餐厅收银员岗位职责

餐厅收银员的岗位职责和工作流程是什么呀~

收银员故名思意是收钱的呗，具体流程收钱找钱呗

1、服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡（Credit Card）POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
3、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
4、快速准确地为客人办-理入注延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
5、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
6、熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
7、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。
8、切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
9、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
10、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。
11、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
12、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办-理相关手续。)
13、在授理信-用-卡（Credit Card）和支票结帐业务时，必须严格按照信-用-卡（Credit Card）、支票操作程序执行。
14、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。
15、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
16、正确处理客人的留言、电传等。
17、严格遵守现金和票据管理制度。
18、作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
19、密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

扩展资料：前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。
1、岗前按规定着装，服装挺括、整洁;左胸前佩戴工牌;头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩。
2、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用敬语，语言规范、清晰，打造出“微笑服务，宾客至上”的服务理念。
3、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
4、快速准确地为客人办-理入注延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
5、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额;
6、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等;
7、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。
参考资料：百度百科-前台接待

收银是财务辖口最基层最重要的一个环节，将直接影响酒店的经营状况，为此特别订如下餐厅收银员职责及责任。

1. 熟知酒店财务收银工作的运作流程。
2. 作好班前准备工作和班后交接工作。
3. 核收餐厅服务员开立的订单，并在厨房联盖上收银员印签，根据订单的收银员联开立客人帐单。
4. 任何减、免业务都应有主管或经理签署，没有签署不得减免。
5. 熟练掌握不同结算方式的处理方法。
6. 迅速、准确地收银、结帐，不出差错。
7. 遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。
8. 每班营业结束，准确无误地编制收银员收入明细表，帐款必须平衡。
9. 严格财务手续，保证备用金完整、正确，严禁套汇等违纪现象发生。
10. 依据帐单给客人开具发票，严格执行发票管理制度。
11. 下班前按酒店规定对现金、票据等进行交接后方可离开岗位。
12. 跟办上一班次需跟进事宜，并记录跟办结果。本班次未完成事宜应详细记录在交接班记录上。



收银员岗位职责
一、正确迅速结账
1．熟练收银机的操作，价格的输入；
2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2．适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1．为顾客提供咨询和礼仪服务
2．熟练迅速而正确的装袋服务。
3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业
1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。(唱:指说 )
2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3．做到经常检查、保养好收银设备。
4．配合礼宾部安全管理工作。
5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

收银员岗位职责
一、正确迅速结账
1．熟练收银机的操作，价格的输入；
2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2．适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1．为顾客提供咨询和礼仪服务
2．熟练迅速而正确的装袋服务。
3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业
1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3．做到经常检查、保养好收银设备。
4．配合礼宾部安全管理工作。
5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

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佼童生脉： 餐厅收银员岗位职责 一、正确迅速结账 1.熟练收银机的操作,价格的输入; 2.熟悉促销商品的价格以及促销内容. 二、亲切待客 1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道. 2.适宜的仪容仪表. 三、迅速服务 1.为顾客提供咨询...

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佼童生脉： 餐厅的收银员的主要岗位职责如下:(1) 收银员在工作时间内,不得擅离出纳台,如有特殊的情况,必须锁好出纳台,不 得由他人代收款,若有违反,一经查实,扣罚当...

宿豫县17761484371： 餐厅收银员要做什么 - ？
佼童生脉： 主要负责收钱找零之类的…当然有的时候肯定还是要打杂的…

宿豫县17761484371： 餐厅收银员岗位职责制??? - ？
佼童生脉： 礼貌,真诚,细心

宿豫县17761484371： 收银员的工作职责是及工作流程? - ？
佼童生脉： 工作流程:A、收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范;B、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修;C、检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充.熟练收银员的基本作业 1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款. 2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全. 3.做到经常检查、保养好收银设备. 4.配合礼宾部安全管理工作. 5.工作中发现问题及时向上级汇报.

宿豫县17761484371： 餐厅收银员做什么的 - ？
佼童生脉： 收银员应认真整理好每日帐单,属其他原因造成的或未查明原因的,并做好清洁保养工作、收银员在营业结束后、发票机,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,应认真核对好当日营业收入款、积极完成上级分配的其他工作、积极参加培训;...

宿豫县17761484371： 餐厅收银员职责职能？
佼童生脉： 收银员

宿豫县17761484371： 4d厨房收银员岗位职责内容 ？
佼童生脉： 4d厨房收银员的岗位职责内容:1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作.2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作,严格遵守酒店的保密制度.3、做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快.4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识.5、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清.如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处.

宿豫县17761484371： 收银员工作范围 - ？
佼童生脉： 收银员岗位职责 一、遵守收银员服务规范,按规范进行服务 二、熟悉掌握各个时段的上机价格,熟练操作收费系统等相关设备. 三、每天要做到精神饱满,时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况. 四、收银员交接班时必须2人同时清点,复合...