不用揉面的红糖发糕是如何制作的？
首先，我们需要准备以下材料：红糖150克，面粉200克，酵母粉5克，水适量。这些材料在超市都可以买到，非常方便。
接下来，我们开始制作红糖发糕。
第一步，将红糖放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬化。这一步需要耐心，因为红糖的溶解速度比较慢。当红糖完全溶解后，将糖水过滤，去除杂质。
第二步，将面粉和酵母粉混合均匀，然后慢慢加入红糖水，边加边搅拌，直到面糊无颗粒，呈现流动状。这一步需要注意的是，面糊的稠度要适中，不能太稀也不能太浓。
第三步，将面糊倒入已经涂抹了油的模具中，然后放在温暖的地方发酵。发酵的时间根据温度的不同而不同，一般在20-30分钟左右。发酵的目的是让面糊膨胀，使得发糕更加松软。
第四步，将发酵好的面糊放入蒸锅中，大火蒸15分钟。这一步需要注意的是，蒸锅的水要提前烧开，然后再放入面糊，这样可以避免面糊因为温度变化而塌陷。
第五步，蒸好的发糕取出，稍微冷却后就可以脱模了。这一步需要注意的是，发糕刚刚蒸好的时候非常热，需要等待一段时间再脱模，否则容易烫伤。
最后，我们就可以享用自己制作的红糖发糕了。这种不用揉面的红糖发糕，口感松软，甜而不腻，非常适合早餐或者下午茶。
总的来说，不用揉面的红糖发糕制作方法简单，只需要准备好材料，按照步骤操作，就可以制作出美味的红糖发糕。而且，这种制作方法不需要揉面，大大减少了制作的难度，非常适合家庭制作。
自制健康红糖发糕怎么做
自制健康红糖发糕用料 红糖 70克 温水 150克 自发粉 175克 自制健康红糖发糕的做法 用温水将红糖搅拌稀释，注意红糖要完全稀释最好，尽量不要出现颗粒状。稀释好后待红糖水放凉 将称好的自发粉倒入红糖水中，不断搅拌，将自发粉与红糖水拌均匀，尽量多搅拌（发出来的形状好看）将拌好的面糊...
用面粉能做什么好吃的?
第一种：包子 1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。2.猪肉，葱白，生姜泥，盐，五香粉，花椒粉，鸡蛋清，香油，搅拌均匀。3.揉面，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圆形，将准备好的陷包入面里，饧面，中火蒸即可。第二种：红糖发糕 1.面粉，酵母，加入水搅拌均匀...
为了吃一口正宗的红糖发糕,我试验了无数配方,这回终于对了
这款红糖发糕原料简单,做法更是高效无比,不用揉面不用二次发酵,简直是懒人吃货的福音。在制作这款发糕时,控制好面糊水量是关键,能让我们避免出现绝大多数的问题。然后再把握好发酵的程度,就能大大提高制作的成功率。 发糕的红糖香味与发酵风味完美融合,就如同散发出淡淡幽香的美酒一样。没有品尝之前,光闻着味道就...
单位里食堂红糖发糕怎么做?
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红糖粿是怎样的做法?做之前要备好哪些食材?
红糖发糕这样做简单有营养，全家人都爱吃，不用揉面，只需要两根筷子搅一搅，一起试试吧！主要就是面糊的调制和发酵、蒸制，但是要想做的成功，也是需要花费一番功夫的，因为发糕的制作过程是需要一定技巧的，学会了这些技巧，你也可以举一反三，制作更多种类的发糕。模具刷油，倒入面糊，发酵45分钟。...
在家用面粉能做什么好吃的
在家用面粉能做的好吃的太多了！比如说饺子、包子、拽面、蛋糕、面包、曲奇等各种烘培，只要你不嫌麻烦，就能做出好多美食。
杂粮葡萄干红糖发糕
红糖发糕材料:低筋面粉1000-1500克,白糖适量,发酵粉6-8克,无铝泡打粉20克(一般包装袋上有说明)做法:1、低筋面粉里加入发酵粉和无铝泡打粉搅拌均匀。2、温水里加入少量白糖融化均匀,再加入温水。3、用白糖水会面,面团要和成偏软,有些黏手为佳。比馒头面的用水量要多。4、和好面后,盆子盖上盖子等待饧发。5...
红糖发糕不发面的原因可能是什么?
揉面技巧：揉面过程中的技巧也会影响到发糕的发酵效果。揉面时，应将面粉和红糖充分混合均匀，使酵母菌分布均匀，有利于发酵。此外，揉面时要掌握好力度，既要使面团充分搅拌，又要避免过度搅拌导致面团筋度过高，影响发酵效果。环境因素：制作红糖发糕的环境因素，如温度、湿度等，也会对发酵效果产生影响...
不用揉面的红糖发糕是如何制作的?
红糖发糕是一种传统的中式甜点，以其独特的甜香和松软的口感深受人们喜爱。传统的发糕制作过程中需要揉面，但现代有一种不用揉面的红糖发糕制作方法，简单快捷，适合家庭制作。以下是不用揉面的红糖发糕的制作步骤：材料准备：中筋面粉：200克 红糖：150克 酵母粉：5克 温水：适量 食用油：少许（用于...
不用揉面的红糖发糕是如何制作的?
