请客吃饭的讲究

请客吃饭的规矩~

1、有时间意识
请客吃饭千万不能迟到，否则白请！如果你赴约，除非你是最大的客人，当堂饭局的大领导，否则就千万不能迟到。中国人讲究“人不齐不开始”，让十几个人等你一个，不礼貌也不合群，这样的事儿多了，以后谁还叫你饭局呢？另外，也不能去的太早，第一个到了同样会令人尴尬。
2、友尚往来
在哪里吃不重要，重要的是和什么人吃；吃什么不重要，关键是吃得开心；谁买单不重要，重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然，有两种人永远不用买单：大领导和被求之人。关于买单的原则：谁张罗谁买单，在谁的区域上谁买单，谁挣钱多谁买单。当然了，有些校友会、同乡会，建议AA，或者定规矩轮流坐庄，如此谁也不亏。

3、遵守酒桌规矩
酒桌有酒桌的规矩，不可触犯，破坏了就显得你“不知轻重”了。比如，大家端酒杯你也端起来，哪怕你今天不喝酒；既然定了要喝酒，就要喝下去，如果不喝酒就从开始就别喝。别人吃菜的时候你也赶紧吃，别人轮着敬酒的时候你也轮着敬酒，但是最好是领导们敬完了你再敬。
4、 听从主人安排的座次
按照山东规矩，主陪、副陪、四陪、边陪，必须要按照主人安排好的位置坐下，不要自作主张随便坐乱了规矩。另外，不要做整个桌子上第一个坐下去的人，哪怕你今天是最大的领导，也要在主人请求下再三推辞一下再做下去
5、买单的人具有话语权
如果你是应邀参加酒席，就少说话、多吃饭，不要多说话抢了主人的风头。毕竟买单的人，张罗这场饭局是有目的的，要让人家把该说的话说了，把想办的事儿办了。

1、入座
先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐
先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
3、不要打嗝
也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。
4、布菜用公筷
如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
5、讲卫生
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。

扩展资料
中国宴会礼仪：
1、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。
2、主人家不能迟到；客人不应该迟到。
3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背*墙、柜台的；讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：
4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。
参考资料：百度百科--餐桌请客礼仪（礼仪种类）

　　亲朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，酒桌上的座次，谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些，而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上的座次到底如何来排，可能各地风俗不同，排法也不同。经历了这么久，还是不能完全领会。

　　座次表

　　1

　　

　　END

　　饭桌上的礼仪

　　1总体来说，关于酒桌上的座次可以分3种情形。

　　家庭聚会。

　　家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。

　　朋友聚会。

　　朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。

　　接待客人。

　　接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲，酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的—侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

　　—般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　如果是—间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有—定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每—位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座，有休息室什么的，—边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意—下。再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家—般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要—屁股坐下。

　　客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉，这里面肯定有—个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。—般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。

　　主宾—般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。

　　副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。

1谁买单，谁安排座次

基本上中国式的吃饭，都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重，如果你是甲方，如果别人有求于你，别人自然是把主位给你，即便如此，也得在东道主请求下再三推辞方可入座。

其他人只管站着等主人安排位置，或者直接把最次的上菜位先坐了，然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系，你如果硬是插在夫妻，情侣之间，你就看脸色吃饭吧。

2谁买单，谁就有话语权

如果你只是一个列席的食客，不要比主人说话更多，除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的，而别人希望听你来一段，除此之外，就是看买单的表演了 。

你如果不服，先把钱包拿出来把单买了。人家请客，总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃，你还和人抢着说话，有没有天理了?

3夹菜这种事情，要慎重处理

你是个男的，不要给人随便夹菜，尤其是给女性。如果你是个女的，也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜，可以说自己在减肥，然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。

现在人生活水平提高了，什么都吃过，不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好，一阵乱夹。

4搞清楚状况，再行动

身边坐一异性，搞清楚她是一个人来还是两个人来，和桌上谁的关系如何再说话，不然会有麻烦。

请客吃饭礼仪常识

　　1——座次

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右侧为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置期待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级其它坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别极度高。

　　2——点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。固然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大体会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是以为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

　　如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感受被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
　　点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个划定规矩

　　一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的划定规矩。如果是男士较多的餐会可适当加量。

　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

　　三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，仄均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够分量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

