水煮蚕豆的做法及配料大全
配料：
- 蚕豆（新鲜或冷冻都可）500克
- 精盐适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒油适量
- 食用油适量
做法：
1. 将蚕豆洗净，去掉两端的把头，然后用手轻轻挤压，将豆子从蒂部分向下推出，去除蚕豆的外皮，这样煮出来的蚕豆更加入味。
2. 将蚕豆放入锅中，加适量清水，煮沸后撇去浮沫，加入适量的盐，大火煮5分钟。
3. 把煮好的蚕豆捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
4. 切葱姜蒜末，放入碗中加入适量的盐和辣椒油，调成葱姜蒜酱。
5. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入蚕豆，翻炒均匀。
6. 倒入葱姜蒜酱，翻炒均匀即可出锅。
小提示：
1. 煮蚕豆时不要加入太多的水，否则会影响口感。
2. 蚕豆的煮熟时间应该根据蚕豆的大小和新鲜程度来定，一般为5-10分钟。
3. 在炒蚕豆时可以加入适量的其他调料，如生抽、鸡精等，以增加味道。
以上就是制作水煮蚕豆的详细步骤和配料大全，希望对大家有所帮助。
干蚕豆怎样煮
主料蚕豆150克 辅料八角适量盐巴适量生姜适量花椒适量香叶适量 步骤 水煮五香蚕豆的做法步骤11.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。水煮五香蚕豆的做法步骤22.同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡 水煮五香蚕豆的做法步骤33.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧...
蚕豆做汤的做法大全集窍门
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水煮五香蚕豆的做法大全
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水煮蚕豆怎么煮好吃又营养
水煮蚕豆好吃做法如下：1、干蚕豆用清水泡洗几遍，捞出备用。2、准备好小茴香、大料、香叶、花椒、桂皮装入料包。3、将料包、盐、姜片、干蚕豆放入盆中，加入适量热水，浸泡16小时以上，让蚕豆泡发。4、将料包、盐、姜片、蚕豆倒入锅中，大火煮开，转中火煮15-20分钟即可。蚕豆别名南豆、胡豆等，...
水煮干蚕豆的做法干蚕豆怎么水煮
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日式蚕豆煮日常的烹饪方法有哪些?
日式蚕豆煮是一种传统的日本家常菜，以蚕豆为主要食材，搭配其他配料和调味料，烹饪出美味可口的菜肴。以下是一些常见的日式蚕豆煮的烹饪方法：日式蚕豆煮基本做法：材料：蚕豆、鸡肉或猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱、高汤、酱油、料酒、砂糖、盐。步骤：将蚕豆提前浸泡，去除蚕豆中的筋膜。鸡肉或猪肉切块，香菇...
怎样煮蚕豆好吃
介绍一些蚕豆的烹调方法。清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法：1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆...
蚕豆的家常吃法
1 清煮蚕豆 功效：软化血管、健脑护肝、促进生长。食材：蚕豆300克、食盐3克、水80克、植物油适量。做法：1、蚕豆洗净，沥干。油锅烧热后倒入蚕豆，翻炒均匀；2、半分钟后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可。 2 油炸蚕豆 功效：助消化，抗辐射、助生长。...
水煮蚕豆怎么煮好吃 水煮蚕豆的热量高吗
五香蚕豆 材料：老蚕豆250克，食盐，八角，桂皮，香叶，姜，干辣椒，花椒适量。做法：将蚕豆洗净，放入锅中，加水两碗，没过蚕豆，再倒入所有配料，倒半勺食盐，盖上锅盖，煮至水半干，关火后不要立刻揭盖，焖一会，让蚕豆更好的入味。2 水煮蚕豆的热量高吗 水煮的热量比新鲜蚕豆要低。每...
蚕豆汤做法 制作蚕豆汤的方法
2、干蚕豆用清水浸泡 12小时，去皮分瓣。鲜芋头煮熟去皮，切成丝。豆腐皮泡软、切成千糕块。豆腐切成方丁，冬菇涨发洗净，切成丝。干芋头、红绿干兰下油锅炸泡，取出捏成碎末。香菜洗净，切成段。3、炒锅上火，注入核桃油，烧至七成热，下蚕豆炒熟，倒入沸水，小苏打，煮至汤色乳白，用漏勺捞出滤...
段干屠谷正： 水煮蚕豆的做法1.蚕豆洗净下锅,锅里放两碗水.2.放入调料葱姜蒜和干红辣椒.3.花椒,大料,茴香装入调料盒,放入锅中.4.用中火首开,小火慢煮约6分钟放入盐,然后再煮6分钟,豆子熟了起锅,但不出锅,继续用汤泡着入味儿.5.煮豆的时间准备好盘子,做些装饰.我是用山药泥做了豆角.6.待温热时出锅装盘.完成.
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