付竹吃的时候焯水吗?
亲,不需要咯,用温水泡一下,时间不要过长,不然一下锅就烂了...非常不好炒,而且炒出来也不好吃,嘿嘿..
嫌麻烦，你就拿开水淋一下也可以
用开水烫一下就行毛竹鲜竹笋怎么做处理好吃
2、将毛竹放入清水中浸泡1-2天，换水2-3次，让竹筒内残留的液体和毛竹的涩味逐渐排出。3、将毛竹放入开水中焯水后，放入冷水中浸泡一夜，使其软化。4、最后用清水冲洗净备用。3.鲜竹笋的处理方法 鲜竹笋则相对毛竹来说比较嫩，处理方式如下：1、用竹刀将鲜竹笋的顶端斜削，去掉顶芽；竹笋外层的表皮...
袋装清水笋还用焯水吗
袋装清水笋需要焯水的。竹笋是很多人都非常喜欢吃的一种食物，市面上有专门制作的袋装笋，买回来直接烹饪食用就可以了，比较方便，一般来说，袋装水煮笋在烹饪之前都是需要先焯水的，这样吃起来口感、健康方面更佳。很多人在吃竹笋的时候可能会觉得它口感不好，想加些红糖一起食用，实际上这时错误的。袋...
新鲜竹笋需要焯水吗 竹笋为什么要焯水
新鲜竹笋需要焯水吗 竹笋为什么要焯水竹笋是竹的幼芽，也称为笋，是中国餐桌上常见的一道美食。那么新鲜竹笋需要焯水吗？是需要的，新鲜竹笋在进行烹饪的时候是需要进行焯水处理的，焯水过后的竹笋吃起来安全放心，口感更好。有想了解更多相关信息的朋友可以继续往下阅读。新鲜竹笋焯水步骤 1、前期处理：新鲜...
新鲜竹笋炒前要焯水吗?怎样才能保证它里面的营养成分不流失?
焯水一下好，因为可以去除它的草酸，对身体有益，焯水时间可以短一点，一般营养物质不会流失的。
竹笋没有焯水能吃吗
竹笋不焯水能吃，但最好还是要焯一下水。要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。笋含有草酸，建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪。焯水的目的是为了将竹笋中的草酸成分渗出到水中，焯水的...
竹笋焯水后需要浸泡吗?
焯水完成后，将竹笋捞出，放置在清水中浸泡大约1小时，以进一步清洗和软化。值得注意的是，竹笋的下脚料也富含营养，经过破碎和榨汁等加工，可以制成美味的饮料。竹笋主要分为刚竹、慈竹、莿竹和苦竹等种类，其中苦竹属的竹笋可能会带有较重的苦味。处理时，焯水是必不可少的步骤，它能有效减少苦味，提升...
炒竹笋做的时候需要焯水吗
竹笋炒之前是需要焯水处理的，这样能提高竹笋的口感，也能让竹笋中的草酸得到更大程度的分解，让人体有更好的钙的吸收。竹笋中含有大量的营养成分，其中包括丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，钙，糖类，铁，磷，维生素和胡萝卜素，对人体有非常好的帮助。竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋。...
付竹吃的时候焯水吗?
用开水烫一下就行
笋需要焯水吗?
笋需要焯水，因为竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康不利，鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感。竹笋就是竹的幼芽，从味道...
竹笋要焯水吗?新鲜竹笋怎么处理?
1、食用前先用开水焯过,尽量将笋中的草酸去除。2、竹笋性寒,故尿路、胆结石患者以及脾虚、肠滑者慎用。3、竹笋含较多的粗纤维,容易使胃肠蠕动加快,还对胃疡、十二脂肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复。4、肾炎、肝硬化、肠炎者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多...
叱干友复方： 腐竹泡好后完全不需要再次焯水. 【黄瓜拌腐竹】 食材的准备:适量的腐竹、适量的黄瓜 黄瓜拌腐竹的做法: 1 将黄瓜洗净后,去掉两头后,切成小块,放在一个碗里,加入适量的盐,腌制15分钟左右. 2 将腐竹泡发,洗净后,用开水...
洛川县13134651442： 腐竹用焯水吗 - ？
叱干友复方： 如果泡开了,最好还是稍微焯一下,以免有细菌.
洛川县13134651442： 腐竹焯水要几分才熟? - ？
叱干友复方： 凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下的,一般三五分钟就行了,这样在凉拌的时候口感会比较好,也比较卫生一点,大家要记住哦.凉拌腐竹用焯水吗 凉拌腐竹需要焯水.凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下,水先烧开再放腐竹...
洛川县13134651442： 付竹泡开还用过水焯一下吗? - ？
叱干友复方： 凉菜焯水,热菜不用焯.
洛川县13134651442： 腐竹泡了就可以吃吗 - ？
叱干友复方： 腐竹在加工的时候就已经加工熟了,凉水泡好后可以直接吃,但是为了卫生,最好用热水焯一下再吃.1、腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的...
洛川县13134651442： 凉拌腐竹怎么做好吃 用不用焯水 - ？
叱干友复方： 材料 主料:腐竹100g、黑木耳30g、绿豆芽50g、胡萝卜50g;辅料:芝麻油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、芝麻油适量 凉拌腐竹1 腐竹泡发2 木耳泡发3 将泡好的腐竹切小段4 泡好的木耳切丝5 锅中烧开水,将腐竹焯水6 出锅沥干7 焯木耳丝8 出锅沥水9 豆芽焯水10 豆芽出锅沥水11 胡萝卜切丝12 锅中少许油13 将胡萝卜丝入锅中炒一下,盛出备用14 将所有的材料倒入盆中15 加入盐16 加入鸡精17 加入少量糖18 加入醋19 加入麻油,拌匀,即可 小贴士 胡萝卜含VA,是脂溶性维生素,所以是油炒,而不是焯水.
洛川县13134651442： 炒腐竹用水焯吗 - ？
叱干友复方： 腐竹需要泡半天,或者将腐竹放在开水锅中泡发 不过不能煮,煮出来的不好吃而且烂烂的. 所以不是用水焯,而是要用泡的
洛川县13134651442： 腐竹泡发后凉拌用焯水吗 - ？
叱干友复方： 最好焯一下,消毒,烫一下就可以捞出来了.
洛川县13134651442： 茭白能和腐竹一起吃吗 - ？
叱干友复方： 可以,二者没有饮食禁忌.吃的时候要注意的是茭白要焯水以去除过多的草酸.因腐竹为豆制品,豆制品富含钙,过多的钙和草酸长期食用会增加患结石的风险
洛川县13134651442： 腐竹怎么做好吃? - ？
叱干友复方： 腐竹又叫支竹、豆腐皮、豆腐衣、豆筋,是我国著名的特产食品之一,营养丰富,腐竹中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用. 腐竹吃法很多,它与各种肉类炒、炸、煮、炖、火锅、凉拌、麻辣等都可,无论作主菜或配菜,都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤素佳肴. 不管如何食用它,都要把腐竹先泡凉水里,大约泡一夜吧,所以想吃的时候提前预备上,泡软了后切成丝、条或块随自己的喜好,用开水烫一下子,不要烫的时间太长,放进去不到一分钟就捞出来,时间一长就烂了.
