豆角中毒在家怎么处理
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。
为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。
豆角是一种非常常见的蔬菜，相信很多朋友都很喜欢吃，但是豆角中有植物凝集素以及皂角，如果吃了煮不熟的豆角，将会引起中毒。那么如果不幸吃豆角中毒了，该如何解毒呢？不妨听听医生怎么说。
上医院处理，不可大意。
吃豆角中毒的自救方法首先是多喝温热水或淡盐水，同时应刺激咽喉部位，促进呕吐。 建议多重复几次，直到将豆角完全吐出。 对于病情轻微的患者应多吃粗纤维的食品，能加速胃肠道的蠕动功能，并促进豆角的排出。 此外，对于病情严重的患者，应及时去医院进行催吐洗胃，并给予诺氟沙星、蒙脱石散等药物辅助治疗，起到缓解症状的作用。 豆角一定要煮熟后才能食用，以免导致中毒。
生豆角中毒怎么办
生豆角中毒怎么办？我们知道生豆角或者半生半熟的豆角，它里面含有凝集素和皂苷，这两种毒素都可以导致人中毒。中毒以后主要是有恶心，呕吐，腹泻，腹痛，头晕，乏力等一系列症状。那么豆角中毒以后怎么治？从理论上讲豆角的这两种毒素，目前没有解毒药，要治疗就是及早的发现，送病人到医院进行相关的治疗，...
吃豆角中毒怎么解毒
在豆角中毒时，患者往往会有恶心、呕吐、腹部不适、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状。往往在进食豆角后数小时内便会发作，其主要的原因是因为进食未成熟的豆角或者在烹饪过程当中未能够将其熟制所引起。机制方面，主要是因为豆角当中所含有的皂素等一些化学物质对胃肠道黏膜刺激所产生的上述症状。在治疗方面...
吃生豆角中毒怎么办?
日常生活中，总会有一些因为食材选择保存不当，或者烹饪方式错误等等原因，引发轻微食物中毒的时候，这个时候，家人担心，慌慌张张是没有任何作用，反而给患者带来哑了，其实如果反应没有那么严重，我们可以自行解决，也可以避开一些误区，防止食物中毒。1.豆浆中毒中毒原因：生大豆含有时候一种有毒的胰蛋白酶...
扁豆角中毒怎么立即解
扁豆角中毒的原因往往在于烹饪过程当中没有将其充分的熟制，或者采食未成熟的扁豆角所导致。其中毒的机制是因为扁豆角当中含有皂素、凝集素等化学物质，他们会对消化道黏膜产生强烈的刺激，进而引起患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎表现。在临床上，患者往往在进食数小时之内便会出现上述的表现，...
豆角中毒怎么办
豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食的蔬菜。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，...
四季豆角没炒熟食物中毒怎么办?
四季豆中毒的处理方法如下：（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。
油豆角中毒后怎么办
2、 中毒表现潜伏期为数十分钟至五小时。主要为胃肠炎症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻。以呕吐为主，并伴有头晕、头痛、出冷汗，有的四肢麻木，胃部有烧灼感，预后良好，病程一般为数小时或1－2天。3、 预防措施烧熟煮透。可以自愈，那是不严重的食物中毒，比如在家吃了点有点变酸的食物，可能会拉...
吃豆角中毒怎么解毒
一、中毒成分和机理 一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。二、中毒原因及预防 主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底...
长豆角炒不熟吃中毒怎么办
豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜...
豆角中毒怎么办?
豆角中含有一种称为凝集素的毒蛋白，有的豆角含有皂甙，两种毒素在高温中可被分解而破坏。因此，食用了半生半熟的豆角，就可引起中毒。 贴心提示 预防豆角中毒的方法：食用充分煮熟煮透的豆角，尤其是集体食堂食用豆角菜时，应作为食品卫生来强调执行。豆角两头及两旁的丝要祛除，因为这些部位的毒素含量较...
宾徐强肝： 炖豆角可防豆角中毒豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等,是人们普遍食用的蔬菜,常因烹调不当食用后中毒.一般认为与豆角中毒有关的有毒成分是豆角所含的红细胞凝集素,它具有凝血作用.其中毒的原因主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒.如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含有毒成分,一般炖食很少发生中毒.豆角宜炖食,炒食不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透.
三山区13927966158： 豆角中毒怎么办 - ？
宾徐强肝： 豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症.这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏.预防豆角中毒的主要方...
三山区13927966158： 豆角中毒怎么办? - ？
宾徐强肝： 豆角中含有一种称为凝集素的毒蛋白,有的豆角含有皂甙,两种毒素在高温中可被分解而破坏.因此,食用了半生半熟的豆角,就可引起中毒. 贴心提示 预防豆角中毒的方法:食用充分煮熟煮透的豆角,尤其是集体食堂食用豆角菜时,应作为...
三山区13927966158： 豆角中毒怎么办 - ？
宾徐强肝： 豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症.这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏.预防豆角中毒的主要方...
三山区13927966158： 如图是菜豆种子的结构图(1)图中[1]是______,[2]是______,[3]是______,[4]是______,(2)菜豆种子包括两部分,即[5]______和[6]______.(3)为种子... - ？
宾徐强肝：[答案] (1)图中1是胚轴,2是胚芽,3是胚根,4是子叶. (2)菜豆种子由5种皮和6胚组成,胚是种子的主要结构,包括胚芽、胚轴、胚根和子叶. (3)菜豆种子的营养物质储存在4子叶里,为种子萌发提供营养. 故答案为:(1)胚轴;胚芽;胚根;子叶; ...
三山区13927966158： 还原氧化铜的实验不明?在做一氧化碳还原氧化铜的实验时,为什麽要用气球来收集尾气实验完毕后,收集的尾气应该怎样处理?为什麽有毒尾气在空气中.... - ？
宾徐强肝：[答案] 要搞清楚的是并不是所有的CO都参与反应,一定有部分的CO残留
