西餐猪排的做法
2、腌制：将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍 松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上 面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣。
3、做法：锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排 炸至两面呈金黄色，捞出装盘。
4、配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或在边上加上少许色拉酱蘸着吃。
怎样炸猪排
猪排的做法有哪些？猪排是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，是炸过或煎过的大片瘦猪肉。下面我们就教你学会家常做法和炸猪排的方法，感兴趣的朋友来看看吧！猪排是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，是炸过或煎过的大片瘦猪肉，比较好吃，闻上去很香。
烤箱烤猪排的做法
烤箱烤猪排是一道美味而简单的主菜，它能够保留猪排的鲜嫩口感，同时还能增添香气和口感。下面是一个简单的烤猪排的做法。首先，准备材料。你需要猪排、盐、黑胡椒、橄榄油和任何其他喜欢的调味料。你还需要一个烤盘和烤箱。第二步是准备猪排。你可以选择购买已经切好的猪排，或者买整块猪肉自己切割。如果...
香煎猪扒的做法
香煎猪扒的做法如下：准备材料：猪扒2片（双人份）、料酒1勺、生抽1.5勺、盐半勺、黑胡椒1勺、生姜4-5片、蒜3-4瓣、小洋葱半个、黄油适量、小黄瓜4根和西红柿1个。1、刀背敲打猪扒，使肉质松散。2、加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜、蒜、洋葱，拌匀后放至冰箱腌制一夜。3、准备好黄瓜、西红柿...
操作最简单的猪排、牛排、鸡排怎么做?
尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了! 这个是微波炉做法: 用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。 腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。 调料:糖1匙,老抽1匙,盐...
小铁锅脆皮猪排怎样做好吃?
原料：猪排、西兰花、面包糠、生粉、花椒粉、孜然粉、蕃茄酱、鸡精、料酒、食盐、玉米油、姜片 做法步骤：第1步、猪排洗净，放入空碗中，用姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精腌制10分钟，再放入生粉抓匀备用 第2步、西兰花洗净，沸水焯熟，摆盘备用 第3步、猪排表面包裹上面包糠，平底锅放油，...
好吃炸猪排的做法
准备材料 ：猪夹心肉、咸面包屑、鸡蛋、面粉、花生油、绍酒、盐、味精、葱、姜、胡椒粉 做法：1、把猪肉切成适当大小的厚片，平摊在砧板上，用刀背拍透；2、把猪肉放在盘中，用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉等均匀调制，腌制一段时间；3、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将腌制的猪排均匀蘸上...
如何炸猪排
1、黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。2、 今天老刘就来分享一下“炸猪排”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪排、面包糠、鸡蛋、生姜、木薯淀粉 4、先把猪排放点凉水在里面...
家常猪排的家常做法?
腌料：油 适量 盐 适量 白糖 半茶勺 新噢尔良腌料 适量\/随意 鸡粉 半茶勺（可不放）生粉 2茶勺 鸡蛋 一个 生抽 适量 香煎猪扒的做法 猪扒洗干净后，用刀背在肉上剁松软，再反装另一面剁松 请点击输入图片描述 放腌料：请点击输入图片描述 最后打个鸡蛋再拌均匀 请...
黑椒猪排的做法
黑椒猪排浓郁的黑椒香气，配上纯厚的底香味，风味丰富，醇厚，诱人的烧烤香气让人胃口大开。下面我为大家介绍黑椒猪排的做法，希望能帮到大家！黑椒猪排的做法 材料：猪排500克，油、盐、蚝油、孜然、黑胡椒、白胡椒适量 做法：1、用锤子把猪排锤一锤，使其变大变薄；2、调制酱汁，加入蚝油、盐、...
牛排,猪排怎么做?
猪排的做法 1.配料: 4片厚猪排，各约2公分厚、 盐及面粉少许、 3大匙橄榄油、 8粒蒜头、 1小匙干的迷迭香（Rosemary）－ ·操作: 1. 猪排用刀背略拍松，洒少许盐，薄薄沾取一些面粉。 2. 在平底锅中烧油，将猪排入锅，煎至两面呈金黄色。 3. 蒜头用刀背拍碎去皮，入锅同煎至金黄，洒...
邴裘辛保： 1、用料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克.2、腌制:将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣.3、做法:锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘.4、配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等.或在边上加上少许色拉酱蘸着吃.
新北区13711495150： 西餐的猪排怎么做好吃? - ？
邴裘辛保： 茄汁猪排 【原料】 猪排500克,绍酒、花椒盐备,l0克,酱油20克,味精,l克干淀粉15克,鸡蛋1个,猪油,l000克番茄汁适量. 【做法】 ①将猪排斩成15厘米宽、厚薄均匀的条,每条都要均匀地带上骨头; ②将猪骨条放碗里加入绍酒、酱油...
新北区13711495150： 西式猪排的做法步骤图,西式猪排怎么做好吃 - ？
邴裘辛保： 用料 梅花肉 300g 意大利面 抓一小把 土豆 1颗 小番茄 若干 鸡蛋 两个 蚝油、番茄酱 一小勺 洋葱 半个 西式猪排的做法 提前一晚把梅花肉用热水洗干净,切成4等分,在肉的双面涂上盐巴,再重复一次涂胡椒粉,放到保鲜盒,送进冰箱腌制.取...
