第一次买螺蛳粉，你觉得好吃吗？
第一次吃螺蛳粉的时候，个人觉得并不是很好吃，感觉一般般。但吃多了几次之后，发现自己竟然越来越喜欢吃了，而且也适应了螺蛳粉独有的风味。
个人特别喜欢螺蛳粉里面的酸笋，那种酸爽真的让人食欲大振。米粉在浓汤中泡着，很是入味，辣辣的，滑滑的，口感十足。还有，螺蛳粉的汤十分鲜美。汤料是由螺蛳、山奈、八角、丁香、辣椒、肉桂等天然香料和味素配制而成的。
扩展资料：
螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它是柳州最具地方特色的名小吃。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
在2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺就已经入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年还被列入国家级非物质文化遗产名单。
螺蛳粉很好吃，第一次吃不会感觉难吃。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
螺蛳粉很好吃，整理做法如下:
1、米粉200克，冷水浸泡10分钟，沸水煮10分钟，夹断即可捞出；
2、青菜断生，酱包兑500毫升水煮开；
3、在捞出的米粉中放入5克酸豆角，5克花生末，5克萝卜条，5克豆干，放入生菜，淋上煮好的汤汁，放入辣椒油20克，搅拌均匀即可。
希望对你有帮助哟。
第一次买螺蛳粉，我觉得一般。首先，味道我觉得有点刺鼻，有点微臭，所以第一感觉有点一般。入口味道还是可以的，然后有点辣，味道有点重。
天哪！真的不要太好吃！但是要声明的是：螺蛳粉假的很多，口味差别超大！慎重选择，最好是熟人推荐+你品尝过！
还有就是，螺蛳粉的种类虽不同，但配料都一样，好不好吃取决于它的配料内容，其中，“酸笋、醋包、腐竹、花生、酸豆角”这些该酸的必须得酸的够味，该脆的必须得脆的嘎嘣响才行，那样才好吃。
还有一个关键点是：煮时必须把握好时间。提前泡粉很重要！也可以冷水下锅，煮的差不多捞出，过凉水，在放水，水开放料包（酱料+油辣），水开放粉，烫1分钟左右倒出，放配料，可以烫个蔬菜（菠菜、油菜、油麦菜），牛羊肉卷，卧个鸡蛋都可以。最后放醋！！！
我觉得好吃，但我爸说我在吃屎
柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。 首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮）。 螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉？”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料，它能不鲜吗？ 一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉，是把五花肉酥炸至金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上，配以极嫩的时蔬，淋上香麻油和辣椒油，赶快拿起筷子，开动吧！尝一口，爽口肉甘香松脆，螺蛳粉米气浓重，软滑爽口，酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中，你一定要细品其中的滋味。
你好，我第一次吃感觉一般般而已，可是吃多了就感觉很好吃不知道为啥。以前在柳州的时候经常吃，现在在深圳就少吃了，找不到正宗的了。在广西柳州流传着这样一句话“不食螺蛳粉，枉做柳州人”，可见螺蛳粉在柳州的地位不凡。虽然同样是以米粉作为原材料，螺蛳粉却有着极高的辨识度。螺蛳粉的酸臭味，让更多人记住了它。正所谓萝卜青菜，各有所爱，有人接受不了螺蛳粉霸道的臭味，也有人对螺蛳粉爱到不行。当你硬着头皮吃下第一口之后，发现自己竟然爱上了这种味道，这便是螺蛳粉的魔力。这个有点类似于白酒或者是湘菜的，一开始吃不怎么样，到后面吃习惯了就觉得好吃了。
第一次买螺蛳粉,你觉得好吃吗?
螺蛳粉很好吃，整理做法如下:1、米粉200克，冷水浸泡10分钟，沸水煮10分钟，夹断即可捞出；2、青菜断生，酱包兑500毫升水煮开；3、在捞出的米粉中放入5克酸豆角，5克花生末，5克萝卜条，5克豆干，放入生菜，淋上煮好的汤汁，放入辣椒油20克，搅拌均匀即可。希望对你有帮助哟。
第一次吃螺蛳粉是什么感受?