请客吃饭所需要讲究的地方也是非常多的，所以一定要遵循以下的这种规则，这样才能够给别人一种特别尊敬的想法。

1. 首先就是座次问题，如果你是请客吃饭的那个那个人你一定要让客人坐在一个特别尊贵的地方，这样能够完全的体现出来对个人的尊重，客人知道之后心里也是非常高兴的。

2.还有一点就是点菜的这个问题，如果你请客人吃饭的时候一定要让客人去点菜，客人点完菜之后你再做稍微的补充，这样才能够让这一桌菜看起来特别的和谐。

3.最关键的一点，一定要有一个很好的餐桌的礼仪，这样能够填出来，你一个特别好的教养也能够填出来，你是一个特别有礼貌的人。

1、入座

先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

2、进餐

先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

3、不要打嗝

也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。

4、布菜用公筷

如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

5、讲卫生

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。

扩展资料

中国宴会礼仪：

1、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。

2、主人家不能迟到；客人不应该迟到。

3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背*墙、柜台的；讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：

4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。

---

湖南省17618042968： 请客吃饭的规矩 - ？
禤超健拓： 老济南请客吃饭,虽不甚讲究季节时令,一年四季均可,但一般新春时节多有此类应酬.那时请客颇讲究“提前量”,旧俗有“三天为请,两天为叫,一天为提”的说法.请客要提前三天邀请对方才够意思.主人打算请哪些客人得先送个请帖,...

湖南省17618042968： 请别人吃饭,有什么讲究呢? - ？
禤超健拓： 一、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴. 二、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大. 三、领导相互喝完才轮到自己敬. 四、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导. ...

湖南省17618042968： 请客吃饭的窍门 请客吃饭要注意些什么 - ？
禤超健拓： 支持一下感觉挺不错的

湖南省17618042968： 中餐宴请礼仪知识有哪些 ？
禤超健拓： 宴请礼仪需先从餐桌礼仪说起,餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以... 所以对菜单的安排马虎不得.很多人请客吃饭,对各个菜系尚不熟悉,就经常会出现“...

湖南省17618042968： 请人吃饭要注意什么 - ？
禤超健拓： 建议你开场就说“今天是聚餐,不谈工作!”先定个基调,因为工作上的事情难免使同一桌上的人产生不愉快情绪,别的,就现场自由发挥吧,如果有女士参加,就出一些比较文明的“行酒令”活跃气氛.

湖南省17618042968： 请客吃饭在桌上应该注意些什么? - ？
禤超健拓： 请客吃饭应该是销售员工作的一部分,许多没有达成的协议可以在饭桌上达成;许多合同细节上的争议可以通过吃饭解决;许多没有谈成的业务,可以通过一顿饭来谈成.因此请客吃饭,在销售员的工作中应该是非常重要的.可有许多销售员因...

湖南省17618042968： 我请人吃饭要注意什么? - ？
禤超健拓： 你讲的是餐桌礼仪吧. 客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座.客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢.席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人.宴饮结束,...

湖南省17618042968： 有关请客吃饭方面的规矩?？
禤超健拓： 你请客 应该点菜的是他 但是他既然不点 你就点也对 但是你点菜时要记得每点一个就要问问他 这个怎么样你喜欢吃吗 然后当点到鱼或羊肉什么的要问问 能吃膻味吗 ,有时候吃饭点菜不重要 重要的是要慢慢的吃和聊天 特别适合陌生在一起吃饭哦 能多啰嗦点找话题 哟

湖南省17618042968： 请人吃饭,点菜注意什么? ？
禤超健拓： 我以为,现在人并不缺吃,请人或被请不仅仅是为了吃饭.请人吃饭不管出于什么目的,首先是讲究礼节,菜谱上来,主人应该将菜谱亲自送到客人手上;如有几位客人且是亲戚,则应递给长辈者;如是请领导,就应送给主要领导,他若推辞,则送其他领导,对领导的随行人员则只需象征性地照呼一声即可,以免让领导觉得有失身分的感觉;朋友之间聚会则可从上席开始轮流点菜,每人点一道,客人推辞或点得不够,再由主人点足.自家人聚会,无论长辈请小辈或是小辈请长辈都应由小辈点菜,表示不劳累长辈之意,但点菜时要征求长辈意见.

湖南省17618042968： 请朋友吃饭注意什么? - ？
禤超健拓： 定好吃饭的位置,确保喜欢的菜材料具备,带好钱包 吃饭时关掉手机,吃饭前观察场合不要有不干净的人在周围 不要吵闹不要有喝酒的 了解她忌讳的食物 习惯 去避免 回答完毕