新鲜的鱿鱼丝怎么做好吃又简单？
清炒鱿鱼丝
清炒是最简单的烹饪方法之一。首先，将鱿鱼丝清洗干净，去除多余的内脏和墨囊。然后将鱿鱼丝切成细丝，用开水焯一下，去除腥味。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入鱿鱼丝快速翻炒。加入适量的盐、胡椒粉和少许料酒调味，炒至鱿鱼丝变色即可出锅。
酸辣鱿鱼丝
这是一种口味更加丰富的做法。准备好鱿鱼丝后，将其切成细丝。在锅中加入适量的油，油热后加入蒜末、姜末和干辣椒爆香。接着加入鱿鱼丝快速翻炒，加入醋、酱油、糖、盐和少许水，炒匀后转小火煮一会儿，让鱿鱼丝充分吸收调料的味道。最后加入葱花和香菜，快速翻炒均匀即可。
蒜蓉蒸鱿鱼丝
蒸是一种健康的烹饪方式，能够保留鱿鱼的鲜美。将鱿鱼丝清洗干净，切成适当长度。在鱿鱼丝上撒上适量的蒜蓉、姜末和葱花，然后放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到鱿鱼丝变得透明。出锅前可以淋上一些热油，增加香气。
油炸鱿鱼丝
油炸可以让鱿鱼丝变得酥脆可口。将鱿鱼丝洗净切丝，用盐、胡椒粉和淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入足够的油，油温升至7成热时，下入鱿鱼丝，分批炸至金黄酥脆。捞出沥油后，撒上五香粉或辣椒粉提味。
椒盐鱿鱼丝
椒盐鱿鱼丝是一种受欢迎的小吃。将鱿鱼丝处理干净后，用开水焯烫一下，沥干水分。然后用适量的盐、胡椒粉、五香粉和淀粉把鱿鱼丝拌匀。热锅倒油，油热后下入鱿鱼丝，中火炸至表面金黄。另起锅，少许油，下入葱姜蒜末和一些椒盐快速翻炒，然后将炸好的鱿鱼丝倒入锅中，快速翻炒均匀即可。
凉拌鱿鱼丝
凉拌是一种清爽的吃法，适合夏天。将鱿鱼丝煮熟后切成细丝，放入冰水中浸泡使其口感更加爽脆。准备一些蒜末、姜末、辣椒、香菜和葱花，加入鱿鱼丝中。调入适量的酱油、醋、香油、糖和盐，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，食用时更加爽口。
无论选择哪种烹饪方法，关键是要控制好火候，避免过度烹饪导致鱿鱼丝变得过于韧硬。新鲜的鱿鱼丝烹饪时间不宜过长，快速翻炒或蒸煮都能保持其鲜嫩的口感。此外，根据个人口味添加适量的调料，可以使鱿鱼丝的味道更加丰富多变。
鱿鱼丝怎么做的?
用料：鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣 、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个 爆炒鱿鱼丝的做法 1、把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。2、葱也切末。3、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中...
如何炒鱿鱼丝又嫩又好吃
1、很多人炒鱿鱼之前少了焯水这一步，焯水这一步非常的关键。不仅起到去腥的作用，而且能减少鱿鱼炒制的时间，炒好的鱿鱼自然很香嫩。但是焯水的火候一定要注意，不要等水开再下锅，锅底冒小泡泡的时候加料酒，关火下入鱿鱼，这时候会看到鱿鱼慢慢的弯曲，颜色变白，等到鱿鱼全部变成白色之后就可以出...
新鲜鱿鱼丝怎么炒好吃
1、首先将洋葱切丝，然后清理鱿鱼丝，去除眼睛和外层的紫膜。2、接着，在锅中烧水，水开后放入鱿鱼丝汆煮一分钟。你会看到水变成紫色。3、将鱿鱼丝捞出，浸泡在冰水中备用，这样做可以使鱿鱼丝更加脆嫩。4、热油后，放入蒜瓣和姜片爆香。5、然后加入洋葱丝继续爆香。6、放入鱿鱼丝，加入适量的盐、...
