不辣的家常菜素菜怎么做啊，简单点的
白菜丸子
原料：大白菜半颗，素丸子（藕丸子，萝卜丸子都可以），我用藕丸子，应该都有卖的。
步骤1：大白菜掰开一半，然后切块，洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香，熟的。
步骤2：锅热了放适量油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放进几个小辣椒干，（不想吃辣可以不要辣椒），最后倒入大白菜。
步骤3：大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下
步骤4：如果要白菜多出点水的话，可以盖锅盖，烧个1到2分钟的，然后倒入藕丸子，在盖锅盖1分钟就可以了，加点鸡精就可以了
芹菜腐竹，芹菜切小段，放在水里焯一下，腐竹泡完以后也用开水过过水，然后切成跟芹菜一边大小的段，把二者拌在一起（还可以加煮过的花生米）然后放盐，放醋，放一点点的糖（根据自己的口味来，不爱吃甜的可以不加或少加）放味精，放蒜末，香油，一拌，爽口的凉菜就做好啦。
拌三丝;超市买那种海带丝，用水泡一下，洗干净，焯一下备用，胡萝卜切丝，备用，粉丝，泡软后，焯一下，然后把三种丝拌在一起，放盐，醋，糖（必须得放）姜蒜末，味精，香油，佐料搁得适当，拌出来非常好吃（拌三丝加辣椒更好吃）
推荐几道给你试试看
冬菇烧白菜
1. 用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。
2. 将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
番茄炒豆腐
1. 豆腐切小块；2. 葱洗净切段；3. 番茄去蒂切块；4. 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；5. 调好味，加入茄汁，埋芡即可。
上汤菠菜
1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。2. 锅中加水，将菠菜氽水，捞出装盘。3. 锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
丝瓜毛豆子
1. 将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；2. 毛豆去壳； 3. 将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；4. 先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；5. 再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；6. 见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
酸辣白菜
1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；3. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；4. 锅内加少许底油烧热；5. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；6. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；7. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
希望你喜欢
西红柿炒蛋,黄瓜炒蛋,红烧豆腐,炒青菜....
蒜味的茼蒿~
先用油把蒜炒香,然后放入茼蒿,炒一会在放一点水,和其他的盐,味精,再炒一下就好了,很好吃的~
酸白菜怎么炒好吃又简单
爆下饭的酸辣白菜（零难度）作为肉食动物的我真的是对这种酸酸辣辣的素菜没有抵抗力呀……快手菜对新手小白很友好并且超级下饭！来试试吧 用料 娃娃菜 1-2颗 蒜末 少许 陈醋 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 干辣椒 1-2个 淀粉 1勺 爆下饭的酸辣白菜（零难度）的...
有什么素菜是辣的?
做法： 1.掰去莴笋尖老叶，用刀削去基部的皮和筋，洗净泥沙，切成长条，用盐腌2小时，再用清水冲洗去盐汁，沥去水；乾辣椒切成短节。2.将炒勺烧热注油，油热时先把花椒炸糊再下辣椒炸至黑紫色，而後下入葛笋尖、料酒、酱油、味精，迅速翻炒几下即成。这道菜麻辣香脆，别有风味。香鱼白菜《菜...
素菜菜谱家常菜做法大全
1）大白菜和胡萝卜清洗干净，切成小块备用；2）锅中加油烧热，加入蒜末炒香，加入菜块翻炒均匀，加入盐调味，炒熟即可。以上就是我今天给大家介绍的几道素菜食谱，这些家常菜式都是几乎家家户户都会做的，如果您是素食主义者或者喜欢吃素，可以试试以上食谱，相信您一定会做出美味的素菜。
家常菜辣炒藕丁,该怎么做才能口感饱满,美味俱全呢?
第1步就是准备新鲜的食材，需要新鲜的莲藕一对，然后再需要青红辣椒各一支。接下来再准备一些泡椒泡椒，会有青色和红色，适量的食用盐醋以及油加上厨房里面的调味品以及配菜就可以开始制作了。二、美食的制作方法 大家都知道藕是在池塘里面长的，所以里面的泥比较多，一定要把藕去皮清洗干净提前浸泡一下...
家常菜的做法大全家常炒菜素菜?
炒酸辣白菜做法步骤：1、把白菜的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。2、把白菜叶子片成片，白菜的叶子和白菜帮分开放，把白菜片成片，这样更容易入味，白菜叶和白菜帮分开放，炒制时，先炒白菜帮，后炒白菜叶，这样炒出的白菜熟制时间一致，白菜...
家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?
大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。一：麻辣四季豆 主要用到的材料有：四季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐，...
炒青菜如何烧出的青菜翠绿不丢水份?
1、准备一把青菜，什么青菜都是可以的，根据自己的口味来。把青菜放进水里清洗干净，沥干水分。2、接下来我们往锅中倒上适量的清水，然后开火把它烧开。水烧开之后，我们需要往里面倒上适量的盐和食用油，随即把青菜给放进去，开始焯水。焯烫的时间一定要短，不然青菜容易软烂，大概10秒钟左右就一定...