新北区13711495150： 西餐猪排的腌制做法 - ？
邴裘辛保： 猪排
新北区13711495150： 西餐猪排的做法 迷宗猪排怎么做 - ？
邴裘辛保： 原料:猪肋排1块(重750克),西兰花100克,蛋皮丝30克,洋葱丝,胡萝卜丝各6克. 调料:姜块、葱段、排骨酱各25克,南乳汁、火腿汁、蚝油各20克,海鲜酱、番茄沙司各50克,美味鲜酱油15克,鲜汤2000克,盐10克,八角5克,香叶2...
新北区13711495150： 西式特色菜 蒜味猪排怎么做? - ？
邴裘辛保： 配料: 4片厚猪排,各约2公分厚、 盐及面粉少许、 3大匙橄榄油、 8粒蒜头、 1小匙干的迷迭香 操作: 1. 猪排用刀背略拍松,洒少许盐,薄薄沾取一些面粉. 2. 在平底锅中烧油,将猪排入锅,煎至两面呈金黄色. 3. 蒜头用刀背拍碎去皮,入锅同煎至金黄,洒上迷迭香. 4. 倒出锅中太多的油,加入酒醋同煮,约5分钟后,加酒再煮5分钟. 5. 加1杯鸡汤,盖上锅盖用小火煮5分钟;其间需翻面两三次,若汤汁变干,可酌加鸡汤. 6. 猪排移置已热过的盘内,再用大火略收干汤汁,淋在猪排上即完成. 该答案来自梅梅菜谱网官方网站
新北区13711495150： 正宗西餐猪扒的做法 - ？
邴裘辛保： 应该是米兰猪扒吧,或者港式猪扒饭,做法差不多. 先将选好的猪扒腌好味,只要盐跟白胡椒就可以了,最多加点白葡萄酒. 这段时间你可以开始准备你的茄汁了.准备四五个番茄就足够了,先将番茄去顶,然后用刀在番茄底部划一个十字型...
新北区13711495150： 猪肉西餐的做法 - ？
邴裘辛保： 猪排 1 脊肉一块,4~5公分见方, 2 的纤维方向要垂直于案板,然后用拍肉锤拍扁(也可以用少量盐稍微腌一会也可以直接跳过)果不会使用肉锤,干脆就切成你想要的形状,然后用菜刀背敲一会儿肉,的是敲烂肉的纤维,吃起来比较嫩 3 裹鸡蛋,打好的鸡蛋裹上去就可以了 4 面包糠,超市有卖的,或者用干面包,自己撮成磨也可以 5下锅油炸,注意油温,不冒蓝烟的程度,看到蓝烟马上把火关小油要多点,不然温度更不好控制,炸成金黄色就可以下锅前试油温---随便拿一小快碎末,放到锅里,出现小气泡,就可以下锅了 孝心可嘉,祝你有个快乐的暑假
新北区13711495150： 西式特色菜红酒香菇猪扒怎么做?？
邴裘辛保： 配料: 猪扒2块,红酒 1杯,柠檬 1/2个,洋葱1个,面粉 20g,糖1茶匙(5g),生粉 1茶匙(5g)操作: 1. 猪扒洗净,加盐拌匀,在猪扒两面扑上面粉.洋葱洗净切丝.将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁.2. 烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起. 3. 油烧热放入洋葱丝炒香,加柠檬丝、柠檬汁、红酒,将猪扒炒匀,用生粉勾芡后就可以了.贴士:美酒配佳肴乃人生一大享受,但究竟该如何利用葡萄酒烘托出美食的质感呢?如果是吃西餐的话,有一种简单的配对原则:红肉(猪、牛、羊等)配红葡萄酒,白肉(鸡、鱼、海鲜等)配白葡萄酒.但这也不是绝对的,例如用味道比较浓的酱汁烹调的白肉时,也可以考虑配红酒. 该答案来自梅梅菜谱网官方网站
新北区13711495150： 在家里做炸猪排怎么做 ？
邴裘辛保： 1、食材:猪里脊肉200g,辅料,油适量,烤肉酱适量,鸡蛋1个,小麦面粉适量,面包渣适量.猪里脊肉切成1公分厚的片.用刀背敲打猪排,使其更松驰细嫩.2、加入腌肉料,用手抓肉使其更入味,用保鲜膜封口,放冰箱冷藏一夜.第二天取出,放面粉上,使其薄薄的裹一层面粉,再浸入蛋液中.再取出裹一层面包渣.再浸入蛋液,取出,最后再裹一层面包渣.食用油烧热,放入猪排,炸至金黄.3、猪排,又称猪扒,是块状的猪肉,通常是位于近肋骨的猪柳位置.猪排是西餐中最常见的食物之一,烹调方法以煎、炸(吉列)和烧烤为主,有时会佐以白饭成为猪排饭.
