西餐十大常见菜
家庭会餐经典菜有哪些?
一、什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。二、鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。三、黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富，吃起来牛...
周末在家不知道吃什么菜?那就别错过这10道家常菜,餐餐不重样!
1. 红烧胡萝卜莴笋 - 食材准备：胡萝卜、莴笋、青椒、小米辣、蒜片。- 烹饪步骤：先将胡萝卜和莴笋煎至微黄，加入调味料和少量水，焖煮至熟，最后加入青椒翻炒。2. 毛豆米炒青椒牛肉 - 食材准备：毛豆米、青椒、蒜粒、牛肉。- 烹饪步骤：先将牛肉炒至变色，再炒毛豆米和蒜粒，加入调味料和水，...
十大好吃清淡的家常菜 有营养又比较清淡的菜
山药炒木耳是一道清爽可口的菜，在清淡家常菜谱中，也是很受欢迎的一道菜品。4、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，简单易做，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，...
哪几道家常菜餐桌上最常见,营养丰富,开胃下饭,下班了照做就行呢?_百度...
第一道：小炒河虾鲜香酥脆、焦香酥脆、麻辣舒服、价廉物美，并且小河虾富含蛋白质和钙，肉质鲜嫩，营养全面，非常容易被吸收！需要食物：小河虾、青椒、姜片、盐、米酒、白胡椒粉、生抽酱油具体方法：1、小河虾冲干净，去调头再清理一遍，随后沥干水。2、把小河虾放进碗里，添加米酒和白胡椒粉腌渍一会。
聚餐菜单30个菜
我推荐聚餐菜单30个菜如下: 1、红烧肉 2、鱼香肉丝 3、家常豆腐 4、宫保鸡丁 5、麻婆豆腐 6、糖醋里脊 7、干煸四季豆 8、火爆腰花 9、黄焖鸡米饭 10、西红柿炒鸡蛋 11、油焖茄子 12、水煮鱼 13、清炒西兰花 14、家常牛蛙 15、清蒸大闸蟹 16、油炸鸡米花 17、干煸豆角 18、地三鲜 19、土豆炖牛肉 20、...
西餐常用蔬菜有哪些
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗)，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。在西餐中菠菜常用于沙拉，主菜附菜，馅心等。。8.君达菜 Swiss chard 君达菜是...
正月十五闹元宵,10道吉祥菜8~10人餐,营养又好吃,寓意团团圆圆
下面我为大家推荐10道吉祥菜，适合8~10人餐，营养又好吃，寓意团团圆圆。1. 狮子头 元宵节的家宴上，怎能少了一道当家菜——狮子头呢？狮子头是用肉泥加上葱、姜、鸡蛋、生粉等配料做成的肉圆，可清蒸，可红烧，味道香浓，越烧越入味。这道菜寓意着团团圆圆。2. 大盘鸡 这道菜将鸡块先炒后炖...
西餐十大特色菜是什么
1. 奶油龙虾汤 (Lobster Bisque)奶油龙虾汤是西餐中最具代表性的菜式之一。这道汤以龙虾为主材料，搭配贝类、蔬菜和香料，再淋上浓郁的奶油，口感丰富浓郁，令人回味无穷。在西方餐厅中，奶油龙虾汤通常作为头道菜品，不仅营养价值高，而且能唤醒食客的味蕾，让人流连忘返。2. 牛排 (Steak)牛排是世界...
你有每餐必吃的菜吗?
——开始制作——第一步：芦笋清洗干净，先切去老根，用小刀削去芦笋根部的老皮。（咖啡说：削去根部老皮，是芦笋口感清鲜脆嫩的细节之一）第二步：炒锅注入清水烧开，水中加入少许盐和油，先抓住芦笋头部将根部在水中焯烫40秒，然后全部放入锅中焯水30秒，捞出过凉沥干水分。（烹饪小妙招：焯水时在...
三道家常菜简单做法餐餐必不可少,简单实用学到就能秀
01 |照烧鸡腿 02 |炸猪肉 03 |红烧土豆 照烧鸡腿 配料：整只鸡腿，大蒜，姜，蚝油，鲜味酱，酱油，冰糖，料酒，汤匙，油，汤匙 步骤教程：1 |照烧酱：将两瓣大蒜，牡蛎酱，酱油，淡酱油，冰糖粉切碎，搅拌在一起制成酱汁。2 |将鸡腿去骨，切成四块，用黄酒腌一会儿。将油加热至半熟的姜片和...
长洲区美辛回答： 1、头盘(鹅肝、鱼子酱、焗蜗牛)2、沙拉:最有名的田园沙拉、土豆沙拉、凯撒沙拉3:汤:罗宋汤、意大利蔬菜汤、洋葱汤4、主菜:西冷、羊排、鳕鱼、T骨5、甜品:黑森林、提拉米苏
策曼13697785600问： 西方人常吃的食物有哪些? - ？
长洲区美辛回答： 1、头盘 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品.开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等.因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且...
策曼13697785600问： 西餐中开胃菜有哪些 - ？
长洲区美辛回答： 西餐开胃菜的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等.因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高.另外在吃西餐的时候,在...
策曼13697785600问： 在西餐店里前点是那些菜 - ？
长洲区美辛回答： 一餐内容齐全的西菜一般有七八道,主要由这样几部分构成:第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的是增进食欲.第二,汤类(也即头菜).需用汤匙,此时一般上有黄油、面包.第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜).可使用垫盘两侧相应的刀叉.第四,主菜(肉食或熟菜).肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食.如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具.第五,餐后食物.一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等.最后为咖啡,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙.
策曼13697785600问： 西餐厅都有什么菜品 - ？
长洲区美辛回答： 主要有头盘、色拉、烫、主菜、甜品,基本上是西餐的所有菜,吃西餐也就吃这些菜
策曼13697785600问： 西餐厅里都有什么 - ？
长洲区美辛回答： 西餐的上菜顺序基本上可以概括为:西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶. 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,...
策曼13697785600问： 西餐都有什么好吃的 - ？
长洲区美辛回答： 正式的全套餐点上菜顺序是: ①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒. 没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰...
策曼13697785600问： 西餐主要是什么菜 - ？
长洲区美辛回答： 按中国菜系的说法,西餐主要分为以下菜系: 1、法式大餐法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜...
策曼13697785600问： 西餐都有什么吃的? - ？
长洲区美辛回答： 西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种 西菜之首--法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考...
策曼13697785600问： 第一次吃西餐点什么菜好 - ？
长洲区美辛回答： 其实也很简单,不要把西餐想的那么复杂. 菜单上一般都给你分好了区域,你只要按着上面的分类点就可以了,如果正式一些那么汤阿,色拉阿,甜点阿什么的就都点一份. 牛排等是主食,所以要认真的挑.牛比鸡性价比高,牛的部位分的也比较细,基本上价格贵的肉质就比较好,七成的就可以,如果不习惯看见血丝的话就吃全熟的,比较保险,毕竟安全第一. 刀叉从外到里用,餐巾布可以直接擦嘴,虽然用起来会比较不习惯. 再要一瓶红酒 ,你们一定会心满意足的享受这顿西餐的