买了包鱿鱼丝,太腥了,应该怎么吃才不腥
用姜、葱、白酒和鱿鱼丝一起淹几分钟（4到5分钟左右），最好是放点盐下去 用力去抓 要把姜和聪的味道抓出来 这样鱿鱼丝就不会怎么腥了 鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水...
超市里卖的成袋鱿鱼丝的吃法?
豆豉鱿鱼丝 材料：鱿鱼。青椒、红椒、豆豉酱、生抽、醋、淀粉、葱、盐、香油、黄酒、姜。制作：1、鱿鱼洗净去摸，切成细丝，泡入清水中。青红椒切丝。2、炒锅烧热，烹入黄酒后加水、盐烧开，到入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用。3、锅内放油，油热后，爆香姜丝，放入豆豉酱炒香，加入生抽、盐、醋...
刚从超市买了鱿鱼不知道怎么做??
1、备一斤鱿鱼丝，把鱿鱼丝清洗干净，然后沥干水分，放在盘子里面备用。2、准备大蒜，拍平切成蒜末，将葱切成小段，生姜切成末。3、准备两个青椒，去籽，然后切成辣椒段，最后切成辣椒丝。准备两个红椒，同样切成辣椒丝，一同放入碗中。4、起锅烧水，锅中起泡的时候把鱿鱼放入锅中焯水。等水烧开，煮...
鲜游鱿鱼丝的烹饪方法?
【菜名】 白灼鲜鱿鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜鲜嫩清脆，滑爽利口 【原料】 用料：新鲜鱿鱼500克。调料：姜5片，大葱5段，精盐3茶匙，姜汁酒，绍酒、虾油、蚝油各0.5汤匙，二汤2杯，猪油1.5汤匙。 【制作过程】 1.将新鲜鱿鱼洗净，在鱿鱼肚上用竖刀刻上直纹，调转过来，...
手撕鱿鱼丝怎么做
手撕鱿鱼丝的做法 1.肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净 2.扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天 3.表面稍干后，切成两片，尾部纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上，上面压个重物，中层上下火热风130度，烤10分钟左右 4.去掉重物，翻面，表面刷少许生抽和植物油，热风烤5...
烤鱿鱼丝的做法
材料：鲜鱿鱼2只，孜然粉 15克，花椒粉5克，盐少许，辣椒末10克（也可以不加），植物油（尽量别用花生油，它的味道太浓）少许。做法：1．前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗，然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开，扔掉内脏。2．鱿鱼身的里面有一根透明的墨汁管，用手拔出扔掉。再用...
鲜鱿鱼丝怎么做好吃
鱿鱼处理干净后剥去皮，将其切成细丝，放入碗中，加入蒜蓉酱、韩式辣酱、蚝油进行腌制，静置10分钟。将洋葱、青红椒、大葱和姜分别切成丝备用。热锅倒入适量油，待油热后放入葱花和姜丝，炒香。加入腌制好的鱿鱼丝，翻炒均匀，随后放入洋葱丝和青红椒丝，继续炒至食材熟透。出锅前加入适量的盐、酱油和...
督李养胃： 1、刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的,建议洗干净后过一下开水备用,红辣椒,蒜头切成颗粒状备用.2、先把红辣椒,蒜头倒加入到锅内爆香,再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动.将鱿鱼和红辣椒,蒜头香味混合在一起.3、炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动.4、这个时候火可以放小一点,慢一点炒让调料的味道进入到鱿鱼里面去.5、装盘食用.
察雅县13853136777： 鲜鱿鱼怎么做好吃 ？
督李养胃： 1、食材:鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、... 4、将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净,在锅里放入适量的水,水烧开后,鱿鱼倒入水...
察雅县13853136777： 新鲜鱿鱼要怎么做才好吃 ？
督李养胃： 1、食材:鱿鱼2只、彩椒各半个、蒜头3瓣、老姜2片、黑胡椒酱1小匙、味精半小匙、鸡精半小匙、细盐半小匙、水淀粉1匙.2、鱿鱼的选择很重要,因为鱿鱼新鲜与否关...
