烤米粑粑怎么做好吃

烙米粑粑怎么做好吃~

#湖北小吃#烙米粑粑步骤1
#湖北小吃#烙米粑粑的做法大全
用料：大米粉120克，面粉30克，干酵母1克，白糖38克，水88克
步骤2
#湖北小吃#烙米粑粑的做法图解
将粉，糖，酵母放入碗中，
步骤3
#湖北小吃#烙米粑粑的家常做法
加入清水，
步骤4
搅拌成均匀光滑的面糊，盖上保鲜膜，静置发酵一夜
步骤5
至面糊涨发起泡
步骤6
平底锅烧热，表面刷薄油
步骤7
舀适量面糊在锅底摊开
步骤8
加少许水，
步骤9
盖上盖子，小火焖
步骤10
#湖北小吃#烙米粑粑怎么煸
待表面完全凝固成熟，
步骤11
#湖北小吃#烙米粑粑怎样煸
铲起，出锅


烹饪技巧
饼饼大小可以根据自己喜好任意调整
煎烙时需用小火，以免底部焦糊
加盖更易成熟

材料玉米粉250g，泡打粉2克，红豆沙100克，白糖50克，芝麻适量做法：1、将玉米粉和泡打粉过筛，白糖放入热水中溶化，然后倒入粉中，揉成团状2、将揉好的玉米粉分成大小相同的份，然后一个个用手搓成汤圆状，在芝麻里滚一圈，使外面包着一层芝麻即可3、先捏成饼状，加入红豆沙之后收口搓圆，滚上白芝麻4、锅内下油烧热，用小锅子好一点，油会深一些，然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸，大火炸至浅黄色即可关火，可以用油的余温再泡一下，然后捞出的时候就会变成金黄色即可。

材料
生的细粒布丁米200克，水450毫升，鸡蛋3个，打散，低脂牛奶450毫升，砂糖100克，香草精1茶匙，盐1/2茶匙，葡萄干60克，豆蔻粉少量
做法
1.将生米放在大深锅（3升）里，加水煮开。调小火炖25-30分钟。
2.烤箱预热到摄氏160度。
3.用一个大碗，把打散的蛋、牛奶、糖、香草精和盐搅拌好。然后加米和葡萄干搅散，倒进20x30厘米的烤盘里。
4.不加盖烤30分钟，搅拌布丁并撒上豆蔻粉，再烤30分钟，或从边缘到离中心一半的位置插一刀，如果刀拿出来不沾渣就烤好了

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崇礼县19772964375： 烤米粑粑怎么做好吃 - ？
水绿重酒： 材料 生的细粒布丁米200克,水450毫升,鸡蛋3个,打散,低脂牛奶450毫升,砂糖100克,香草精1茶匙,盐1/2茶匙,葡萄干60克,豆蔻粉少量 做法 1.将生米放在大深锅(3升)里,加水煮开.调小火炖25-30分钟敞海搬剿植济邦汐鲍搂. 2.烤箱预热到摄氏160度. 3.用一个大碗,把打散的蛋、牛奶、糖、香草精和盐搅拌好.然后加米和葡萄干搅散,倒进20x30厘米的烤盘里. 4.不加盖烤30分钟,搅拌布丁并撒上豆蔻粉,再烤30分钟,或从边缘到离中心一半的位置插一刀,如果刀拿出来不沾渣就烤好了

崇礼县19772964375： 下蒸上烤米粑粑的做法 - ？
水绿重酒： 主料: 五花肉 250g 干萝卜丝 100g 干豆角 100g 干香菇 100g 大蒜 50g 米粉 750g辅料: 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量步骤:1.干萝卜丝温水泡发后洗净,捞出沥干水分备用.2.干豆角温水泡发后洗净,捞出沥干水分备用.3.干香菇...

