十大高蛋白蔬菜是什么 哪些蔬菜蛋白质含量高
土豆：土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
西兰花：一西兰花有将近4克蛋白质，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花还富含维生素C，这是一种防止免疫系统缺陷的营养物质。另外，西兰花还富含钙和纤维。
正红菇：可食部97%，91%；每100克可食部含水分93克，17克；蛋白质2.9克，35.6克。是一种野生稀有珍贵食用菌，营养丰富， 具有食 、药用价值，其肉质肥嫩 、清甜 、鲜美可口 。
圆白菜：每100克圆白菜所含蛋白质1.50克，圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
大豆：大豆含有丰富的蛋白质，其中蛋白质最多的是黄豆，每100克含36.3克蛋白质。而且大豆非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
海带：这些包括紫菜，海带，螺旋藻，螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁。
甘蓝：甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。
南瓜：一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白质!比同等数量的绞细牛肉还多。高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣。
扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每百克含有8.84克蛋白质。
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高蛋白的蔬菜有哪些
高蛋白的蔬菜有西蓝花、土豆、扁豆、甘蓝、南瓜等。1、西蓝花：俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。2、土豆：又名马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。1、西蓝花：...
含有高蛋白的蔬菜有哪些?
1、豆腐，豆豉，和毛豆：大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异。2、扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质。3、花生：花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每杯含有约20.5克蛋白质。
什么蔬菜蛋白质高
6.南瓜：一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白质！比同等数量的绞细牛肉还多。高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣。7.豆类：在扁豆中，蛋白质为25%（100克，约24克蛋白质），100克坚果含有19克蛋白质，豆类（白色，红色，黑色和胡椒）的蛋白质含量在21%以内。豆芽：每44卡路里含5克蛋白质。8....
富含高蛋白蔬菜有哪些
富含高蛋白的蔬菜：1、土豆：土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。2、西兰花：一西...
十大高蛋白蔬菜
1、十大高蛋白蔬菜：毛豆、绿豌豆、土豆和红薯、绿叶蔬菜、甜玉米、冬南瓜、洋蓟、芦笋、十字花科蔬菜、蘑菇。2、常见的高蛋白质食物包括：牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；3、畜肉：牛、羊、猪、狗肉等；4、禽肉：鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；5、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；6、大豆类：黄豆、大...
含蛋白质的蔬菜有哪些?
1、蘑菇 蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。2、菠菜 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜...
有哪些瓜果蔬菜含蛋白质很高的
叶菜类蛋白质的含量较少，平均约为2%,马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高，约2 鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等。与其它蔬菜相比，鲜豆类蛋白质、碳水化物、维生素和无机盐的含量较丰富。鲜豆中的铁也易于消化吸收，蛋白质的质量也较好。蛋白质也有完全蛋白（也就是优质蛋白）和不...
十大高蛋白食物排行榜蔬菜
十大高蛋白蔬菜排行榜：甘蓝，菠菜，萝卜缨，莴苣，南瓜，芥菜，带皮山芋，西兰花，胡萝卜，红柿子椒。1、甘蓝 1杯煮熟的甘蓝汁的维生素K含量是膳食参考摄入量（DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量）10倍多，维生素K有助于血小板凝结。2、菠菜 1杯菠菜汁的维生素K和叶黄素含量超过DRI100％。另外还含有...
什么菜蛋白质含量高
蔬菜中蛋白质含量高的主要是豆类蔬菜和菌菇类蔬菜，其中从蛋白质的利用率上来讲，大豆类蔬菜的蛋白质质量高、吸收率好，是植物类食物中蛋白质质量唯一可以和肉类媲美的。大豆类蔬菜主要🈶毛豆（13克\/100克），黄豆芽（4.5克\/100克），黑豆芽等由大豆衍生出来的蔬菜。另外，一些淀粉含量高的...
以下含蛋白质相对丰富的蔬菜是
一、豆类 豆类中的蛋白质含量较高，如黄豆、黑豆、红豆等，尤其是大豆，大豆中的蛋白质含量较高，组成大豆蛋白的氨基酸达18种，且氨基酸的比例较接近人体所需的理想比例。大豆中含有20%的脂肪，大豆脂肪容易被消化吸收，有利于儿童的生长发育，对神经活动也有重要作用。二、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝...
崔斧那他： 蛋白质含量高的蔬菜有很多,例如,西蓝花、南瓜、豌豆、花椰菜、菠菜、土豆、红薯、甘蓝、玉米等.
崂山区15924821937： 含蛋白质高的蔬菜有哪些 - ？
崔斧那他： 富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等.
崂山区15924821937： 什么蔬菜含蛋白质含量高 - ？
崔斧那他： 蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成...
崂山区15924821937： 高蛋白蔬菜有哪些?吃了能加强蛋白质? ？
崔斧那他： 高蛋白低脂肪的蔬菜有:1、冬瓜.2、黄瓜.3、丝瓜.4、白萝卜.5、紫菜.6、韭菜.7、海带.8、绿豆芽.9、辣椒.10、赤小豆.11、大蒜. 吃了可以加强蛋白质的
崂山区15924821937： 含有高蛋白的食物有哪些?(越多越好) - ？
崔斧那他： 1、西兰花富含维生素C、维生素K、纤维和钾等,还富含多种生物活性营养素,被认为有助于预防癌症,每96克西兰花中含有3克蛋白质,31卡路里,是非常健康的蔬菜,是富含蛋白质的食物之一. 2、豆奶是植物蛋白食物,被西方营养学家...
崂山区15924821937： 富含蛋白质的菜有哪些(富含蛋白质高的菜有哪些) ？
崔斧那他： 叶菜类蛋白质的含量较少,马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高.鲜豆类蔬菜:包括毛豆,豌豆,蚕豆,扁豆,豇工和四季豆等.与其它蔬菜相比,鲜豆类蛋白质,碳水化物,维生素和无机盐的含量较丰富.豆类含有丰富蛋白质,蔬菜相对而言蛋白质含量较少,黑木耳,干香菇,干紫菜,还有谷类中如燕麦,荞麦等等含量比较丰富.蛋白质是组成人体一切细胞,组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关.蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.没有蛋白质就没有生命.氨基酸是蛋白质的基本组成单位.
崂山区15924821937： 哪些蔬菜富含蛋白质?？
崔斧那他： 豆类含有丰富蛋白质,蔬菜相对而言蛋白质含量较少,黑木耳,干香菇、干紫菜,还有谷类中如燕麦、荞麦等等含量比较丰富. 蔬菜含蛋白,不过不同的蔬菜含的蛋白不一样, 叶菜类蛋白质的含量较少,平均约为2%,马铃薯和芋头中含蛋白质...
崂山区15924821937： 哪些蔬菜含蛋白质高 - ？
崔斧那他： 马铃薯:饱含维生素C,富含淀粉和蛋白质.四季豆:富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适.绍菜:富含维生素C,对肠胃有益. (绍菜,又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜.)茄子:含糖、蛋白质及多种维生素 绿色蔬菜已成为人们餐桌上必不可少的食物,一些减肥者甚至常以绿色蔬菜为主食.不过专家提醒,人们常见的一些蔬菜属光敏性蔬菜,如果过量食用,太阳光直接照射后,对皮肤有害,甚至可能导致皮炎!
