完成了 将醒发好的面切成大小均匀的小剂子 擀皮 开包吧 煮饺子的时候在水里加一点点盐,水开后将饺子挨个下入锅中,锅开后适量加点凉水煮开,然后再次加点凉水煮开,即可关火 皮薄馅大,营养美味的饺子可以开动喽 超级大个头,...

角瓜鸡蛋馅儿的做法
首先把面和好饧着,饺子面要和的软一点,我用500克的面粉,大约用了350克左右的水量 2.角瓜一个,大约800克,用工具擦丝,擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右 3.鸡蛋打散,炒熟炒散,把鸡蛋直接炒成小块状 4.香葱切碎,我用了3棵小香葱。不要剁,直接切碎即可 5.腌渍好的角瓜丝大致攥去水分...

南瓜鸡蛋饺子怎么做
1、在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水,和成面团,发酵30分钟。2、然后把南瓜丝用适量盐,攥干水份,放在一旁备用。3、接下来,把鸡蛋放进去翻炒,直至炒熟,盛出即可。4、将鸡蛋、虾皮、芝麻、香油、橄榄油、盐和鸡精放入南瓜丝中,拌匀。5、把馅料做好后,这时候面团也发酵好了,开始包饺子。6、...

黄瓜鸡蛋馅小饺子的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜鸡蛋馅饺子的做法1.木耳泡发后洗净切成碎末。2.黄瓜洗净擦成细丝。3.鸡蛋打散放入锅中炒散盛出备用。4.切适量葱蒜末备用。5.把黄瓜和葱丝蒜米和鸡蛋放入一起。6.把木耳也倒入馅中后加入各种调味料搅拌均匀。7.适量面粉加盐和水活成软硬适中的面团放置半个小时。8.把面团先擀成细条状,然后再...

角瓜鸡蛋馅蒸饺子怎么做好吃,角瓜鸡蛋馅蒸
根据个人喜好,将鸡蛋打散炒成散鸡蛋。可以多放一些油,一会和馅的时候就不用加熟油了。炒好备用。加入角瓜沫,韭菜段,炒好的鸡蛋,虾米皮,酱油,少量盐,鸡精。和匀后就是蒸饺的馅料了,和匀后备用。事先用热水和一个烫面面团,静置醒面半个小时到一个小时。像包饺子一样把面揪出一个个的面...

黄瓜鸡蛋馅儿的饺子怎么和馅儿
1.海米(虾米)泡发,切细 2.木耳温水泡开,切碎 3.鸡蛋打散,入热油炒熟搅细 4.黄瓜清洗干净,切碎 5.花椒入热油炸成花椒油,花椒捞出 6.葱花入锅,用花椒油炸香 7.切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面 8.黄瓜做馅早点调开容易下水,所以再准备包饺子之前在...

西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调好吃
西葫芦鸡蛋馅饺子的制作方法是先把西葫芦切丝撒盐腌制,然后炒鸡蛋,10分钟之后把西葫芦放进笊篱内控水,然后和鸡蛋放一起调味,具体步骤如下:1、首先一斤面加水在240克左右,加水要慢慢的倒入,并同时用手顺一个方向搅成面絮状,然后把面按压在一起活成面团,并用手不断的按压,直到把面活光之后装...

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毛该爱普: 黄瓜馅饺子 原料:黄瓜、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜末、五香粉 做法: 1 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,边炒边搅碎,炒好后放凉.2 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁.3 黄瓜洗净擦成丝,稍切碎,挤出水分(水不要倒掉,留着和饺子面). 4 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉,搅匀调成饺子馅. 5 放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面. 6 面团醒20分钟后,就可以包水饺了.

乾安县15649654793: 黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做好吃 -
毛该爱普: 黄瓜鸡蛋馅水饺 .的做法步骤1 黄瓜洗净擦成丝后剁成末.2 鸡蛋划散后,锅内热油炒成蛋碎.3 待蛋碎稍凉时剁成细末.4 粉条洗净后焯水,再过凉水切成碎段.5 葱洗净切末.6 生姜也切成末备用.7 将所有材料加盐、花生油拌匀.8 面粉加温水和成面团,然后饧发10分钟.9 取部分面团揉匀,搓长条后切成面剂.10 擀成饺子皮.11 包成水饺后,锅内加水烧开放入饺子坯,煮开两滚水即可.