崇礼县19772964375： 烤福字米粑的浆水如何做 - ？
水绿重酒： 材 主料 大米 100g 小麦面粉 30g 酵母 2g 辅料 油 适量 糖 适量 水 适量 步骤 1.准备好大米. 2.大米淘洗干净.盖上保鲜膜发酵.加入酵母,搅拌均匀成糊状. 6.加入白糖,用勺取出糊米浆,搅拌均匀成糊状. 8. 10.油热,用水浸泡. 3.泡透的大米用料理机打磨成浆. 4.在米浆中加入面粉.20分钟发酵好了. 9.不粘锅倒入油. 7,搅拌均匀成糊状. 5,下皮金黄,即可出锅,倒在平底锅里,使之成圆形,煎.煎至上面松软.通常是两块合在一起

崇礼县19772964375： 米浆粑粑做法 - ？
水绿重酒： 云南小吃米浆粑粑通常做法:米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,加入冷饭磨成浆,对入明 矶、白糖搅匀溶化. 平底锅上火烧热,用净纱布蘸油抹锅,倒入米浆,端锅一晃,使米浆遍布锅底,上火加盖,至底面煎至淡黄色时取出. 是把上等米 ...

崇礼县19772964375： 武汉米粑怎么做 - ？
水绿重酒： 主料 大米250g 面粉30g 酵母2g 辅料 白糖30g 纯净水200ml 食用碱水2勺 步骤1.大米浸泡3-4小时以上.2.泡过的大米去硬心沥干水分.3.泡过的大米放入搅拌机,加入200毫升水.4.搅拌成为细滑的米浆.5.米浆倒入盆中.6.准备好15克白糖,2...

崇礼县19772964375： 米粑怎么做脆 - ？
水绿重酒： 米粑油炸才脆 【材料】 原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可.

崇礼县19772964375： 泸西烤玉米粑粑的做法. - ？
水绿重酒： 材料玉米粉250G,泡打粉2克,红豆沙100克,白糖50克,芝麻适量做法:1、将玉米粉和泡打粉过筛,白糖放入热水中溶化,然后倒入粉中,揉成团状2、将揉好的玉米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状,在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可3、先捏成饼状,加入红豆沙之后收口搓圆,滚上白芝麻4、锅内下油烧热,用小锅子好一点,油会深一些,然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸,大火炸至浅黄色即可关火,可以用油的余温再泡一下,然后捞出的时候就会变成金黄色即可.

崇礼县19772964375： 烙米粑粑怎么做好吃,烙米粑粑的家常做法 - ？
水绿重酒： 烙米粑粑的家常做法 食材明细 大米粉120克 面粉30克 干酵母1克 白糖38克 水88克 甜味口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 1 用料:大米粉120克,面粉30克,干酵母1克,白糖38克,水88克2 将粉,糖,酵母放入碗中,3 加入清水,4 搅拌成均匀光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置发酵一夜.5 至面糊涨发起泡.6 平底锅烧热,表面刷薄油.7 舀适量面糊在锅底摊开.8 加少许水,9 盖上盖子,小火焖.10 待表面完全凝固成熟,11 铲起,出锅.

崇礼县19772964375： 米粑怎么吃 - ？
水绿重酒： 炸姜米粑怎么做, 1.将大米用清水淘洗干净,捞出沥水晾干,碾碎后筛成细粉. 2.锅置火上烧热,放入细米粉,炒至捏时发出声响时盛出. 3.熟米粉放入盆内,倒入沸水约3500克烫制,放入生姜米、精盐用大锅铲反复炒匀.两手放入冷水中蘸一下,揪一块揉匀搓条,再揪成一个个剂子搓圆,按扁,再揪成4个手指印的姜米粑. 4.平锅置火上,锅底加清水,放入姜米粑,一个个贴放在锅4周煎烤,待呈黄色起壳时铲出. 5.锅置旺火上,加花生油烧至九成热时,放入姜米粑,约炸3分钟捞出,逐个掰开,入锅复炸呈金黄色,捞出沥油即成.炸姜米粑的制作要领:1.大米碾粉越细越好; 2.炒米粉时火不宜太旺; 3.熟米粉加沸水后要拌匀揉透; 4.油炸时油温不宜过低.

崇礼县19772964375： 请教一下,四川省古蔺县米粑粑的做法,好怀念家乡的味道 - ？
水绿重酒： 米粑粑的做法 主料 藜麦 100g 大米 300g 辅料 酵母 4g 白糖 50g 步骤1.大米和稼祺藜麦提前一晚止泡发2.将泡好后的米放入料理机中3.打成细腻的米糊4.将打好的米糊倒入锅中5.加入酵母放至温暖处6.发酵四小时至两倍大7.发酵好后加入白糖8.在模具中均匀的摸上食用油9.倒入米糊10.上锅大火蒸八分钟即可