炒素菜的做法大全家常菜
家常炒素菜有麻婆豆腐、干煸四季豆、宫保素鸡丁、香菇青菜炒腊肠、酸辣土豆丝、干煸苦瓜等等。1、麻婆豆腐 将豆腐切成小块，用开水焯水备用。炒锅烧热，加入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入豆腐翻炒，加入适量的水，炒匀后加盐、味精、香油调味，最后加点香葱点缀即可。2、干煸四季豆 将四季豆切成...
素菜的做法大全家常菜
麻婆豆腐是一道具有四川特色的素菜，以其麻辣鲜香的口味著称。做法如下：1. 将豆腐切成1cm左右的小块，焯水后备用。2. 锅中热油，加入肉末（可选）和豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜末炒香。3. 倒入焯水后的豆腐块，轻轻翻炒以免破碎。4. 加入适量清水、盐、糖和生抽，煮开后转小火炖煮片刻，让...
四川家常素菜美食做法简单:30道经典家常菜四川素菜?
1. 麻婆豆腐：豆腐200克，猪肉馅30克，需准备豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、葱、盐和生抽。将豆腐切块，肉末腌制后，加入调料炒制，口感麻辣鲜香。2. 凉拌黄瓜：清脆爽口的凉拌黄瓜是夏日佳品，只需将黄瓜切丝，拌以蒜末、醋、盐和糖，冷藏后食用，消暑又美味。3. 青椒土豆丝：四川特色，土豆...
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禹城市13247238621： 一般的家常菜有哪些,简单点的怎么做啊,不放辣 - ？
郝衫华素： 茄子炒豆角、凉拌黄瓜、醋溜土豆丝、好多好多.我就不一一说明了.有兴趣可以找我我教你做可口有营养的美食.
禹城市13247238621： 急~告诉我几个最简单的家常素菜做法. - ？
郝衫华素： 红烧茄子:先将茄子去皮,切成滚刀快.放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌.然后放到一边备用.这时候,你可以剥蒜,洗香菜.将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油.加一点白糖和水,凑够一碗.香菜切末(要是你是熟练工...
禹城市13247238621： 素菜有那些简单好做的? - ？
郝衫华素： 素菜新做法 爽口四宝 主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪 辅料:樱桃番茄 调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油 做法: 1.锅入橄榄油,倒入香菇,加入水、魔厨高汤、盐,再倒入笋片稍煮片刻; 2.倒入蘑菇...
禹城市13247238621： 有什么不辣的菜是比较好吃的?附做法 - ？
郝衫华素： 5555~~~`我现在也是一样啊,禁辣.1.白油冬瓜.猪油+菜油,油烧热后,加入姜蒜粒,稍炒,然后加入冬瓜翻炒后,加点开水,盐,收汁煮熟后,勾欠出锅.2.木耳炒肉.就用姜蒜炒炒吧,,忍过就好了3.糖醋白菜,这个把汁调好了就OK了4.肉绍芙蓉蛋,蛋怎么蒸就不用说了,肉末下油锅,稍炒,然后加入一点酱油,一点眯甜面酱即可.
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郝衫华素： 1,拍黄瓜(凉菜) 特色:做法简单,入口清凉,在炎热的夏天吃,有清热解暑之效.冷藏一下,口感更佳. 用料:黄瓜一根,白砂糖少许(如果你想吃咸的,就准备盐、酱油、醋) 做法:黄瓜洗净(根据个人口味去皮),用菜刀拍成不规则...
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郝衫华素： 1西兰花烧豆腐 原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐) 做法: 1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段. 2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用. 3、用锅中剩下的一点油...
禹城市13247238621： 想要几种家常素菜的做法 - ？
郝衫华素： 家常素菜的做法 20道简单家常素菜 2008-09-30 21:49 一、茄汁蘑菇 材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不...
禹城市13247238621： 推荐几款简单又方便制作的清淡的菜谱吧. - ？
郝衫华素： 香芹炒素菜 做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克,云耳(或黑木耳)、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克.以3匙蚝油和1匙糖焖制后.然后用类似炒丁的做法,把各种菌类放在一起炒. 特点:此菜菌味十足,加上香鲜的香芹调味,...
禹城市13247238621： 多介绍几款全素的菜,做法与食材要简单. - ？
郝衫华素： 素菜杂烩 材料 蒜薹2两,豆芽、韭菜、香菜各一把,胡萝卜一小节,粉丝一团. 蒜瓣少许、适量盐、香油.做法 1,上面六种食材洗净备用,,韭菜和蒜薹切成半寸长;胡萝卜切丝; 2,粉丝在凉水里泡20分钟; 3,烧滚水,把粉丝和豆芽在滚...
