油菜炒饭怎么做才好吃?
食材清单:
油菜-----5、6颗
玉米粒-----50克
隔夜米饭-----1碗
葱花-----5克
盐-----5克
鸡精-----5克
步骤一:
油菜清洗干净,控干水份,菜帮和菜叶分别切成小丁,分开放好。
步骤二:
准备好一份隔夜米饭,适量的甜玉米粒,葱末。
步骤三:
炒锅烧热,先放入油菜帮翻炒,菜帮炒至断生,放入菜叶同炒。
步骤四:
油菜炒至断生,盛出备用。
步骤五:
炒锅再次烧热放少许油下入葱末爆香。
步骤六:
放入米饭炒散。
步骤七:
撒少许食盐帮助饭粒松散开。
步骤八:
米饭炒散后放入玉米粒。
步骤九:
玉米粒入锅翻炒均匀撒入食盐,鸡精调味。最后放入提前炒好的油菜。大火快速翻炒均匀即可关火。
步骤十:
关火,装盘。
小贴士:
①油菜提前炒过能保持颜色翠绿。
②米饭入锅之前可以用微波炉先加热一下入锅后更容易炒散。
假期在家,这里推荐一款营养均衡简单易做的炒饭,真的太太太好吃了!还不会的同学赶紧看过来。
1.准备食材:胡萝卜,鸡蛋,油菜,腊肠。
2.热锅烧油,下入鸡蛋炒熟盛出备用,调一个酱汁,一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺白糖,两勺清水,搅拌均匀备用,另起锅烧油,下入腊肠煎至两面金黄。
3.然后倒入胡萝卜丝翻炒至断生,再倒入鸡蛋和米饭,倒入调好的酱汁不断的翻炒,最后加入多多的油菜碎翻炒均匀就完成了。
油菜炒饭可以按照以下步骤来做才好吃:
准备好所需的食材,包括油菜、隔夜饭、鸡蛋、葱花等。
将油菜清洗干净,切成小段备用。
将隔夜饭煮熟,然后弄松散。
将鸡蛋打入锅中,摊成蛋皮,然后切成小块备用。
热锅倒入适量油,先炒香葱花,再放入油菜炒至断生。
加入米饭和炒好的鸡蛋皮,翻炒均匀,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
将炒好的油菜炒饭盛入碗中,按压紧实,然后扣在盘子上,再用紫菜点缀即可。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的油菜炒饭,祝你用餐愉快!
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