三层蒸锅哪一层先熟
注意事项1、自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。
2、检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。
3、应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。
4、工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。
5、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。最好通知专业人员检修，以免发生危险。
多层蒸笼为什么最高层的馒头先熟?
首先我们要知道水蒸气放出的热量比开水的高。我们认为下面的温度先升高是对的，但水蒸气液化为水是就在下面的蒸笼上，然后再吸热汽化，下面的温度就不再升高，温度就在最上面的蒸笼放热，所以温度最高
蒸几屉馒头为啥最下面的蒸的不好
1. 由于蒸锅上下层的温度不均匀，醒发时间会有差异。2. 蒸之前，将馒头笼屉倒置一次，有助于改善蒸制效果。3. 蒸汽是往上走的，例如在8层的蒸屉中，上面的4层馒头会先熟。4. 醒发馒头时，同样会受到温度不均的影响。
蒸馒头上面先熟还是下面先熟
蒸馒头是上面先熟。在蒸馒头的时候蒸锅内的气体会上升，导致了上层的压强大，所以热气就容易进去。而且底部有水，温度最多100摄氏度。上层气体的温度肯定会超过100摄氏度，所以上层会先熟。
蒸馒头用多层锅,上面先熟还是下面先熟?要注意什么?
馒头，我国传统面食，也是广大群众的主食之一。据传说是诸葛亮所创（不光治国用兵行，做饭还是个行家啊）。在我国北方地区，馒头更是每餐必备的主食。为了一次能多蒸一些，很多人都会选择选用多层蒸锅，那么用多层锅时到底哪层馒头先熟呢？原因又是什么呢？蒸馒头时要注意哪些问题呢？问题一：哪层馒头先...
家里的蒸锅 两层蒸东西 是一起熟吗还是哪层比较快?两层应该放一样多吗...
水蒸气是向上飘的，然后才渐渐液化，所以蒸东西的时候，是上面先熟，下面后熟。蒸锅烹调食物靠的是蒸汽放热来熟制食物。那么我们来看看蒸汽吧。蒸汽是水的气态形式，加热到一定温度，水沸腾以后产生的。蒸汽和沸腾的水理论上来说温度一样，但是蒸汽是放热，水是吸热，所以给人的感觉，蒸汽比沸腾的水温度...
蒸馒头上层先熟还是下层先熟
蒸馒头上层先熟。热空气比冷空气轻，下层的空气被加热后就往上升，蒸气从下面到达上面，到达锅盖顶时，蒸气又从上面向下走，所以气压先从上往下走，馒头也就先从上向下熟。热量传递有三种方式，分别是热传导、热对流和热辐射，蒸锅里主要是热对流的方式传递热量，而不是热传导。
用蒸锅蒸馒头是上面的先熟,你知道是什么物理依据吗?
那么用蒸锅蒸馒头是上面的先熟，你知道是什么物理依据吗？这个其实与水蒸气的物理特性有关，水蒸气会向上运动，因此上面蒸笼里的馒头先熟。水蒸气的密度是很小的，而且水蒸气带有大量的热量，温度很高，热的气体向上运动是物理常识，当蒸笼下的水经过高温蒸煮汽化变成水蒸气后，水蒸气一路向上到达顶部的...
亲们,多层蒸锅蒸馒头,靠下层的馒头抽底,变得像烫面的一样,是怎么回事呢...
锅里的水放多了，导致下层的馒头在水开后被水浸到，就会这个样子，适当减少锅里的水就好了。
用蒸笼蒸馒头哪一层的馒头先熟?
最上面的咯- - 蒸嘛 蒸汽上面最热呀
如果用三层蒸锅蒸馒头,哪层先熟?
当然上面的了 热气往上面走 追问： 但第三层最近啊，烤熟了吧？ 回答： ... 蒸汽 比水温度高
汝枯健择： 液化最厉害的一层放热最大,最外面那层与空气接触最大,所以放热最多
岳阳县17071628924： 在笼屉里蒸东西,从下往上数总共有下中上三层,最先熟的是哪一层,问什么 - ？
汝枯健择： 上层 在蒸东西的时候由于下面的水蒸汽向上流动,而水蒸气的温度要高于开水的温度,上层的先熟
岳阳县17071628924： 如果用三层蒸锅蒸馒头,哪层先熟? - ？
汝枯健择： 当然上面的了 热气往上面走
岳阳县17071628924： 三层蒸锅蒸包子 为什么底下一层没有蒸起来 - ？
汝枯健择： 蒸东西的话,最先熟的是最上边的哦,然后是第二层,最后才是最下边,建议你弄2层的,或者多蒸一会,不过这样可能对上边两层有影响.
岳阳县17071628924： 蒸馒头时分3层的话哪层馒头先熟？
汝枯健择： 最上面的最先熟,因为蒸汽是往上冲的.一般在蒸的一叠小笼包子都是先拿最上面给客人的.
岳阳县17071628924： 用蒸笼蒸东西,是上面的先熟还是下面先熟?(理由具体) - ？
汝枯健择： 蒸笼蒸东西最上层先熟. 蒸东西下面是水,通过加热使水沸腾,大量超过100度的水蒸汽会向上走,然后很多水蒸汽会汇聚在上面,水蒸汽始终是100度的,因为热源一直在加热. 因为水蒸汽能量很高,会急剧运动上升,所以在下面停留的时间...
岳阳县17071628924： 蒸笼里的东西是上面先熟还是下面先熟? - ？
汝枯健择： 当然是上面的先熟. 蒸的基本器具应该是甑.甑的发明在仰韶文化,北方黄河流域的仰韶文化,南方的崧泽文化里头就有了,应该说都有五千年以上的历史.特别是在南方的新石器文化里头,它出现了甑和下面的釜连为一体的器具,考古学上叫...
岳阳县17071628924： 多层蒸锅上层的还是下层的食物先熟? - ？
汝枯健择： 其实是差不多的,因为蒸汽乱串!
岳阳县17071628924： 三层蒸笼蒸包子,最上层为什么不熟啊!谁知道? - ？
汝枯健择： 呵呵,看着答案百出,真是叫人哭笑不得.不懂就不要乱说,误导他人.就你的问题,现给出正确处理办法.一般来说最上层的笼屉是最后下笼的,这点一定要牢记. 在你一起上3笼屉的时候,你切记,先下最下一层,最后下最上一层.下完最下一层后,加蒸时间为1分钟.这点是要切记的. 道理很简单蒸汽密度的问题以及过气的大小.一般现在笼屉里是使用草栅或者是屉布.屉布对过气的影响最大,草栅次之.切记:分次下笼,下笼后加时间!!!只要你注意上述几点,你的问题也就不是问题了.
岳阳县17071628924： 三层的蒸笼蒸菜时,不容易熟的放在最上面吗?比如:排骨,青菜,豆腐 ？
汝枯健择： 顶层先熟额!知道为什么吗?学过初中物理你就知道,蒸笼内的温度是相同的,但当笼内的水蒸气缓慢上升时,遇到蒸笼盖会液化的,也就是气体变为液体咯!这个过程会放出大量的热!导致顶层先熟额!望采纳!谢谢!
