大白菜怎么炒才好吃?
大白菜是一种很常见的食材,它的口感和味道都很不错,我平时就比较喜欢吃大白菜的,做法有很多种,比如大白菜炒木耳,大白菜炒虾,大白菜炒肉等,做法简单省时,制作起来不算困难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【大白菜炒虾】
大虾清洗干净备用,葱切葱花,大白菜切片洗净后备用
起锅烧油,将油烧热后放入葱花炝锅,炒出香味后放入大虾,倒入一点料酒,用小火将大虾炒至变色熟透,炒出虾油后,放入白菜片,放入食盐、十三香、白砂糖调味,将白菜叶炒软后,撒上一些味精,翻炒均匀后即可出锅摆盘
【大白菜炒木耳】
白菜切片,葱切葱花,大蒜切末,木耳放入水中泡发,泡发好后切掉木耳蒂,撕成小朵备用
锅中倒油,将油烧热后放入葱蒜炝锅,放入白菜片,倒上一些酱油和米醋,放入食盐和胡椒粉,将白菜炒软后,放入木耳,翻炒片刻,将食材炒熟后,放入时间和鸡精调味,大火翻炒均匀后即可关火盛出摆盘
【白菜炒肉】
干辣椒切段,葱切葱花,生姜切末,大蒜切末,猪肉切片,大白菜切成片备用
锅中倒油,将油烧热后放入葱花和生姜末以及干辣椒炝锅,放入肉片,翻炒几下,倒入米醋和料酒,将肉片炒至断生后,放入白菜片,倒入酱油,将白菜片炒软后,放入大蒜末,撒上食盐和十三香,炒出香味后,倒入蚝油,大火炒匀后就可以出锅了
好吃的白菜炒肉就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
炒大白菜怎么做?把白菜洗干净摘成片,锅中起油加入大白菜,炖3分钟段生,加入生抽蚝油盐。
大白菜这样做,超级下饭
铁锅白菜的做法
大白菜制作教程
炒大白菜怎么做好吃
1、材料:净大白菜、油、酱油、精盐、姜丝。2、白菜洗净切成条,再改刀切成段,姜洗净切丝。3、起锅烧油,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟。4、加入酱油、精盐,略炒即可食用。5、白菜:是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜...
大白菜要怎么炒才好吃 家常炒大白菜的方法
5、将锅刷洗干净,然后倒入适量的食用油,等油热的时候将准备好的生姜,蒜末,小米椒倒入锅中炒至出爆香,然后将沥干水分的菜梆和菜叶倒入锅中,开大火进行翻炒。6、等锅里的白菜炒软之后,在锅里加入生抽,食用盐,白糖搅拌均匀,用大火翻炒10秒钟左右,最后在锅边倒入适量的香醋,撒上香葱段或者...
白菜怎么炒最好吃
白菜的烹饪方法:如何炒出最美味的白菜?白菜是最家常的食材之一,以其低廉的价格和美味的口感深受大众喜爱。无论是炖、炒,还是做汤,白菜都是餐桌上的常客。尤其是炒白菜,简单快捷,脆嫩可口,非常下饭。那么,如何炒出最美味的白菜呢?下面为大家介绍几种经典的炒白菜方法。一、醋溜白菜 食材:白菜...
白菜怎么炒最好吃
最后,火候的掌握也至关重要。炒白菜时要用大火快炒,这样可以在短时间内将白菜炒熟,保持其脆嫩口感和鲜亮色泽。若火候不足,白菜容易出水,变得软塌,影响口感和外观。因此,在炒白菜时,要时刻注意火候的变化,及时调整,以达到最佳效果。总的来说,炒出好吃的白菜并不难,只需选用新鲜食材,合理...
素炒大白菜怎么做好吃窍门
步骤一:大白菜掰开,用清水洗干净,甩干水分,切成块状,把白菜帮和叶子分开放。步骤二:大葱剥皮洗干净切碎,姜去皮洗干净切成细丝,干辣椒切成小段。步骤三:把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分备用。步骤四:起锅热油,油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒,煸炒出香味,然后倒入白菜帮...
如何炒大白菜好吃又简单
大白菜要怎么炒 做法一 食材:大白菜一颗,水淀粉半小碗,生抽酱油一勺,细盐少许,大豆油适量。烹饪步骤 1、将大白菜先一片一片的撕下来,洗干净了,然后撕成段,然后将水过滤了,如果里面的水非常多的话,就是会影响到大白菜的口感的。2、然后就是过里面倒入适量的食用油,用大火烧开了,烧热了...
