花生汤圆的做法？
花生汤圆的用料：花生米130g、糯米粉280g、黄油50g、开水170g、白砂糖60g
花生汤圆的做法
步骤1花生米放入烤箱，以160度烤18分钟，稍冷却之后就可以剥皮了。（这次烤的比较多，需要烤制时间较长，如果烤的比较少，时间可以短一点）
步骤2取130g去皮后的花生米和60g白砂糖一起用干磨机打磨。（我这里有一部分都打成花生泥了，根据花生品种的含油量高低，有一部分含油量比较高的花生就会打成这种状态。）
步骤3水浴融化50g黄油。（没有的可以换成猪油）
步骤4融化的黄油加入花生碎中搅匀。
步骤5放入冰箱冷冻半小时，拿出来搓成6.5g-7g一个的小圆子。（放在零下二十度中半个小时，这样的软硬度适中，比较容易成型）
步骤6取280g水磨糯米粉加入170g开水揉成光滑面团。
步骤7把面团分成12g一个的小剂子，包入花生馅。（这个量是刚好包37个）
步骤8水烧开后放汤圆下锅
步骤9待其浮起，再煮半分钟即可起锅。
用料：糯米粉、花生、 开水、白糖、无盐黄油。
步骤1：花生先在烤箱烤120℃十分钟左右，随时留意住，根据自己烤箱可以调整一下时间或者温度，不要烤焦。
步骤2：烤好的花生去皮，放凉后再装进保鲜袋里面用擀面杖压成粉碎装。
步骤3：黄油用热水隔开加热融化。
步骤4：把花生，白糖倒进融化后的黄油里面搅拌均匀，搅拌后放进冰箱冷冻十分钟左右备用。
步骤5：糯米粉加入开水，然后揉成光滑面团。
步骤6：馅料拿出来拿勺子挖出来弄松一点再揉成10g左右的小球，面团大概一个25克左右。
步骤7：最后包起来就，下锅煮熟即可。
汤圆的做法
1、将冰箱里冷冻的自制红薯芋圆和元宵拿出来 2、锅中放入适量水，开启火源 3、大火将水烧至沸腾状态 4、然后将元宵放入沸腾的水中 5、再将红薯芋圆也放入锅中 6、用勺子沿着锅边轻轻推动元宵，以免粘锅 7、煮至沸腾状态时放入小半碗水 8、再次将水烧至沸腾状态，重复以上程序两次 9、继续煮一会，...
怎么做汤圆
教你汤圆简单又香甜好吃的做法
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自己做汤圆怎么做呀?
步骤如下：1、黑芝麻放到滤网里，用水冲洗干净，放到锅里中火炒干水分。锅铲上不粘芝麻，就炒好了，盛出来放凉。2、黑芝麻放到破壁机或者可以干磨的料理机里，打成黑芝麻粉，加入适量的白砂糖和猪油，拌成黑芝麻馅。加猪油做馅是传统宁波汤圆好吃的秘诀。不喜欢猪油味道的，可以不放。3、糯米粉放...
汤圆制作方法是什么
6、在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。7、最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。8、用手将粉团搓成圆球状。9、保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。10、在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将...
汤圆的做法是什么?
黑芝麻汤圆的做法：主料：糯米粉120g。辅料：黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g。1、准备好黑白芝麻，分别打成粉。2、白芝麻。3、称好黄油。4、黄油隔水融化后加入糖粉拌匀。5、倒入芝麻粉、团成团加保鲜膜，冰箱冷藏一个小时。6、糯米粉加适量清水和成面团。7、下锅煮开水。8、揪一块面团煮...
鲜肉汤圆的做法?
做法：1、在猪肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往馅里加入清水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲；2、汤圆粉中分次加入沸水，用筷子搅拌成絮状，不烫手后再加入适量清水揉成偏软的面团（以不粘手为宜）；3、将面团分割成大小均匀的小面剂子，取一个小面剂搓圆后按扁，包入肉馅，收口...
怎样做汤圆?
