铁锅炒菜有黑点能吃吗
铁锅炒菜发黑就不要吃了因为铁锅极易生锈并容易将饭菜氧化，长时间食用被氧化的饭菜，会导致体内含铁过量，引发肝硬化动脉硬化胰腺硬化等症状因此，用铁锅做菜必须急火快炒，做完菜后要尽快取出当发现铁锅内的山药。
用铁锅炒菜对身体没有危害铁锅的使用寿命很长，它是由铁锻造，表层没有涂抹任何有害人体的化学物质，而且铁锅导热快又均匀，做出来的菜不会出现部分烧焦部分不熟的现象。
铁锅炒菜发黑不能吃了因为铁锅极易生锈并容易将饭菜氧化，长时间食用被氧化的饭菜，会导致体内含铁过量，引发肝硬化动脉硬化胰腺硬化等症状，因此，用铁锅做完菜后要尽快取出，当发现铁锅内的山药藕豆角等易被氧化。
铁锅炒菜有黑渣了最好不要吃，建议倒掉黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐腹泻食欲不佳等，如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命1不能用洗洁精及粗糙的。
铁锅炒菜发黑建议不要吃了因为铁锅极易生锈并容易将饭菜氧化，长时间食用被氧化的饭菜，会导致体内含铁过量，引发肝硬化动脉硬化胰腺硬化等症状因此，用铁锅做菜必须急火快炒，做完菜后要尽快取出当发现铁锅内的山药。
生铁锅炒出来的菜有黑点这种黑点不会致癌症因为黑点是生铁锅中的铁被氧化形成的，对身体有利，能补充铁元素，但是不要太多，做好炒菜之前刷一下用铁锅炒菜的好处用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内。
铁锅炒菜发黑，吃后不会对人体有害铁锅烧菜变黑没有毒在铁锅中烹饪时，随着温度升高，锅中的铁离子会漂移到锅中，所以菜变黑也就不足为奇了所以一般炒菜要迅速挥火，这样炒出来的菜，既好吃又好看但铁锅变黑对。
铁锅炒菜出现一些黑点极可能是油在高温的情况下产生的氧化油污，少量吃没有问题的，不会扎到嗓子的以后炒菜时，记得把油温控制在一个比较低的状态，这样黑点就会比较少，做出来的菜也有益于健康。
铁锅炒菜掉了许多黑点儿，建议这样应该是不要再吃这个菜了，因为它肯定是铁屑掉下来的呀，如果说面积较大的话，应该会容易卡住嗓子的呀，所以说还是不要吃了。
建议不要吃这些黑色的物质是炒菜过程中炒焦的油肉鱼蛋菜等的残垢在烹调时不慎将东西烧焦，其中的高分子蛋白质就会裂变为低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，常可形成能引起人“致突变”的化学物质人吃了。
能吃的原因是铁锅里面有大量的铁离子，在炒菜的时候锅的温度比较高，从而就将铁锅里面的铁离子游离到了锅里面，所以铁锅在炒菜的时候就出现了发黑的情况部分发黑的东西建议不要吃，会影响口味和口感，也没有什么营养。
这种情况不会引起癌症的多考虑受热不均匀引起的个别菜出现焦黑一般来说铁锅生锈的成份仍然是氧化铁之类的物质，不会导致人体中毒的可以仔细的刷洗一下，当然可以适当放点醋或者碱面清洗一下，还有消毒的作用，然后用清水。
铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但铝元素对健康不利此外，菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C，还能减少蔬菜中水分的渗出，保证其口味鲜嫩经常用铁锅炒菜，对预防缺铁性贫血有益处如果长期不用铁锅炒菜。
您好，铁锅炒饭有黑点，根据您的照片，应该是您炒饭的时候，饭烧焦了导致的，这一点点，没有什么危害，望采纳，谢谢。
是铁锅嘛如果是铁锅的话，可能是防锈层有防锈层的zd铁锅，干烧时会有浓烟冒出，气味也比较不好闻 这种情况，建议把铁锅大火干烧20分钟半小时，烟必须完全没有了，锅也有可能会变色然后让锅自然冷却到人手可以触碰。
爷爷做菜 每次吃饭的时候都发现菜上有一点一点细小的小黑点 不知道是什...
首先得说这个是没什么的，就是铁锅的锅欠。建议你和爷爷提个意见把家里的锅烧下（干烧把锅欠（油脂）烧掉），再就是爷爷年纪大了你要学会分担家务
为什么很多餐馆的菜都有这种黑小块小点?对身体有害吗?
这是炒菜前炒菜锅没有洗或未洗干净，炒锅受到高温后掉下的炭化小黑点，对人体可能无害，但眼里看上起不舒服了，影响食欲，碰到这种情况可以服务员来端回去重做或选择退菜
炒的菜上面怎么会出现黑点?