其实，第一次吃，没什么感觉，没觉得特好吃，也并不觉得难吃，远远的闻着臭，到跟前就没什么味道了，也许是鼻子被同化了。吃完后，也许是整个人都受到了螺蛳粉的熏陶，回到宿舍，其他人都说我们带进来了一股味道（她们还没吃过螺蛳粉），我就闻了一下衣服，艾玛，就是辣个，我以为是厕所反味的味...
你对螺蛳粉的印象如何?
我对螺蛳粉的印象就是非常的臭，而且味道也非常的好吃，我特别的喜欢吃螺蛳粉，之前的时候一口气买了10包，然后不到一个礼拜就吃完了，整的挺好吃的，就是味道有点太重了，每次我妈都会说我。
你能接受螺蛳粉的味道吗?
接受不了觉得味道特别臭，我能接受臭豆腐的味道。但就是接受不了螺蛳粉和榴莲的味道，不过各有所爱，但是还是建议吃螺蛳粉的人吃完后把衣服裤子都换了，好好洗一洗，我妹就喜欢吃，吃完了一过来，就能闻到一身味
外地人到底是怎样看待螺蛳粉?你觉得它的味道怎么样?
外地人觉得螺蛳粉很臭，酸笋的味道，特别难闻。作为一个地道的广西人，螺蛳粉是我的最爱。螺蛳粉的粉丝特别有嚼劲，有劲道，酸笋嚼中带辣，配上花生，酸豆角，腐竹，螺丝汤，最后在洒上一些辣椒油，整个碗看起来都红红的，香味扑鼻而来，放上油果和青菜一起煮，更加美味。吃油果的时候就像吃撒尿...
第一次吃螺蛳粉是什么感觉?
先看一下不喜欢吃螺蛳粉的网友是怎么说的。网友一:“第一次吃螺蛳粉，一端上来的时候，恍惚以为碗里加了屎，我也不知道味道对不对……”这位网友的评论也挺引人发笑的，直接表示螺蛳粉中是不是加了屎，委婉的表达了螺蛳粉宛如屎一样的味道，看样子这位网友是真的不适合螺蛳粉啊！网友二:“第一...
如何客观的评价螺蛳粉?
3、最近迷上了螺狮粉儿的这个味道，虽然说闻起来臭臭的，但是吃起来很香，这个牌子的螺蛳粉非常好吃，料包给的很足，还有鹌鹑蛋，而且好煮，一个人吃，刚刚好，包装不错，里面有很多不同的料包可以自选，个人觉得非常值得购买，赶上活动的时候就更合适了，快递免费送货上门！4、喜爱嗦粉！几种牌子的...
买螺蛳粉写好评语
1、如果真正尝过柳州当地的螺蛳粉，会觉得很难找到口味接近的袋装螺蛳粉，不过试吃了很多款螺蛳粉之后，我发现寄杨轩螺蛳粉真的味道和店里的差不多，很好吃。2、团下时心里还觉得一个价钱不知道怎么样，结果是感觉比想象中令人满意，希望店家多搞活动，下次会再团。3、螺蛳粉外卖好评语：味道各方面都...
螺蛳粉好吃吗
螺蛳粉非常好吃，而且里面的粉也非常的劲道。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜...
螺蛳粉为什么能成为年轻人的新宠?爱吃螺蛳粉的人多吗?
螺蛳粉之所以会成为年轻人的新宠，是因为他真的非常的好吃啊，其实我们会发现生活当中爱吃螺蛳粉的人还是比较多的，起码我就是这个样子的。其实一开始知道这个东西的时候，我是不太能够接受的，因为我知道它很臭，而且臭味真的特别的大。但是在尝试过第一次之后，我就刹不住车了，因为我觉得真的非常的...
