大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!
蒜末切好备用。
烧一锅开水,加入少许盐和油,将生菜放入焯水10秒左右,迅速捞起,沥干水分,装盘备用。
调制料汁:在碗中加入生抽、蚝油、清水、淀粉、白糖和少许盐,搅拌均匀。
起锅热油,炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸后关火,淋在生菜上即可。
小白菜洗净,切成段状。
香菇洗净,切片备用。
烧热锅,加入少许油,放入蒜片炒香,再加入香菇翻炒至软。
加入小白菜根部翻炒片刻,然后加入小白菜叶继续翻炒。
倒入适量的蚝油、盐,翻炒均匀即可出锅。
豆芽洗净,择去根部,用清水冲洗干净,沥干水分。
青椒和胡萝卜洗净,切成丝状。
热锅加入少许油,放入姜末煽炒出香味,然后加入沥干水分的豆芽翻炒。
翻炒均匀后,加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。
加入适量的盐调味,炒至豆芽变软有少许水出来即可出锅。
包菜洗净,手撕成小块。
干辣椒切段,蒜瓣切碎备用。
调制酱汁:在碗中加入生抽、醋、油、白糖、少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。
烧热锅,加入蒜末和干辣椒爆炒,然后加入包菜大火翻炒至软。
淋上酱汁,翻炒均匀即可。
红薯叶洗净,放入盐水中浸泡,并清洗干净。
大蒜切蒜末,小米椒切碎备用。
烧热锅,加入蒜末和小米椒爆香。
放入红薯叶,大火翻炒,变翠绿后,加入盐、胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
小油菜洗净,掰开备用。
热锅加入蒜末和干辣椒,放入油菜旺火快炒。
油菜变软后,加入生抽、少许代糖翻炒均匀,出锅前加入少许盐炒匀即可。
角瓜洗净,斜刀切成片。
火腿肠斜刀切成片备用。
调制酱汁:在碗中加入生抽、油、淀粉、鸡精和少许白糖,搅拌均匀,加入适量的清水。
烧热锅,加入葱花爆香,放入角瓜、木耳、火腿肠焯烫两分钟。
起锅热油,放入葱花爆香,加入黄豆酱小火慢炒出酱香味。
放入角瓜、木耳和火腿肠,翻炒几下,倒入酱汁翻炒至汤汁粘稠入味即可。
芥兰洗净,切段备用。
烧水,加入盐和油,放入芥兰煮烫2分钟左右,焯熟捞出摆盘。
调制白灼汁:在碗中加入蒸鱼鼓油或海鲜酱油、蚝油、白糖和清水,搅拌均匀。
将调好的白灼汁淋在芥兰上即可。
土豆切片,尖椒切小段,葱蒜切片备用。
土豆片多过凉水,防止粘锅。
烧热锅,加入油,放入葱蒜和红辣椒爆香,加入土豆片炒两分钟至金黄。
加入生抽,继续炒三分钟,放入尖椒后再翻炒三分钟左右,加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
木耳菜洗净,大蒜切丁,小米椒切圈。
烧热锅,加入油,放入大蒜和小米椒爆香。
倒入木耳菜,大火翻炒,变色后,加入盐、胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!
生菜洗净,切成条状。蒜末切好备用。烧一锅开水,加入少许盐和油,将生菜放入焯水10秒左右,迅速捞起,沥干水分,装盘备用。调制料汁:在碗中加入生抽、蚝油、清水、淀粉、白糖和少许盐,搅拌均匀。起锅热油,炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸后关火,淋在生菜上即可。小白菜洗净,切成段状。香菇洗净,...
大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!
素菜家常素菜的做法 蚝油生菜食材:生菜一斤、蒜末、蚝油、生抽、白糖淀粉、盐 做法步骤 1.生菜择好洗净,蒜切未 2.大火烧开水,下生菜焯烫10秒左右迅速捞起,装盘备用 3.调料汁:碗中+1勺生抽+1勺蚝油+8勺清水+1勺淀粉+半勺白糖+少许盐调匀 4.起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,...
学生菜谱家常菜
一、学生们喜爱的家常菜青椒炒玉米 主料 玉米粒200g 青椒40g 胡萝卜50g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 干辣椒适量 料酒适量 水淀粉适量 味精适量 1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁 3.青椒也洗干净切小丁 4.干辣椒和葱切小段 5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水...
有哪些学生党可做的家常菜推荐?
番茄炒蛋 这是一道非常经典的中国家常菜,操作简单,食材容易获得。只需准备新鲜的番茄和鸡蛋,加上适量的盐、糖和葱花即可。这道菜不仅美味可口,而且色泽鲜艳,营养丰富。清炒时蔬 选择季节性的蔬菜,如菠菜、西兰花、豆芽等,清洗干净后快速翻炒,加入适量的盐、蒜末和其他调味料。这样的炒菜既保留了...
好吃简单家常菜,学生也能一学就会
九款好吃又简单的家常菜好吃美味一学就会 金针菇豆腐 1勺生抽半勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺辣椒面适量清水搅匀 炒香蒜末小米辣,倒入豆腐金针菇倒入酱汁,焖5分钟撒上葱花即可 凉拌肉片 猪瘦肉加少许姜丝50克冰水搅打成泥 加入盐鸡精细砂糖 揉4-5分钟加食用小苏打再揉2分钟 多分几次倒入冰水 揉到有...
学生吃的菜有哪些菜
学生吃的菜有土豆焖鸡、清炒小油菜、肉沫茄子煲、火腿炒饭、家常豆腐等。1、土豆焖鸡 土豆焖鸡是一道经典的家常菜,颜色鲜艳,口感嫩滑,入口鲜香,令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩,土豆清香可口,加上浓郁的汁水,让人垂涎欲滴。2、清炒小油菜 清炒小油菜是一道简单的菜品,但是它的味道令人难以忘怀。油菜...