察雅县13853136777： 鱿鱼丝怎么炒好吃 ？
督李养胃： 1、洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜.2、锅里烧水,水开放进去汆一分钟,会看到水变紫色了.拿出来浸泡在冷水里备用,最好冰水.3、热油,放入蒜瓣和姜片爆香.4、放入洋葱爆香.5、加鱿鱼丝翻炒一分钟,加点盐、一勺生抽,大半勺蚝油,继续翻炒,直到汤汁浓稠,香味扑鼻.6、盛盘开吃,很美味,营养.
察雅县13853136777： 鲜鱿鱼条怎么做 ？
督李养胃： 1、主料:鱿鱼1条、玉米淀粉适量、鸡蛋1个.2、辅料:盐1勺、酱油适量、十三香1勺、糖少许、油适量.3、鱿鱼洗净,切条,加入酱油,盐,十三香,糖,腌制30分钟即可,打入鸡蛋搅拌均匀.4、裹上玉米淀粉,待油温6成热时,放入鱿鱼,炸至金黄即可!
察雅县13853136777： 既简单又好吃的鱿鱼做法 ？
督李养胃： 1、食材:鱿鱼1条、辣椒100克、洋葱1个、姜15克、油50克、料酒30克、蒜末50克、韭菜50克、白糖15克.2、鱿鱼去皮洗净,切丝,锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥,30秒捞出,放入碗中备用.3、把锅里的水倒掉,锅烧热,倒油后大火,把油煮开,然后放入姜丝,蒜末、豆瓣酱、老干妈,炒出红油,然后加入青椒,红椒丝,洋葱丝炒至半生.4、然后倒入鱿鱼丝翻炒均匀、放老抽,生抽,耗油,一勺白糖、盐后开大火爆炒,出锅前30秒,加入韭菜,出锅即可食用.
察雅县13853136777： 新鲜鱿鱼怎么做 ？
督李养胃： 1、主料:鱿鱼600克.2、辅料:香菜一颗、蒜末适量、酱油适量、蚝油少量、花生油适量、水少量.3、鲜鱿鱼洗净,备用.4、滚水下锅五分钟即可捞出,沥干水分.5、鱿鱼切段摆盘.6、将生抽,蚝油,盐,蒜末加入少许水调匀.7、锅中烧滚油,放调料后立即关火,趁热将调料淋入盘内即可.
察雅县13853136777： 新鲜鱿鱼怎么炒好吃又嫩 ？
督李养胃： 1、【鱿鱼炒韭菜】所需材料:鱿鱼1条、韭菜半斤、油盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤... 关火,盛出装盘即可,一盘味道鲜美的鱿鱼炒韭菜就做好了.
察雅县13853136777： 新鲜小鱿鱼的简单吃法 ？
督李养胃： 1、烧上一锅足量的水,烧的时候就在水里放些生姜片,还可以再放点葱段或料酒,水开后就放入处理干净的小鱿鱼.2、焯烫鱿鱼的时间是非常关键的,它是决定小鱿鱼口感的关键因素.但是,具体焯烫多久才能达到最佳的口感,要根据小鱿鱼的个体大小来定,通常是看到小鱿鱼的身体圆鼓鼓地鼓起来时,就马上出锅.套在成年人手指刚刚好的小鱿鱼,入锅后大约默默数到10就可以出锅了.3、出锅后的小鱿鱼要马上放入冷水,如果事先准备些冰水更好了,这样能让小鱿鱼的口感更加的脆嫩.
察雅县13853136777： 鱿鱼怎么炒好吃又简单 ？
督李养胃： 1、所需材料:鱿鱼、蒜苔、大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、食盐、鸡精.2、准备若干鱿鱼,先把鱿鱼表皮撕掉,然后再用水洗干净.去鱿鱼皮有个...
