麻薯可可软欧包的做法步骤图,怎么做好吃

作者&投稿:郯玉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
紫薯麻薯软欧包的做法步骤图,怎么做好吃~



可可面粉原料

将面团材料除盐和黄油外,混合搅拌均匀

加入黄油和盐,揉到扩展阶段。

将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑,发酵至两倍大。

发酵的同时制作麻薯,将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状

放入蒸箱蒸30分钟左右,表面凝结没有液体即可

取出容器放至温凉,加入黄油全部揉匀吸收。加盖保鲜膜冷藏备用。

台面撒干粉将发酵好的面团分成三份,麻薯取出分成等量三份,松弛10分钟。

将面团擀平,手上扑栗米粉或干粉将麻薯擀开或直接拉开,均匀铺在面团上。撒上葡萄干和核桃碎。

卷起来收紧收口,滚圆拉长一点,整理成喜欢的形状,二次发酵至两倍大。

表面扑干粉用刀片割出喜欢的纹路。

放入提前越热好的烤箱,快热档190度,20分钟(根据自己家烤箱调整温度时间)


好吃的可可麻薯软欧包怎么做好吃又简单
18.烤箱170度预热好放入中层烘烤30分钟 19.烤好的面包很硬,放凉后就软了,切开,吃起来,太香了 20.来一口停不下来

巧克力麻薯软欧包怎么做?
26~28度的温度下发酵2小时的)巧克力麻薯软欧包的做法 步骤1发酵的时间,可以准备麻薯的工作,把麻薯除黄油所有材料搅拌均匀,倒入浅一点的碟(最好用陶瓷碟,受热均匀)在麻薯混合糊上,铺上一张保鲜膜,

可可麻薯软欧包如何做
1、用料:面包粉240克、黄油20克、可可粉8克、盐2克、糖40克、酵母3克、鸡蛋1个(去壳45克)、牛奶125克。2、麻薯原料:糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶170克、糖35克、油25克、豆沙75克、蔓越莓30克、核桃仁50克、葡萄干30克、奶粉15克。3、把面包用料除黄油以外的材料都放进面包机,先放...

可可麻薯软欧包怎么做?
Hello!我是内涵丰富可口的可可麻薯软欧包。

软欧包的做法,可可麻薯杂粮软欧包怎么做好
全麦粉 50g 可可粉 15g 盐 3g 糖 30g 酵母 4g 黄油 25g 鸡蛋 1个 水 130g 辅料 糯米粉 70g 玉米淀粉 20g 牛奶 120g 糖 30g 黄油 10g 红豆沙 适量 葡萄干 适量 核桃碎 适量 步骤 1.面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,和面20分钟 2.加入软化的黄油,和面25分钟 3.发酵至2-3倍...

可可麻薯软欧包做法大全
步骤1 50克高粉+55克牛奶+1克酵母搅拌成无干粉状面糊,加盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚(12小时左右)步骤2 搅拌桶里放入鸡蛋,牛奶,白糖,可可粉,酵母和橄榄油 步骤3 再加入210克高粉,3克盐埋粉里,最后把提前一晚发酵好的酵头也放进去,然后就可以开启厨师机的和面档 步骤4 厨师机共和了三次,...

可可麻薯夹心软欧包做法大全
步骤1 将主材料依次放入面包桶内 步骤2 启动发面程序 步骤3 发面的时间制作麻薯馅。①麻薯材料除黄油外全部放入容器内,搅拌均匀 步骤4 ②盖上保鲜膜上锅蒸20分钟后,取出趁热加入黄油拌匀,稍凉后装入保鲜袋冰箱冷藏待用 步骤5 面团取出排气 步骤6 均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟 步骤7 ...

全麦可可麻薯软欧包做法大全
步骤1 准备所需食材 步骤2 将面包粉、全麦粉、可可粉、红糖、盐、酵母倒入厨师机料理杯中,将全蛋液与清水混合在一起 步骤3 启动厨师机搅拌 步骤4 将蛋液与清水慢慢倒入厨师机料理杯中,开始揉面 步骤5 当面团揉至产生面筋能抻出粗膜时,暂停机器 步骤6 加入黄油(20克),继续揉面 步骤7 揉到...