乾安县15649654793: 黄瓜馅饺子有几种包法 -
毛该爱普: 材料: 黄瓜3根、鸡蛋4-5个、大葱半棵、花生油3汤匙、香油1汤匙、盐少许、面粉、清水少许. 做法: 1、黄瓜洗净,鸡蛋备好.文中是三人份量,鸡蛋以4-5个为好.黄瓜1.5一斤,鸡蛋2.6一斤,这个馅儿呀,真是特别的经济实惠,全部加起...

乾安县15649654793: 馅水饺的做法,黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做好吃 -
毛该爱普: 黄瓜鸡蛋素馅水饺主料黄瓜5根 鸡蛋4个 面粉 辅料盐1勺 蚝油半勺 花椒油 黄瓜鸡蛋素馅水饺的做法步骤1. 黄瓜洗净去皮刨丝,放入干净盆中,挤去多余汁水(俺尝了一口,不差其鲜榨的,遂都喝了),撒入1勺盐,拌匀.搁在一旁15-20分钟,...

乾安县15649654793: 黄瓜,黄磨,鸡蛋馅饺子的做法 -
毛该爱普: 主料:鸡蛋5个、面粉400克、黄瓜600克辅料:黑木耳50克、虾米100克 调料:食盐8克、葱50克、花椒5克、植物油适量 黄瓜鸡蛋水饺的做法:【做馅】 1.海米(虾米)泡发,切细 2.木耳温水泡开,切碎3.鸡蛋打散,入热油炒熟搅细 4.黄瓜...

乾安县15649654793: 黄瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 -
毛该爱普: 食材 主料黑木耳50g鸡蛋3个黄瓜200g 辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量 步骤 黄瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤11.木耳泡发后洗净切成碎末.黄瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤22.黄瓜洗净擦成细丝.黄瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤...

乾安县15649654793: 黄瓜加鸡蛋饺子怎样做 -
毛该爱普: 用料 主料面粉500克黄瓜1200克鸡蛋4只辅料鲜姜末10克葱碎15克盐10克左右十三香2克白胡椒粉少许鸡精少许香油5克橄榄油20克水250克黄瓜鸡蛋素饺子的做法1.面粉里慢慢加入水,边加边搅拌呈絮状2.揉成光滑的面团放一旁饧制,松弛1小时...

乾安县15649654793: 黄瓜鸡蛋饺子怎么做 -
毛该爱普: 主料:黄瓜 鸡蛋 面粉辅料:油 盐 虾皮 味精步骤1.面粉加适量的温水活成面团醒30分钟2.鸡蛋打到碗中打散备用3.锅中放油,倒入打散的鸡蛋,炒熟(鸡蛋炒碎一点)4.炒熟的鸡蛋盛出备用5.黄瓜洗净剁碎6.放入容器中,放入炒碎的鸡蛋,虾皮,剁碎的木耳7.放入盐,糖,味精,生抽搅拌均匀成馅8.醒好的面团,搓成长条,下成大小合适的剂子9.把剂子擀成饺子皮10.取一个饺子皮,放入黄瓜馅11.包成饺子备用12.锅中放水,水开后,放入包好的饺子,再次煮开,点两次水,就可以了13.黄瓜鸡蛋饺子出锅了小贴士黄瓜水分很多,剁好后挤一下水素馅的饺子容易熟,煮两次就可以了分享本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜认证

乾安县15649654793: 饺子怎么调馅才好吃啊? -
毛该爱普: 怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将...

乾安县15649654793: 怎样包黄瓜鸡蛋饺子 -
毛该爱普: 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤1将黄瓜洗净去皮,皮不要扔掉,可以凉拌.2将黄瓜擦成丝.3将擦好丝的黄瓜用刀剁碎,不要太碎.4将水份挤出,挤出的水份用来和面.5将炒好的鸡蛋放到馅里和匀.6将面切成小剂子,包入馅.7包好的饺子.8水开后将饺子下锅,点三开水后捞出.9煮好的饺子,吃原味也行,蘸料吃也行.

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