以底利肝： 个人观点挺好吃的,每一种食物都有当地的特色,也会有不同的风味,闻起来臭吃起来香的代表就是螺蛳粉和臭豆腐.你看小吃街排队买臭豆腐的人,他们就是喜欢吃.而好不好吃,爱不爱吃就是非常主观的事情了. 福建的沙茶酱,基本上吃什么都会加,可北方人偶尔吃吃还好,天天吃根本不行. 所以建议你来一碗就知道了.
和田地区13115463491： 柳州螺丝粉好吃吗? - ？
以底利肝： 1.你觉得柳州螺丝粉好吃吗?本人很爱吃,可惜现在广州已经极少有. 2.你觉得多少钱一碗合适呢?你说的料是螺蛳粉必备,这种4-5元,如果有肉的可以视乎肉加点,6-8元 3.你觉得加料应该有哪些?(因正宗的螺丝粉是没有加料的,为符合现...
和田地区13115463491： 如何客观的评价螺蛳粉? - ？
以底利肝： 螺蛳粉是一道非常有特色的湖南传统美食,以湘江流域的螺蛳为主要原料,配以多种调料和面粉制作而成.它的独特口感和丰富的味道使其成为了许多人钟爱的美食之一.那么如何客观地评价螺蛳粉呢?下面我将从口感、味道、营养价值和市场...
和田地区13115463491： 柳州的螺蛳粉好吃吗? - ？
以底利肝： 柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品.米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉.用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多.最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精...
和田地区13115463491： 小龙虾螺蛳粉好吃不? - ？
以底利肝： 一下你提出的这个问题,其实小龙虾螺蛳粉这种食物呢,吃起来还是不错的,是属于湖南的一种特色菜,而且呢,对于湖南的生产出来的这种螺蛳粉呢还是比较好吃的,如果你到过当地以后,一般情况下饭店和小食堂上面都可以见到,而且做法比较简单,酸辣味的螺蛳粉每人都会吃一大碗.它的口味偏重于酸辣,所以在使用中你还会发现吃的这个酸辣粉呢,使用是正宗的糯米做的,而且口感筋道,里面所用的这种螺丝呢,使用的都是大清河的螺丝,而且吃起来比较口感好吃,脆嫩.希望你有机会到那里呢,也可以尝试吃一下.
和田地区13115463491： 柳州的螺丝粉好吃吗? - ？
以底利肝： 柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品.柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡.柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多.最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉.吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽.这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神.
和田地区13115463491： 广西螺蛳粉好吃吗 - ？
以底利肝： 看个人口味,我就觉得挺好吃的,辣辣的,配菜也辣的很爽,粉也滑滑的,可以去试一下啊~
和田地区13115463491： 你能接受螺蛳粉的味道吗? - ？
以底利肝： 接受不了觉得味道特别臭,我能接受臭豆腐的味道.但就是接受不了螺蛳粉和榴莲的味道,不过各有所爱,但是还是建议吃螺蛳粉的人吃完后把衣服裤子都换了,好好洗一洗,我妹就喜欢吃,吃完了一过来,就能闻到一身味
和田地区13115463491： 网红美食螺狮粉,你吃过吗? ？
以底利肝： 螺蛳粉没吃之前听说它奇臭无比,我觉得形容的太过了一点,也可能是我这次吃的和正宗螺蛳粉有些差别.虽然味道没有达到奇臭无比,但我也不太想吃第二次了,如果一...
和田地区13115463491： 螺蛳粉好吃吗?？
以底利肝： 挺好吃,食材:主料:田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、笋100g、黄花菜20g、腐竹50gg、黑木耳50g、萝卜干50g、花生50g、酸豆角50g.辅料:八角2颗、香叶2篇、丁香5颗、桂皮1根、草果2颗、花椒、干辣椒、辣椒油、腐乳、姜、...