这个应该是铁锅上的铁锈？，好像可以吃，没什么问题的，不过口感可能会有些影响。我家以前也出现过这样，什么原因我说不出来，但是都说吃了没事。也许你家锅真的需要洗了？也感觉不对，谁家锅不洗？是不是火开大了造成的？我想…可能……
锅烧干了,都烧出了一个小黑点
基本已经不能用了，有裂缝会漏水，也不易清洗，尤其是黑点已经彻底的氧化，失去原有的金属弹性，随时都会成为漏洞。如果要坚持使用的话，是无毒的，但前几次做出的饭会有点味。另一个，你重点清洗下黑点及周边，看下强度，再坐决定
炒熟的菜里有一些小黑点吃了对身体有害吗?会致癌吗?
炒菜的锅很长时间没彻底清理一下，而产生的。或者火大葱花和菜糊了。对身体没多大事。但影响食欲。一般学校食堂都是承包的，向学校管理食堂的部门反映一下。如果没人管，把菜照下来作为证据。传网上曝光。给电视台打电话让记者来采访。当然不能让学校知道是你打的电话，学校会给你小鞋穿。毕竟菜是...
炒菜为什么有时候会炒出小黑点来,能吃进去吗?铁锅
铁屑而已 吃进去还能补铁呢 没什么问题
铁锅炒菜有黑点能吃吗
铁锅炒菜发黑就不要吃了。因为铁锅极易生锈并容易将饭菜氧化，长时间食用被氧化的饭菜，会导致体内含铁过量，引发肝硬化、动脉硬化、胰腺硬化等症状。因此，用铁锅做菜必须急火快炒，做完菜后要尽快取出。当发现铁锅内的山药、藕、豆角等易被氧化的蔬菜变黑后，最好不要食用。此外，山楂等酸性水果里含有...
铁锅炒的菜有黑点孕妇吃了会使胎儿听力智力受损吗
你好 铁锅炒菜有黑渣了最好不要吃，建议倒掉。黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等，如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅。正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命：1、不能用洗洁精及粗糙的东西用力擦洗，尽量用质地柔软的抹布擦洗；2、刷完锅后，要将铁锅内的水...
炒菜锅里有黑点,人吃后,会得癌症吗?
这种情况不会引起癌症的。多考虑受热不均匀引起的个别菜出现焦黑。一般来说铁锅生锈的成份仍然是氧化铁之类的物质，不会导致人体中毒的。可以仔细的刷洗一下，当然可以适当放点醋或者碱面清洗一下，还有消毒的作用，然后用清水冲洗干净，是可以应用的。
祁宇因培： 铁锅炒菜发黑能吃.用铁锅炒菜的时候,会发现炒出来的菜发黑,很多人担心这种黑色物质对身体有害,不敢继续食用,实际上这是能继续吃的,因为铁锅在烹饪的时候随着温度升高,里面的铁离子会漂移到锅中,菜就会变黑.避免铁锅炒菜发黑的办法如下:将铁锅买回来后放到灶台上加入白醋煮沸,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再将肥猪肉放到锅里,将猪肉慢慢熬出油,用油将铁锅内壁涂抹均匀,填充内壁,关火冷却一整夜,用来炒菜就不会发黑了.
厦门市15289264706： 铁锅做的饭发黑了还能吃吗 - ？
祁宇因培： 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
厦门市15289264706： 炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 - ？
祁宇因培： 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...
厦门市15289264706： 做饭的铁锅用久了,炒菜上面一层黑,能不能吃??? - ？
祁宇因培： 不能吃,要么把锅洗干净,要不卖新锅
厦门市15289264706： 铁锅炒菜变黑能吃吗? - ？
祁宇因培： 这个应该不是锅的问题 而是你的锅没有刷干净的 应该是以前炒菜胡了,但是你没刷干净 所以在下次使用的时候 菜的颜色就是发黑的
厦门市15289264706： 炒菜锅里经常有脱落的黑点,吃了对身体有害吗 - ？
祁宇因培： 无害是铁锅有铁元素补血的…
厦门市15289264706： 炒熟的菜里有一些小黑点吃了对身体有害吗?会致癌吗? - ？
祁宇因培： 炒菜的锅很长时间没彻底清理一下,而产生的.或者火大葱花和菜糊了.对身体没多大事.但影响食欲.一般学校食堂都是承包的,向学校管理食堂的部门反映一下.如果没人管,把菜照下来作为证据.传网上曝光.给电视台打电话让记者来采访.当然不能让学校知道是你打的电话,学校会给你小鞋穿.毕竟菜是花钱买来的.如果你觉得没必要,那就挑没黑点的买,不能那个菜都有黑点吧.
厦门市15289264706： 炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 - ？
祁宇因培： 铁锅的主要成分是铁元素游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血.新买的锅炒菜一般都会变黑,这时的锅炒出来的菜是不能吃的,要除掉这种黑色的东西,你要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净. 如果用了挺久的的锅,你受不了这种情况建议你还是换掉,不过总体上来讲,铁离子对人体无害.不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议你换掉用久了还炒菜黑色的锅.
厦门市15289264706： 爷爷做菜 每次吃饭的时候都发现菜上有一点一点细小的小黑点 不知道是什么吃下去应该没事吧????会不 - ？
祁宇因培： 首先得说这个是没什么的,就是铁锅的锅欠.建议你和爷爷提个意见把家里的锅烧下(干烧把锅欠(油脂)烧掉),再就是爷爷年纪大了你要学会分担家务