夹心可可软欧包的家常做法大全怎么做好吃
1.将可可面团材料放进面包桶里,先液体后粉类的原则,揉至拉出厚膜,加入黄油,揉至扩展阶段。2.揉好的面团放置温暖的地方发酵(厨房太冷了,我把它放到了暖气边上发酵了)3.约1小时,就发酵好了~戳洞不回缩不反弹就好了。4.面团发酵的时候就可以做麻薯面团了。将出黄油外的其他材料,搅拌一下,...

可可麻薯软欧包有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?
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自胥葡萄: 食材主料高筋面粉200g全麦粉50g可可粉15g盐3g糖30g酵母4g黄油25g鸡蛋1个水130g辅料糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g糖30g黄油10g红豆沙适量葡萄干适量核桃碎适量步骤1. 面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,和面20分钟2.加入软化的黄油,和面25分钟3.发酵至2-3倍大4.辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎,混合均匀5.蒸制20分钟6. 温热时加入黄油,揉匀7.发酵好的面团,排气后分成3份,静置15分钟8.麻薯夹心分成3份9.取一个面团擀开,放入适量红豆沙,葡萄干核桃碎10.卷成如图状,放入烤盘11. 烤箱二发至明显变大12.用锋利的刀割几道,晒上低筋粉13.180度30分钟.

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自胥葡萄: 用料 面团∶ 金像面粉 250g 鸡蛋液 50g 水 130g(其他面粉可以先预留10克不要放 夏天用冰水) 白砂糖 40g 酵母粉 3克 盐 2g 紫薯粉 20g(没有可省略) 黄油 20g 芋泥∶ 可翻倍做多出的冷冻下次用 去皮香芋(最好荔浦芋头) 250g 炼奶 110g ...

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自胥葡萄: 主料未知 高筋面粉250克 抹茶粉(青岚)8克 鸡蛋1只 白糖35克 酵母粉4克 精盐3克 温水125克 黄油35克 辅料 糯米粉100克 玉米淀粉20克 牛奶180-200克 砂糖40克 黄油17克 其它夹馅:黑芝麻泥90克 葡萄干适量 抹茶麻薯软欧步骤1 将主料里的...

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自胥葡萄: 麻薯夹心抹茶软欧的做法按照做面包揉面的方式, 把面团揉好一发将麻薯部分的材料除黄油外搅拌后蒸20分钟,冷却后揉入黄油,此忘记拍照一发结束后将面团分成三份,整形排气后松弛5分钟擀成牛舌状将麻薯铺至上面,撒葡萄干,蜜豆,坚果等,我这里竟然又忘记拍图,如果拍了,场面是相当震撼的,因为馅料多的无以复加卷起来收口,尽量收紧,以免膨胀后爆开38度发酵70分钟,烤盘下放一碗热水保持湿度发酵好后,便面撒粉,割包180度25分钟,如果想保持抹茶的颜色,直接加盖锡纸即可,我需要买把更锋利的刀稍冷却后切开,看看这个截面,满足伐,馅料都快掉下来了,呵呵

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自胥葡萄: 用料 木薯粉 65g 高筋面粉 10g 牛奶 70g 玉米油 15g 盐 少许 糖 20g 鸡蛋 一个(不用全用光) 黑芝麻(喜欢就下) 一小把 麻薯面包~超简单快手 木薯粉版的做法 准备好材料,烤箱预热230度,开始啦,图中我的木薯粉是理想牌,小字写的是木...

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自胥葡萄: 1.将45克黄油隔水溶化. 2.加入200克麻薯粉、110克牛奶、1个鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒状态. 3.带上一次性手套,将面团揉成光滑状态. 4.将揉好的面团分成16小份,大约23克一个. 5.烤箱提前预热190度左右(最好用烤箱温度计实测一下比较好).将烤盘放中层,上下火烤20分钟左右,具体烘烤时间示自家烤箱脾气而定. 6.瞧~小胖子出来啦! 7.这方子做出来的麻薯是不会塌陷的,两、三天依然保持着涨鼓鼓的小胖子. 8.样子可爱极了,打包带给友人分享也不错哦

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自胥葡萄: 一、配方:可可粉,也可不加.高筋粉2杯、全麦粉1杯、可可粉1茶勺,酵母2小勺不到一点、糖3大勺、盐1大勺、水1杯、橄榄油4大勺、葡萄干一小包25克、核桃仁25克、多谷物25克(吃不习惯的不要加).二、步骤:1.将葡萄干提前浸泡半...

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