有哪些适合学生党做的菜?
适合学生党做的菜应该是简单、快捷、经济实惠且营养均衡的。学生通常时间有限,烹饪经验可能不足,因此应该选择那些制作过程不复杂、所需食材容易购买且不需要昂贵厨具的菜肴。以下是一些适合学生党的菜品建议:番茄炒蛋:这是一道非常经典的中式家常菜,制作简单,所需材料只有鸡蛋、番茄和一些基本调料。它...
学生吃的菜有哪些菜
学生吃的菜有:1. 炒青菜:这是一道非常基础的蔬菜炒菜,通常使用绿叶蔬菜,如菠菜、小白菜等,搭配一些蒜末、盐、鸡精等简单调料炒制而成。炒青菜口感鲜嫩,营养丰富,是许多学生都非常喜欢的一道菜。2. 番茄炒蛋:这是一道非常家常的菜肴,将熟透的番茄和鸡蛋混合在一起炒制而成。番茄富含维生素C和...
学生菜谱大全有哪些
芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝2、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹3、米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常...
适合小学生做的简单的家常菜——让孩子在家也能做出美味佳肴!
1. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜,只需要将番茄和鸡蛋一起炒熟即可。孩子可以帮忙打蛋、切番茄和搅拌。这道菜不仅美味,而且富含营养,适合身体正在发育的小学生。2. 土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。孩子可以帮忙切土豆、洗牛肉和搅拌调料。这道菜需要慢火炖煮,...
征珊小儿: 柿子草菇 原料:西红柿10只约1000克 油菜叶10片 草菇45 制法:1、将油菜叶治净焯水,捞出抹上香油,摆在盘中; 2、西红柿去皮,切去根部挖出内瓤开口朝下,码在油菜叶上,草菇治净下4成熟的油中略炒,再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤...
义县18653592178: 好吃,简单的家常素菜?
征珊小儿: 素炒油麦菜:主料:油麦菜,蒜,姜,辣椒,盐. 做法:1.油烧热之后,把蒜,姜,辣椒,放入锅中翻炒一下. 2.把油麦菜放进锅中,炒熟了就可吃了.(别忘了放盐,呵呵!)
义县18653592178: 推荐几个好吃的素菜食谱 - ?
征珊小儿: 材料: 茄子、青椒、盐、鸡精 做法: 1、将青椒切斜片,茄子迅速去皮浸入盐水中(以免发黑); 2、油热后加入茄子翻炒,加盐,继续翻炒,加青椒、鸡精,再翻炒一会儿即可.主料:嫩豆腐一盒、干香菇三朵、胡萝卜半根、虾仁50克、豌...
义县18653592178: 素菜有那些简单好做的? - ?
征珊小儿: 素菜新做法 爽口四宝 主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪 辅料:樱桃番茄 调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油 做法: 1.锅入橄榄油,倒入香菇,加入水、魔厨高汤、盐,再倒入笋片稍煮片刻; 2.倒入蘑菇...
义县18653592178: 最爱吃的素菜的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
征珊小儿: 素菜的家常做法材料木耳,干香菇,香干,豆皮,黄豆芽,胡萝卜,小菠菜,芹菜,豌豆苗,雪里蕻,盐少许,鸡精少许,糖适量,香油适量做法1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净;黄豆芽去尾巴尖,胡萝卜削皮,小菠菜去黄...
义县18653592178: 推荐一些健康营养味道还不错的素菜做法?
征珊小儿: 十八鲜 原料: 雪菜(雪里红咸菜)、芹菜、香菇、胡萝卜、金针菜、木耳、菠菜、豆芽菜等多种蔬菜,腐乳2小块、麻油少许. 做法: ①将各种蔬菜全部切成丝. ②腐乳切成小块. ③起小油锅,分别将蔬菜一一煸熟. ④吃前搅拌入腐乳,淋...
义县18653592178: 推荐几道家常的素菜?
征珊小儿:家庭版煎饼粿子 主料 鸡蛋2个面粉适量 辅料 葱适量芝麻适量盐适量胡椒粉适量 制作步骤 1 主料:鸡蛋、面粉、香葱. 2 面粉里加入适量食盐和胡椒粉,拌匀. 3 分次加入适量清水,边加边搅拌,成较稀的面糊. 4 香葱洗净切成末. 5 不粘锅...
义县18653592178: 简单的家常菜(素菜) - ?
征珊小儿: 蒸茄子既做的简单又好吃 首先把茄子洗干净,然后准备炒菜的锅,加适当的水,放上蒸架,然后把洗干净的茄子直接放在蒸架上,最好是别用盘子装,就直接放上面,盖上锅盖,大火10分钟左右,想吃给熟的可以加长时间. 后把蒸好的茄子装入盘子,可用小刀在蒸好的茄子上面轻轻划条纹,再用锅加油少许(切勿加太多油,因为茄子是熟的,不需要很多油),中火翻炒,当然要加盐咯. 最后装盘,味道很不错哦·· 如果你想吃辣的,可以在装盘后茄子表面上直接洒些辣味调料.
义县18653592178: 家常素菜有哪些 - ?
征珊小儿: 清炒小白菜,大白菜,手撕包菜,水煮千张,麻辣豆腐,卤味香干子,黑木耳炒黄瓜,酸辣土豆丝,素蒸豆腐元,虎皮青椒,等等,看个人喜好!
义县18653592178: 想要几种家常素菜的做法 - ?
征珊小儿: 家常素菜的做法 20道简单家常素菜 2008-09-30 21:49 一、茄汁蘑菇 材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不...