虾干可以直接吃吗
虾干不可以直接吃。虾干必须要晒干之后才能吃，否则容易拉肚子。但是头坚决不能吃。就像吃虾仁一样。
整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸。
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
虾干的选购以及食用注意事项
没加过色素的虾干，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾干，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件允许，可先用水泡上几颗海米，如加的是一般色素，则水会变红。
优质的虾干外观整洁，呈淡黄而有光泽，肉质紧密坚硬，而虾身弯曲者为好，说明这是用活虾加工的，直挺挺的大多是用死虾加工的。
宿疾者、正值上火之时不宜食虾干；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾干；虾干为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
以上内容参考：百度百科-虾干
可以直接吃。
虾干是虾晒成的干制品，营养价值很高，含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。
扩展资料：
营养价值
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。
虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
参考资料来源：百度百科-虾干
可以。
必须要晒干之后才能吃，否则容易拉肚子。但是头坚决不能吃。就像吃虾仁一样。
做法：
1、整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；
2、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
虾干的介绍：
把虾直接晒干成为虾干，有些小虾晒出来称之为虾皮，但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大，肉质鲜美，气味鲜香，所以称之为虾干，食用时先用温水泡一下，然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。虾干过去是渔民捕捞到大量新鲜河虾或海虾后一下子吃不完也卖不完，就将其晒干保存起来。现在的虾干大部分是为了保存、携带方便而专门制作。
虾干主要集中在我国东南沿海一带，尤其是江浙、闽南、粤东、北海等沿海地区较多，其中粤东、闽南的虾干以鲜美甘甜著称，但是形成专业生产企业的很少，大部分都是见诸于批发市场，近年来随着海鲜干货的逐渐受到欢迎，也有一些企业致力于开发这一类产品。
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超市买的干豆腐皮能直接吃吗
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百合干可以直接吃吗?或者泡开水?
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虾干可以直接吃吗
可以直接吃。虾干是虾晒成的干制品，营养价值很高，含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。
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移疤盐酸： 现在建议不要生吃的好,以前倒是见过有人生吃过虾仁的,就是齐白石画得最有名气的那种虾,那是15年之前的事了,那是污染也少,池塘里、河里的水都可以生喝,现在估计不可以生吃,因为怕有寄生菌等,现在环境污染也严重,建议弄熟了吃
乐安县18790288972： 干对虾可不可以直接吃? - ？
移疤盐酸： 可以. 干对虾为一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用.虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾...
乐安县18790288972： 干虾仁可以直接吃吗 干虾仁能够直接吃吗 - ？
移疤盐酸： 对于买回来的干虾仁不建议大家直接食用哦,这样会给身体带来影响,一不小心,还会造成我们的身体成了负担. 做法:1、把白菜的根部切的稍微小点,菜叶部分可以大片的. 2、蜡肉切片(薄一点,便于入味). 3、干虾仁洗干净,将三样东西放入盘中,到点黄 酒,入锅蒸.. 虾仁饺子馅料:剥好的虾仁,白菜,猪肉,韭菜各适量.韭菜摘好洗干净,放置沥水.肉洗净剁碎,放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量,煨 上,这样做一个是让肉入味,另一个也防止最后加盐时,白菜下水.
乐安县18790288972： 温州特产干烤虾可以直接吃吗 ？
移疤盐酸： 温州特产干烤虾是不可以直接吃的,虾干的吃法就是蒸煮吃,烤虾干是选用新鲜海虾做原料烤制而成,口味纯正,营养丰富,虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质.虾是高营养、低脂肪的食品,容易消化吸收,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化.
乐安县18790288972： 干虾可以直接吃吗 - ？
移疤盐酸： 很不卫生的.如果你知道制作过程你就永远不想就那么吃下去了
乐安县18790288972： 虾干可以直接吃吗 食谱推荐 - ？
移疤盐酸： 熟虾干当然是可以直 接吃的.但为了卫生.最 好是煮熟透了再吃
乐安县18790288972： 这虾干还能吃吗? - ？
移疤盐酸： 可以啊...虾干本来就没肉啊...在饭好之前放在放在饭面上炬..再加点酱油..那挺好吃的
乐安县18790288972： 干虾米仁可以直接吃吗? - ？
移疤盐酸： 可以直接食用 一般干虾米都是先把虾子煮熟后进行暴晒 等晒到半干的时候 通过撞击等方法去除部分表皮,再通风干燥,基本就形成干虾米了 这个我特别喜欢干吃,感觉比拌凉菜有味道~~
乐安县18790288972： 海虾有煮熟再晒成干吃有营养吗 - ？
移疤盐酸： 这个要看是由谁来加工,一般经过工厂或者是加工坊专门加工出来的虾米干可以直接吃,营养价值高,可以用来烹调各种汤类或者煮粥,也易于存放.自己加工就不行,可以会因为煮的过熟流失营养价值,也可能会因为在晒的过程中应为天气、阳光不充分,导致虾发霉等等,不利于健康.想吃虾的话建议吃新鲜的,或者买晒好的,营养也健康.至于食品安全这块,就见仁见智了,市场混乱,谁也说不准谁好谁不好的.
乐安县18790288972： 早餐可以生吃虾仁干吗??？
移疤盐酸： 可以的,虾仁富含钙质蛋白质,很有营养的,但患有甲状腺疾病的应少吃
