白米饭怎么煮才好吃
选好米，用好锅就能煮出好吃的米饭
但从我个人看来锅比米重要的多。因为我曾因为好奇，拿一种米用两种不一样的电饭锅来煮，口感是真的不一样。
普通的电饭煲就是底盘加热的那种老式电饭煲，煮饭快是挺快，就是爱粘锅，而且米饭不香，果然泰国香米也拯救不了它。
另一款就是刚买的福库电饭煲，IH电磁加热技术，受热比较均匀，煮饭速度还快，煮出来的米饭又香又黏，用普通大米煮出来的米饭就很香了，真的满屋飘香。不敢想换上香米，那该有多好吃！！
这款是高端款，内胆是不锈钢材质的，导热性能比较好。而且还有不粘涂层，这对我这种懒人来说就很棒，清洗简单，用完一擦立马干净。
不管是租房党还是自住党，都要选择适合自己的电饭煲，这样煮饭才好吃！
可选的品牌其实很多，小熊、美的、福库都很不错，小伙伴们根据自己的预算选择哈。
煮白米饭，要正确测算加水量，米和水的比例是1﹕1.2-1.4，一般水高出米2-4厘米比较合适。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。
比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了b族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。
米饭做法小窍门
1、做饭时，在米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、香气四溢；
3、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭；
4、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。
煮饭步骤秘籍
秘籍一 ——洗米的技巧：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
秘籍二——泡米的时间：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
秘籍三——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
秘籍四——增香的方法：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。煮陈米的技巧就在于同样经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的盐或花生油，但花生油是必须烧熟的，且完全晾凉的。煮出来的米饭晶莹饱满，香气四溢。
米饭怎么焖的好吃
【三步骤】步骤一：淘米 好吃的米饭要注重每一个细节，淘米也是关键的一步，很多人淘米时，喜欢搓来搓去，生怕洗不干净，其实这是不对的，这样做会造成大米表面的水溶性营养丢失，正确的做法是：只需轻轻搅动一下，去掉表面的灰尘和杂质就可以。骤二：泡米 淘好的米万万不能直接下锅焖，细节决定成败...
电饭煲应该要如何煮出好吃的米饭
想要使用普通电饭煲煮出好吃的米饭，有一些小窍门，但很麻烦又费时间：方法一：浸泡大米：在煮饭之前，将大米放入水中浸泡10分钟左右，这样煮出来的米饭更加饱满，口感更好。。方法二：使用沸水：在煮米饭时，可以使用沸水来煮，这样可以使米饭更加柔软，口感更好。方法三：调节温度：根据个人口味和需求，...
怎样才能煮出最好吃的米饭呢?
米饭是我们几乎每个人天天都要吃的， 怎么煮好吃呢？ 四大小技巧：一洗米，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少； 二泡米：米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分的吸收水分；三加水的比例：米和水的比例应该是1：1.2， 也就是我们常说的没...
大米饭应该怎么做好吃
米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
怎样煮米饭更好吃窍门
4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味, 吃时口感像新饭。7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先...
米饭怎么做最好吃?
一、米饭怎么做好吃 米饭，它的做法也可以是多种多样的。我们不止要把菜的味道做的好吃，就连米饭也是可以把其味道做的独具一格的哦!1、当你在做米饭的时候可以加上一点点的猪油还有少量的盐，这样做出来的米饭会很软很香甜的。2、若是你把米饭做的有一点生，属于是水放的太水的一类。这样的话...
怎样才能把米饭煮得更好吃?
今天我就来和各位朋友分享几个蒸米饭的小技巧，这样蒸出来的米饭软糯香甜又好吃。【配料表】：1碗大米，2碗水。不管你是用电饭煲做米饭还是用普通的锅做米饭，都要牢记，水是米的两倍。1:2的比例是蒸米饭的标准比例，如果你吃得比较软一点，可以上调水的比例，1比2.5的比例蒸出来的米饭就很软糯...
怎么才能做出好吃的米饭?
一、米饭煮太硬的处理方法：煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。其实硬一点的...
米饭怎么煮更好吃?
把米饭煮得好吃有5重点 关键1 洗米 洗米前就要决定分量，通常一个量杯米的米，煮出来约是2碗饭的分量。不管洗哪一种米，洗米手劲要轻、速度要快，稍稍搅动洗米水，洗个2～3趟即可，不用也不可能洗到水色完全澄澈。关键2 泡水 洗米之后的泡水程序可让煮出来的饭更软Q，白米要浸15～30分钟，...
怎么煮米饭比较香
加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃...
宠转银黄： 煮好白米饭的小秘诀: 想要将白米饭煮的又香又软,可以先把米洗干净后(加水)浸泡半个小时再煮,饭煮好之后先别急着盛饭,把电饭锅插头拔掉,让电饭锅里的余热把饭闷一闷,如此一来,煮出来的饭就会又香又软咯! 米粒不沾锅的方法:相信很多人都遇过米饭黏在锅上,很难清洗的状况.要如何才能使米粒不沾过呢?其实只要在洗好加水要煮的米中滴入几滴油再煮,如此一来米饭就不会沾在锅上喔! 让米饭赶快熟的方法:将米洗干净后加热水煮
上饶市13931539672： 米怎样煮才好吃? - ？
宠转银黄： 1、热水煮饭 做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎.部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性. 2、加点配料 在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹.滴几滴柠檬...
上饶市13931539672： 怎么样煮白米饭最好吃呢? - ？
宠转银黄： 怎么样煮米饭比较好吃呢,告诉你四大秘籍:首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.第...
上饶市13931539672： 怎样做白米饭最好吃 - ？
宠转银黄： 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭....
上饶市13931539672： 米饭怎么样煮更好吃呢?？
宠转银黄：提前浸泡最关键:淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极. 加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯...
上饶市13931539672： 白米饭怎么煮好吃 - ？
宠转银黄： 法/步骤1 准备:泡米0.5到1个小时.为了使得米饭煮的更加饱满,吃起来更加软和,那么可以提前把米浸泡一下,用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时的样子,让米粒可以预先吸收足够的水分,在煮的时候就会更加好吃哦.米饭如何做好吃2...
上饶市13931539672： 米饭要怎么煮才好 - ？
宠转银黄： 五步骤”来煮米饭,煮出的米饭会更加香软可口. 1、洗米.用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出.淘米要用凉水,不要用热水.用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去米糠等杂质为度,不要用力搓或过度搅拌,洗米水要很快倒掉,因为米...
上饶市13931539672： 米饭怎么做好吃? - ？
宠转银黄： 米饭怎么做好吃?米饭可以煮也可以蒸,如何好吃有些小窍门 蒸米饭,在洗米时,记住一定要用冷水先泡一个小时,这样让水分更好的渗入米芯当中,这样蒸出来的米饭才不会干硬口感更好.1、蒸米饭时加上它:椰子油 在煮饭时加入一茶匙椰...
上饶市13931539672： 怎么熬米饭 好吃？
宠转银黄： 给您支几招: 1、提前浸泡最关键 淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极. 2、加点儿醋 按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而...
上饶市13931539672： 怎样煮出的大米饭最好吃?？
宠转银黄：如何煮出好吃的米饭 常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦! 1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,...
