油豆角中毒后怎么办

作者&投稿:彘妻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃豆角中毒怎么办?~

中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药,对中毒重者,除催吐、导泻和洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小。因此,要特别警惕。
为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,更不能直接做凉拌莱,这样就可以避免发生中毒。
生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。

中毒症状出现,一般在食用几十分钟后,不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状,如恶心、呕吐,一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。

中毒轻者,吐泻之后不治疗,即可自愈。中毒重者,除催吐、导泻和洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小,目前没有哪种食物可以吃完即排毒。生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。

拓展资料中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。
中毒原因及预防:主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含毒成分,一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食,炒食不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透。
中毒症状:潜伏期半小时至3小时,长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等,体温一般正常。一般病程短,恢复快,预后良好。
中毒诊断:豆角有进食未熟透豆角史,以胃肠炎为主的中毒表现,有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。
参考资料 人民网 豆角竟然也会引起中毒?中毒如何进行急救

豆角品种很多,豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。
2、 中毒表现  潜伏期为数十分钟至五小时。主要为胃肠炎症状,恶心、呕吐、腹痛、腹泻。以呕吐为主,并伴有头晕、头痛、出冷汗,有的四肢麻木,胃部有烧灼感,预后良好,病程一般为数小时或1-2天。
3、 预防措施  烧熟煮透。
可以自愈,那是不严重的食物中毒,比如在家吃了点有点变酸的食物,可能会拉肚子,呕吐几次就自己没事了


豆角中毒吐完还胃疼,该吃点什么药_百度拇指医生
考虑还是频繁呕吐对胃粘膜的刺激,需要及时就医以免耽误病情,需要积极服用药物和对症治疗. 一般情况下服用药物胃康灵胶囊或者奥美拉唑胶囊和得必泰颗粒.不能吃辛辣刺激性食物和生冷食物

豆角吃后呕吐请问豆角中毒怎么办??
发现病人应首先洗胃,可用1:5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20~30克导泻,并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素c(500~1000毫克)并结合症状进行治疗,病情严重者送医院治疗。

豆角中毒后可以吃藿香正气水吗
豆角中毒后,主要是引起恶心呕吐,腹泻等情况,重度的呕血四肢麻木的,首先建议可以洗胃,然后用硫酸镁导泻,然后可以补充大量的维生素c。藿香正气水没有解毒的作用。

吃豆角食物中毒脸和脖子起红点怎么办
回答:问题分析: 这种情况多见于皮肤过敏引起,可以口服赛庚啶或开瑞坦等抗过敏药治疗, 意见建议: 外用炉甘石洗剂或赛庚啶软膏。不要吃辣的食物,不要喝酒,保持卫生。如果反复发作,最好到医院做过敏原试 验,查看是对那些物质过敏,平时避免接触,也可以采用脱敏疗法。

豆角儿中毒怎么解
1、洗胃催吐,吐尽胃内毒物,减轻毒素吸收,对症治疗。2、重者应送医院治疗,先喝牛奶,离医院远多喝水,稀释毒素。3、轻症中毒者,静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水,必要时服镇静剂如安定、利眠宁等。4、中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,及时送医院治疗。

吃豆角中毒了怎么办?
否则,所以豆角一定要充分煮熟才可以食用,减少毒性,看看能不能吐出来,人食了未煮熟的豆角易中毒,预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热。中毒表现为恶心、头晕等。记得多喝点白开水、呕吐、腹泻,吃起来没有豆腥味 。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏,彻底炒熟再食用,颜色由...

今天中午吃的豆角炖土豆,和米饭吃完了恶心都吐了,怎么回事? 新闻
豆角中毒处理方法如下:1、中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。因目前对豆角中毒还无特效药,只能采取对症处理,如催吐、导泻、洗胃、输液、利尿等排除毒物措施,因此对中毒者仍应送医院救治,不要自行乱服药。2、症状轻微者,只须静卧休息,可少量多次地饮服糖开水或浓茶水(呕吐重、有胃病或糖尿病人不...

吃了没炒熟的豆角怎么办 吃了没炒熟的豆角如何处理
1、轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水。2、中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗。3、民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。4、没炒熟的豆角含有皂素和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,中毒后病人可有腹痛,...

吃豆角轻微中毒几天不可进食
因为没有炒熟的生豆角中含有氰化物,容易导致人体中毒,必需炒熟了吃才不会导致人体中毒。因此如果吃生豆角轻微中毒后,一般在禁食24小时以后可以逐渐进食。

豆角中毒吐后能吃饭吗
先饿饿,把毒排净了再吃,不要急着吃东西

凤冈县17712253634: 北方油豆 中毒 怎么处理 -
晋成速效: 中毒表现: 潜伏期为数十分钟至五小时.主要是为肠炎症状,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,以呕吐为主,并伴有头晕,头痛,出冷汗,有的四肢麻木,胃部有烧灼感,预后良好,病程一般为数小时或1-2天 轻度中毒,吐泻之后不治疗也可自愈, 重度中毒,除催吐,导泻和洗胃外,要及时送医院抢救 可用1:5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20-230克导泻,并静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500-1000毫升)并结合症状进行治疗,严重者要马上送医院抢救

凤冈县17712253634: 北方油豆 中毒 怎么处理 -
晋成速效: 中毒表现: 潜伏期为数十分钟至五小时.主要是为肠炎症状,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,以呕吐为主,并伴有头晕,头痛,出冷汗,有的四肢麻木,胃部有烧灼感,预后良好,病程一般为数小时或1-2天 轻度中毒,吐泻之后不治疗也可自愈, 重度中毒,除催吐,导泻和洗胃外,要及时送医院抢救 可用1:5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20-230克导泻,并静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500-1000毫升)并结合症状进行治疗,严重者要马上送医院抢救

凤冈县17712253634: 怎么确认是油豆角中毒 -
晋成速效: 1、 中毒原因 豆角品种很多,豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的. 2、 中毒表现 潜伏期为数十分钟至五小时.主要为胃肠炎症状,恶心、呕吐、腹痛、腹泻.以呕吐为主,并伴有头晕、头痛、出冷汗,有的四肢麻木,胃部有烧灼感,预后良好,病程一般为数小时或1-2天. 3、 预防措施 烧熟煮透.

凤冈县17712253634: ...让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐),而不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有一定量的___,与碳酸钡反应后,产生了一定量的使人中毒的氯化... -
晋成速效:[选项] A. 多饮糖水 B. 饮用纯碱溶液 C. 饮用食盐水 D. 饮用硫酸钠溶液.

凤冈县17712253634: 2. 下列情况发生后不能用胸外心脏按压方法抢救的是() -
晋成速效:[选项] A. 溺水 B. 煤气中毒 C. 触电 D. 肋骨折断

凤冈县17712253634: 豆角中毒应该如何进行急救?
晋成速效: 豆角中毒的急救与预防 豆角种类很多,各地称呼也不同,如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等,是人们喜食的蔬菜.生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷...

凤冈县17712253634: 四季豆中毒怎么解毒? -
晋成速效: 四季豆中毒后怎样处理? 四季豆中毒处理方法如下:1、中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈.因目前对四季豆中毒还无特效药,只能采取对症处理,如催吐、导泻、洗胃、输液、利尿等排除毒物措施,因此对中毒者仍应送医院救治,不要自行乱服药.2、症状轻微者,只须静卧休息,可少量多次地饮服糖开水或浓茶水(呕吐重、有胃病或糖尿病人不要用),必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等.3.中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗.4.民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网