竹笋炒什么配菜好吃

作者&投稿:相梁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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竹笋炒芹菜好吃。

竹笋炒芹菜的做法如下:

原料:竹笋、芹菜、腊肉、盐。

做法步骤:

第1步、竹笋解冻已经,芹菜切段,腊肉切片,备菜。

第2步、起锅热一点油,放入腊肉小火煸炒,炒到肥油几乎干了。

第3步、放入芹菜炒,放入竹笋大火炒,起锅前,放一点点盐调味。

第4步、芹菜炒竹笋,果然是芹菜更能提出竹笋的味道。

芹菜的介绍

芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

芹菜生长环境

温度

芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

发芽期最适温度为15~20℃,低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下,7~10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强,能耐-4~-5℃的低温。

土壤

芹菜对土壤的要求较严格,需要肥沃、疏松、通气性良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土。沙土及沙壤土易缺水缺肥,使芹菜叶柄发生空心。

养分

芹菜要求较完全的肥料,在肥料的养分组成中,由于芹菜以食用营养器官为主,对氮元素的需求量较大。在任何时期缺乏氮、磷、钾,都会影响芹菜的生长发育,而初期和后期影响更大,其中缺氮影响最大。苗期和后期需肥较多。

水分

芹菜属于浅根系蔬菜,吸水能力弱,耐旱力弱,蒸发量大,对水分要求较严格。播种后床土要保持湿润,以利于幼苗出土。

营养生长期间土壤和空气要保持湿润状态,否则叶柄中的厚壁组织加厚,纤维增多,植株易空心老化,使产量及品质都降低。在栽培中,要根据土壤和天气情况供应水分。




竹笋怎么烧才好吃?
三、竹笋酿肉 将竹笋纵向切开焯水,肥瘦相间猪肉剁成末,翻入香葱、鸡蛋调味搅拌。将猪肉末塞到竹笋里面,在锅里蒸熟,用猪肉和面粉调成酱汁浇在上面,这一道口感鲜美的酿肉就做好了。四、笋炒三丝 三丝指的是竹笋、青椒、胡萝卜和肉丝,口感丰富,颜色也很好看。在锅中加油,分别炒熟猪肉、青椒。

笋炒肉丝的家常做法
4. 锅内入油,油热爆香大蒜末,加入竹笋丝黑木耳煸炒,加肉丝,加盐,加水烧开转小火,焖煮三五分钟,加味精调味,淋麻油翻匀即成。小贴士:1、竹笋是炒之前要焯水去掉涩味;2、竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维,适合肥胖者;3、竹笋炒肉,竹笋和猪肉一起,可以降低血糖;每一道菜都有它的营养和...

竹笋与哪些菜搭配好
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竹笋与什么么菜搭配好?
\\x0d\\x0a3、起锅放油,油热后将笋片入锅略炸(时间不宜过长,以防炸焦),沥油,肉末入油锅煸炒好,倒入榨菜、姜、辣椒末,加肉汤100毫升、盐和少许酱油,用文火烧煨,待笋熟透入味,放入葱花,淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。\\x0d\\x0a更多关于竹笋与什么么菜搭配好,进入:https:\/\/m....

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谈陈小儿: 清炒竹笋 主料:竹笋250克 调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克 做法:1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用;2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香;3. 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘.这是原汁原味的,此菜清热解毒,

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