馏馒头的篦子上总是存水怎么办
1、馏馒头时，在篦子上铺层笼布，即可避免篦子积存水。
2、当笼屉盖气眼有气体冒出时改用中火，到达既定的馒头熟化时间前5分钟改用小火，火候的变化利于水蒸气的均匀散失有效防止篦子积存水。
馏馒头的篦子上总是存水怎么办
垫笼布，改火候。1、馏馒头时，在篦子上铺层笼布，即可避免篦子积存水。2、当笼屉盖气眼有气体冒出时改用中火，到达既定的馒头熟化时间前5分钟改用小火，火候的变化利于水蒸气的均匀散失有效防止篦子积存水。
馏馒头的篦子上总是存水怎么办
放上一块儿馏馒头的蒸锅布就可以去除水分。把握好蒸馒头时的火候。大火加热赶气，当笼屉盖气眼有气体冒出时改用中火，到达既定的馒头熟化时间前5分钟改用小火， 火候的变化利于水蒸气的均匀散失有效防止馒头底部被弄湿。简介 蒸完之后关火再虚蒸三分钟左右接着打开锅盖就不会沾到水，馒头不要直接放在...
蒸馍的很多窟窿的东西是什么?
篦子，蒸笼篦子，笼格，笼屉
蒸馒头用的不锈钢篦子怎么清除
2. 若篦子上有多余的污渍，可以使用盐酸或硫酸（注意稀释后使用）进行浸泡，之后用布用力擦拭干净。3. 为了保持不锈钢篦子的光亮，可以使用专门针对不锈钢制品设计的清洁剂，这类清洁粉能清除表面油污、氧化物，并具有抛光效果，使用方便，不伤手，且对环境友好。4. 在保养不锈钢锅时，请注意不要将火力调...
蒸馒头用的不锈钢篦子怎么清除
蒸馒头用的不锈钢篦子进行处理时可以找一些盐酸或硫酸，兑的稀一些进行浸泡，然后用布用力擦拭。不锈钢篦子家用方法可以用钢丝球沾上洗洁精擦拭冲洗几遍后再用清洁布擦拭清除。不锈钢篦子清除和保养的方法 让不锈钢篦子回复光亮的方法，可使用不来锈制品清源洁粉不锈制品清洁粉是针对不锈钢材质容易上迹、氧化、...
蒸馒头怎么样才能不让馒头粘到篦子上?
如果不用纱布，那就要用食用油抹在篦子上
蒸馒头是为什么粘秕子
蒸馒头粘箆子可能是你给篦子上忘记抹油或者是油抹得太少了。馒头上笼蒸之前，用油刷沾上油 把篦子表面各个角落全抹一遍，这样蒸出来的馒头就不会粘篦子了。
蒸馒头怎么样才能不让馒头粘到篦子上?
1.做好馒头后让馒头醒透;2.锅内加水烧开后再装馒头,然后大火短时间内开锅;3馒头蒸熟后不要关火打开锅盖再继续蒸4分钟,这样馒头就不会沾篦子了.
蒸馒头篦子上最中间孔要不要放馒头
蒸馒头篦子上最中间孔要放馒头，这样就可以节省空间，锅里的馒头多一些。馒头和馒头之间有空隙就可以了。蒸锅加水大火烧开放上篦子和潮湿的屉布，把馒头坯放在篦子上大火蒸20分钟。关火后焖3分钟，掀开锅盖馒头出锅。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相...
为什么每次热馒头放电热锅篦子上馒头都会沾掉皮
1个回答时间：最佳回答：在蒸馒头时不要放入太多的水，如果水多了沸腾时会溢到馒头上面，这样也会使皮粘到篦子上面。等到馒头蒸熟之后，不要立即关火，打开锅盖，再让馒头蒸2-3分钟，然后再关火。这样出锅的馒头就不会粘到篦子上面了。蒸馒头粘箆子可能是你给篦子上忘记抹油或者是油抹得太少了。
壤肢莱阳： 你肯定是蒸馒头的时候没有在篦子上面垫竹篦子吧 或者垫纱布也可以
武陵源区15855467675： 为什么我蒸出的馒头 馒头皮是湿的?？
壤肢莱阳： 你大概用的是铁锅盖,因为铁锅盖不透气,导致蒸馏水流下来滴在馒头上,就是这样!
武陵源区15855467675： 什么的鼻子最长? - ？
壤肢莱阳： 鼻子最长的动物 ──亚洲象 (编者提示:人教版科学第3册第1单元 动物) 亚洲象的身躯高大威武,性情温顺善良,是力量、威严和吃苦耐劳、任劳任怨的象征.它的身长为5~7米,肩高为2.5~3米,尾长为1.2~1.5米,体重3000~5000千克.通...
武陵源区15855467675： 电饭锅蒸的时候馒头能蒸得很好,蒸屉里也不会有水,就是每次只能蒸4个,太浪费时间,于是我就买了3层的 - ？
壤肢莱阳： 因为你不可能蒸完馒头马上就将它取出,而且不锈钢蒸屉有凹槽,所以蒸完之后冷却一段时间,大量的水蒸气就变成水停留在下面,放在盘子里蒸也一样会有水.这个时候就只有两种办法,一种是减少蒸汽,就是你选择的蒸锅,最好上面有个排气孔,但其实排气对蒸馒头的质量不利.还有一种就是吸走液化的水,可以在下面垫上蒸布,在馒头上面盖上一层干的蒸布,这样可以缓解一些.
武陵源区15855467675： 男生一个人旅游危险吗 - 一个人外出旅行要主意哪些事项? ？
壤肢莱阳： 首先非常佩服有勇气一个人外出旅行的朋友们,他们应该是一群有追求、有情调,... 毕竟人生地不熟,多问问总是没坏处的. 5、外出的装备.记得要轻装上阵,一个人出...
武陵源区15855467675： 蒸包子垫一层沙布底部也全是水,怎样蒸才没有 - ？
壤肢莱阳： 水放得太多了,而且火力也可能太猛,包子蒸了之后都是要保温的,如果你是电磁炉的话建议你可以添加多一层蒸具
武陵源区15855467675： 不锈钢蒸屉哪面朝上馒头不湿 - ？
壤肢莱阳： 蒸屉凹槽的一面朝上. 蒸屉时有凹槽的一面是正面朝上,如果是蒸发面的水就不会滴到下层的面坯上,如果面坯滴上水蒸出来就会塌.也就是说馏馒头的时候,把篦子翻过来棱朝上,馏好的馒头没有水蒸气,而且馒头底部不会囊.反之,如果按部就班把篦子正面朝上,馏出来的馒头会囊,不好吃
武陵源区15855467675： 蒸的馒头怎么样才能保持水份 - ？
壤肢莱阳： 面得发好,我做馒头都是酵母+泡打粉一起,醒发一次后再揉醒发第二次,然后就是做馒头了,大锅先烧开蒸锅的水,之后把馒头放在篦子上,调中火,这是让馒头在锅里充分醒发,之后开大火~馒头蒸好后等凉的时候放入冰箱冷冻室,吃的时候再热就行,还没遇到过馒头干的情况~除非你把馒头一直放在通风处,那样肯定会干的