白菜怎么炒好吃?
2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油,把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒,期间可适当加点清水。5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。6、炒匀,白菜熟了即可装盘。食用价值:白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜是低脂、低热、含水量...
怎么炒白菜好吃又简单?
可以在炒白菜时加入辣椒、花椒、蚝油等调料。为了保持白菜的清脆口感,不要炒得过久,尤其是加水后要及时收汁。有些人喜欢在炒白菜前先用开水焯一下,这样可以去除白菜的涩味,但要注意焯水时间不宜过长,以免营养流失。总之,炒白菜虽然简单,但掌握好火候和时间,就能做出既清脆又鲜甜的美味佳肴。
怎么炒白菜好吃
呵呵,每个人口味不同,所以别人说好吃的不一定你觉得好吃啊,关键是怎么合你口味,或者怎么吃有营养、有价值,我提供几种做法,有空的时候不妨自己每个都做一下,尝试一下就知道自己适合哪种口味的了,又能提高你的厨技,呵呵 大白菜最健康的四种做法 一.醋熘白菜 主料:嫩白菜帮300克 辅料:水发...
白菜怎样炒好吃?
大白菜怎炒才好吃?白菜白菜,是北方农村冬天的主要蔬菜。正因为吃得多,所以往往人们有时候“吃够了”,感觉吃腻了,不知怎样做才好吃。其实在我们农村,白菜的吃法很多,吃起来也比较简单,比如白菜帮子和白菜根儿,放在咸菜缸里腌制三五天,便可以拿出来当咸菜吃,清脆可口。白菜头白菜心儿拦凉菜,...
用临多种: 『素炒大白菜』 原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克. 制法:1.将白菜洗净,控干水分.顺长切成1.5厘米宽的条.再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝.2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,...
崇礼县18217762712: 炒白菜怎么做好吃又简单 - ?
用临多种: 爆炒白菜 材料 大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精.做法1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段.2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃.3、白菜炒熟加盐和味精即可.
崇礼县18217762712: 怎样炒大白菜才能色香具全 - ?
用临多种: 原料:大白菜一颗,五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒,盐、生抽、白醋、花生油做法:1、五花肉切大片,香菜切成段状,葱、姜、蒜、干红辣椒切末备用2、大白洗净后将白菜叶分成二部分,上面绿叶直接用手大片撒下来,下面白菜帮用刀斜片;3、锅中放油,油热后放入五花肉炒香;4、再放入佐料炒出味道来;5、佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒,淋入少许生抽入味;6、白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒;7、加入适量盐;8、炒至白菜绿叶变软时放入香菜段,出锅前再淋入少许白醋即可.
崇礼县18217762712: 炒大白菜,怎么做要好吃?
用临多种: 粉条,肥肉,在弄点海带,一苦处,那个香啊!
崇礼县18217762712: 怎么炒白菜 - ?
用临多种: 白菜洗净切成段,热油(植物油与动物油混合会更香)下锅(先放花椒、干辣椒、蒜末炒香再下菜),大火快炒,断生后放盐和匀就可起锅了.
崇礼县18217762712: 白菜怎么炒好吃??
用临多种: 辣白菜 1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 2、腌了半天后,挤掉水分 3、准备好:姜,蒜,苹果,梨 4、姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5、辣椒面,盐,味精 ,糖 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 9、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
崇礼县18217762712: 怎么炒大白菜才好吃? - ?
用临多种: 要想大白菜好吃,在放油炒之前先直接放到干锅里炒掉大白菜的水汽.尤其像现在的大白菜,水汽非常大,如果想炒其他菜那样直接放油后就炒,口感上会感到水涝涝的,无滋无味.先用干锅炒掉它的水汽(炒时见大白菜已经打蔫,水被炒出来了就可以,不要完全炒熟,完全炒熟的话在过油炒口感就不脆了),倒出来控干水汽,在下油锅炒制就会好多了.
崇礼县18217762712: 大白菜怎么炒好吃??
用临多种: 农家小炒白菜. 放猪油炒. 5成熟. 清香可口.
崇礼县18217762712: 白菜怎样炒才好吃 - ?
用临多种: 主材:大白菜四分之一棵. 辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量. 做法:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片. 热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色. 白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅. 材料白菜梆3片...
崇礼县18217762712: 大白菜怎样炒才好吃? - ?
用临多种: 用开水把白菜抄下,用白醋炒.要是喜欢吃辣的,放点川椒