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如何做汤圆
黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆 黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克 水磨汤圆粉100克，温水85克 制作方法:黑芝麻馅做法：1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火；2、放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；3、加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；4、取出分成六份，捏合成团...
汤圆怎么做
不同颜色糯米团，揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。
李樊安胃： 花生汤圆 材料 糯米粉,花生,蜂蜜. 做法 1.将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用. 2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟). 3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团. 4.将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料. 5.将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅.煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可.
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李樊安胃： 花生是要炒熟的,最好是用带外皮炒熟的,然后剥开碾碎.拌馅料的比例:花生4:糖5:面粉(或生粉)1. 如果喜欢其他味道,还可以根据自己的口味加入其它香料!
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李樊安胃： 花生汤圆 材料: 面团材料:糯米粉100克,开水50克,花生馅材料:花生50克,糖30克,猪油40克 做法: 1,糯米粉加入开水揉成团 2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中 3,这时,你就可以轻松的...
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碌曲县17090556105： 过年必备猪油汤圆怎么做 - ？
李樊安胃： 制作方法 1.首先将米淘洗干净,再用清水浸涨,带水磨成米浆,装入布袋,扎紧口,压干水分,搓散.再分成若干份加适量清水揉匀,搓成粗长条,揪成50个剂子. 2.黑芝麻必须质纯、新产,制作时要先淘洗洁净,沥干炒熟,舂碎,筛尽壳皮.猪板油去筋膜切碎,必须纯净,绝不用任何油代替.然后把它们放在一起,加白糖约400克,碎芝麻约500克拌透,搓成圆馅心50个. 3.成圆水煮:先用上述剂了一个个搓圆压扁,捏成酒盅形,中间放豆沙馅,再捏拢收口搓圆,这样逐个完成后,即成汤圆生坯.然后放入沸水锅,用勺轻轻推动,勿使粘结,待汤圆第一次浮出水面,再加少量水.这种煮法,叫做水飘、水漾.待水再沸起,立即盛起,每碗10只,再各撒上白糖、糖桂花即成.
碌曲县17090556105： 花生汤圆的制作过程 - ？
李樊安胃： 原 料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、熟花生(压碎)、熟芝麻、化猪油. 制作过程: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可.
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李樊安胃： 原料: 糯米粉360g、水240g、植物油36g. 黑芝麻馅:黑芝麻粉75g、糖粉45-75g、植物油1大勺、水35g. 花生馅:花生粉75g、糖粉45-75g、植物油1大勺、水35g. PS:糖的用量按自己的喜好调整..不过说,45g的糖真的不大甜..喜...
碌曲县17090556105： 花生馅儿的汤圆怎么做 - ？
李樊安胃： 1.选上好的红皮花生 炒至有些脱皮2.将炒好的花生去皮3.炒香白芝麻4.用豆浆机将芝麻打碎 要打成粉末状才行5.将打成粉状的白芝麻倒入碗中待用6.继续将去皮的花生打成粉末7.将花生粉和芝麻粉混合搅拌均匀8.碗中加入三勺白砂糖 搅拌...
碌曲县17090556105： 汤圆花生陷怎么做 - ？
李樊安胃： 花生馅汤圆 主料 糯米粉100g 花生仁30g 辅料 白糖适量 水适量 步骤 1.生花生仁一小把,直接放锅里炒(中小火),炒熟以后,把衣去掉,放进一个干净的塑料袋里面,用擀面杖弄碎(或擀或敲) 2.把弄碎的花生末放在一个碗里 3.加入白糖,搅...
碌曲县17090556105： 花生汤圆的做法是怎样的? ？
李樊安胃： 花生汤圆的做法: 材料:生花生米500克,糯米粉200克,糖适量. 做法:1.将花生米放入沸水锅内稍煮,倒掉热水.放入深底锅内加入大量水,小火慢慢煮烂.2.糯米粉放入盆内,加1杯水,揉匀,软硬适当,团成汤圆,放在撒有淀粉的容器上.3.花生煮烂后加糖.4.将汤圆放入另一只开水锅内,煮至汤圆浮起,再加点冷水开锅捞出.放入花生锅内即可用.