红糖发糕是一种传统的中式甜点，以其独特的甜味和松软的口感而受到人们的喜爱。传统的发糕制作需要揉面、发酵等步骤，但是随着烹饪技术的进步，现在有一种不用揉面的红糖发糕制作方法，大大简化了制作过程。首先，我们需要准备以下材料：红糖150克，面粉200克，酵母粉5克，水适量。这些材料在超市都可以买到...
傅真维酶： 发糕松软可口,不和面不脏手就可以做,非常适合夏天,不过做好却不是很容易.经常有亲们给我留言,说在家蒸的发糕不够蓬松、吃起来口感不好.以下就和大家分析一...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 红糖发糕(Q弹免揉)怎么做 - ？
傅真维酶： 食之甜而不腻、糯而不粘.营养又美味前言发糕是汉族传统美食.以糯米或者粘米粉蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食品.红糖发糕色孔细似针、闻之鲜香扑鼻
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 怎样做出q弹的红糖发糕 - ？
傅真维酶： 用料 干酵母 4克 面粉 240克 糯米粉 30克(没有糯米粉、或不喜欢糯米粉可以用30木薯淀粉替代) 淀粉 30克(任何淀粉都可以,木薯淀粉最佳) 红糖 100克 色拉油 10克(随意可不放) 红枣 4颗 温水 200克(看面糊状态干的话可增加10水) ...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 红糖发糕怎样做有嚼劲 - ？
傅真维酶： 红糖发糕的做法 把面粉、泡打粉、小苏打粉一起放入干净无水盆中,用手动打蛋器搅拌均匀备用.(搅拌多几次)取另一个盆放入温水(不能超过40度水)自己测试了一下36度.(差不多手皮肤温度)放入红糖不要去搅拌(带有颗粒状糖)倒入混合好泡打粉、苏打粉的面粉,用筷子拌一拌.用手扎成面团.(不用揉)分成每一个均匀剂子,剂子口向上,直接放入蛋挞模具.(自己分成6~7个)冷水放入锅里.(一次加入足够水,因为中途不能打开盖加入水)大火烧、滚开水放入锅中,大火蒸20分钟.(必须大火中途不能打开盖看)成品,口感松软好好吃,喜欢看到红糖流出来效果.(这款发糕口感是有嚼劲的)
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 自制红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
傅真维酶： 红枣红糖发糕的做法1.准备食材.2.红糖、酵母用100克温水化开.3.将红糖水和剩余温水倒入面粉,搅拌成稀稠面糊.4.盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右,发酵至原来的1-2倍,表面有泡泡.5.用刮刀搅拌充分排气.6.8寸模具抹上一层薄油,倒入面糊,用刮刀整理一下表面.7.红枣对半切,去核摆入面糊.8.冷水入锅,大火水开上汽后,转中火蒸25分钟关火,焖10分钟即可出锅.9.蒸好的发糕冷却脱模.10.摆入菜盘.
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 红糖发糕的做法,红糖发糕怎么做好吃,红糖发糕的家常 - ？
傅真维酶： 红糖发糕的做法 1.准备材料 2.将红糖和清水溶化 3.将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好 4.取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干5.倒入面糊 6.微波炉高火不加盖1.5分钟即可
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 好吃的红糖发糕怎么做 - ？
傅真维酶： 红糖发糕 材料:红糖,发酵粉,面粉百做法: 1.红糖. 2.先用开水溶化. 3.等温温热时放入发酵粉. 4.加入面粉,泡打粉调稠状. 5.盘里先刷上油再把调好的面糊度倒入. 6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果. 7.近看发好酵的面糊,表面很多小气泡. 8.大火蒸40分钟出锅. 9.装盘.上桌.
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 红糖发糕的做法 - ？
傅真维酶： 做法一 1、准备材料;2、将红糖和清水溶化; 3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好; 4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干; 5、倒入面糊; 6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可. 做法二 用料:红糖 180克...
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 电饭煲做红糖发糕怎么做 - ？
傅真维酶： 取玉米面和白面放盆里.这里加上一点白面,做出来不会太散. 把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软. 给碗里 加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水.加白糖是为了面粉快速发酵. 把化开的糖水倒入面粉盆里. 再用筷子搅拌均匀制成稠点的面糊. 再把面糊倒入电饭锅里,盖上锅盖,发酵1个小时. 等面糊发酵的起泡了,就表明面发好了,再给面糊的表面插上泡软的红枣. 盖上锅盖,通上电源,按在煮饭键上,蒸上大概十五分钟,当煮饭键自动转换到保温键上时,发糕就蒸熟了. 然后,把发糕取出,切成块,放入盘子里,这样松软可口的红糖发糕就做好了.
前郭尔罗斯蒙古族自治县15566938731： 一分钟学会电饭锅红枣发糕怎么做 - ？
傅真维酶： 1.先准备红糖,放入少量的温开水稀释,直到化成糖水即可.2.酵母用温开水调开.3.往红糖水碗里放入面粉.4.打入一只鸡蛋5.加入酵母水,搅拌成稀糊状.6.蒸盆中,垫上芭蕉叶,如果没有芭蕉叶,可选用蒸屉布.7.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵.8.趁此空档,可以把红枣剖成两半.9.当面糊发酵至原来的2倍大时.10.摆上红枣.11.放入蒸锅,进行蒸制.12.蒸好了,可随自己喜好切件食用啦~13.哈哈 终于成功了,心情特别好呢,看,发的是不是很高啊,又香,又软,又甜.
