豆角中毒怎么办?

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油豆角中毒后怎么办~

豆角品种很多,豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。
2、 中毒表现  潜伏期为数十分钟至五小时。主要为胃肠炎症状,恶心、呕吐、腹痛、腹泻。以呕吐为主,并伴有头晕、头痛、出冷汗,有的四肢麻木,胃部有烧灼感,预后良好,病程一般为数小时或1-2天。
3、 预防措施  烧熟煮透。
可以自愈,那是不严重的食物中毒,比如在家吃了点有点变酸的食物,可能会拉肚子,呕吐几次就自己没事了

吴永德远教说:昨天晚上吃豆角、中毒了。感觉到恶心、呕吐、肚子痛、迷糊、浑身没劲、、、、、、
解决的办法:多喝温开水、促使呕吐;反复几次、吐完为止、在睡上一觉。醒来就没事了

豆角中含有一种称为凝集素的毒蛋白,有的豆角含有皂甙,两种毒素在高温中可被分解而破坏。因此,食用了半生半熟的豆角,就可引起中毒。 贴心提示 预防豆角中毒的方法:食用充分煮熟煮透的豆角,尤其是集体食堂食用豆角菜时,应作为食品卫生来强调执行。豆角两头及两旁的丝要祛除,因为这些部位的毒素含量较高。 豆角中毒表现: 食用未熟豆角十几分钟到4小时发病,共食者先后发病,多食者中毒程度重。病人恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者发生头晕、头痛、出冷汗、心慌、胸闷、、四肢麻木。 急救出击 轻症者对症治疗,及时补充因频繁呕吐、腹泻而丢失的水分。 中度以上的中毒者及时送医院救治。采取催吐、洗胃、利尿、导泻、补液等多种方法治疗。一般很快恢复正常,不会造成其他影响。

你好;
豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用,用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀,煮熟焖透,使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂
,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等
。重者可有呕血、四肢麻木等
症状。发现病人应首先洗胃,可用1:5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20~30克导泻,并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500~1000毫克)并结合症状进行治疗,病情严重者送医院治疗

豆角中含有皂素毒蛋白,误食烹饪加热不彻底的豆角容易引起食物中毒,轻度中毒者一般一段时间后就缓解了,可以服用具有解毒效果的甘草、绿豆适量煎的汤。

豆角是一种非常常见的蔬菜,相信很多朋友都很喜欢吃,但是豆角中有植物凝集素以及皂角,如果吃了煮不熟的豆角,将会引起中毒。那么如果不幸吃豆角中毒了,该如何解毒呢?不妨听听医生怎么说。




豆角儿中毒怎么解
1、洗胃催吐,吐尽胃内毒物,减轻毒素吸收,对症治疗。2、重者应送医院治疗,先喝牛奶,离医院远多喝水,稀释毒素。3、轻症中毒者,静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水,必要时服镇静剂如安定、利眠宁等。4、中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,及时送医院治疗。

吃豆角中毒怎么办?
中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药,对中毒重者,除催吐、导泻和洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小。因此,要特别警惕。\\x0d\\x0a为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,更不能直接做凉拌莱,这样就可以避免发...

生豆角中毒怎么办好
生豆角中毒之后,应该马上使吃进去的豆角或者毒物尽快排出体外,常用的方法是催吐、导泻。如果早期病人出现呕吐与泄泻的情况,暂时不用给予止吐或者止泻治疗,等把毒物排干净之后再考虑进行止吐、止泻处理。如果呕吐、泄泻比较严重,注意补充体内的水电解质,纠正因呕吐、泄泻导致的水电解质失衡。另外,注意对症...

豆角中毒急救方法
目前尚未有专门针对豆角中毒的解毒治疗药物,大部分轻微中毒患者可以通过自行催吐、导泻的方式促进毒素排出后治愈,通常问题较小。若症状无明显缓解,甚至进一步加重,要尽快到医院就诊,由医生再通过洗胃、导泻或者补液,促进毒素从尿液排出的方式进行治疗。豆角是餐桌上常见的蔬菜,若豆角在烹饪过程中未完全...

吃豆角中毒的自救方法
因为豆角中毒症状不同,所以急救方法不一定完全一致。严重豆角中毒的患者,应及时送到医院进行催吐或者洗胃。轻微豆角中毒的患者,可以根据自己情况在家休息,可以喝点淡盐水,然后根据脱水的情况,如果脱水不是很严重,可以只是在家休息。如果是脱水严重的患者,可能要到医院进行输液、补液治疗。

豆角中毒如何进行急救
如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含毒成分,一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食,炒食不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透。3.中毒症状潜伏期半小时至3小时,长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等,...

吃不熟的豆角中毒后该怎么办
预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用,用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀,煮熟焖透,使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起...

吃豆角中毒怎么办
吃豆角中毒,对于大多数人群而言,往往不需要特殊的处置,其症状便会在数小时到1-2天内,会自行缓解和消失。但是对于恶心、呕吐、腹泻等症状明显的患者,或者年老体弱的人群,应该给予一定的重视,可以给予患者适当的补液治疗以及相应的对症处置,比如患者恶心、呕吐明显时,可以给予平衡盐进行补液治疗,以...

豆角没熟中毒怎么解毒
一般轻微症状的中毒,3-5小时可恢复正常,吐出没煮熟的豆角可以帮助恢复,如果吃的比较多的话就需要催吐或者细微。腹痛、呕吐严重的一定要去医院处理了。没煮熟的豆角含有刺激胃肠黏膜和破坏红细胞的有毒成分,吃了之后就有可能出现中毒的症状,比如口腔、食道、胃部的不适或烧灼感,以及头晕、头痛,恶心...

生豆角中毒怎么办
生豆角中毒通常需对症处理,即刚发生生豆角中毒时需进行催吐,较简单方法为患者自行用手指伸至咽部压迫,促进、刺激咽反射,使胃内容物吐出。若中毒时间稍长,需喝适量温水促进排泄,促使患者通过排稀便将有害物质排出。若患者中毒相对较重,呕吐较严重、排稀便较多,可能出现脱水、电解质紊乱表现,需到...

珙县19544915943: 豆角中毒怎么办 -
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帅凝鳖甲: 豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒.四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉.若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒.中毒后病人可有上腹痛.饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 .重者可有呕血、四肢麻木等 症状.如果说食物中毒症状很严重,需要静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500~1000毫克)并结合症状进行治疗,病情严重者送医院治疗.如果说症状不严重,可以多喝些绿豆汤解毒.

珙县19544915943: 豆角中毒的处理措施是什么?
帅凝鳖甲: 中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自 愈.目前对豆角中毒还没有特效 药,中毒重者除催吐、导泻和洗胃外,急送医院抢救,但脱险希望较小,因此,要特别警惕.

珙县19544915943: 豆角中毒应该如何进行急救?
帅凝鳖甲: 豆角中毒的急救与预防 豆角种类很多,各地称呼也不同,如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等,是人们喜食的蔬菜.生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷...

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