水煮蚕豆怎么煮好吃又营养
1、干蚕豆用清水泡洗几遍，捞出备用。
2、准备好小茴香、大料、香叶、花椒、桂皮装入料包。
3、将料包、盐、姜片、干蚕豆放入盆中，加入适量热水，浸泡16小时以上，让蚕豆泡发。
4、将料包、盐、姜片、蚕豆倒入锅中，大火煮开，转中火煮15-20分钟即可。
蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。
蚕豆煮汤的做法大全
1、肉末蚕豆汤 主料： 猪肉（肥、瘦比例：2）200克，蚕豆适量。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。做法：猪肉（不带皮）切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。加入肉沫，略翻炒。加入凉开水，大火烧开。加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，...
蚕豆怎么煮
1、准备食材：蚕豆150克、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、葱花适量、辣椒少许。2、将蚕豆去除外皮清洗干净，上锅蒸8分钟。3、碗内放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调汁。4、锅内爆香蒜末和加入汤汁煮开。5、蒸熟的蚕豆中加入葱花、汤汁即可。
怎么煮蚕豆
制作方法：将蚕豆去皮，放在开水锅内煮至半生捞起，再放入清水中漂凉，沥干水份，与精盐拌匀入味10分钟，再加入味精、香油拌匀，盛盘即成。特点：翠绿鲜美，香醇清淡。3．特色爆蚕豆原料：干蚕豆500克、姜30克、酱油40克、葱30克、醋50克、红糖50克、生菜油50克、蒜30克、精盐1．5克、花椒0．5克...
煮蚕豆怎么煮好吃怎么做好吃
1. 新鲜蚕豆300克，适量余卖盐，80克清水。2. 清洗蚕豆，直至洗净，沥干水分备用。3. 炒锅加热，倒入适量油，用中火加热至油温适中。4. 倒入洗净的蚕豆，用铲子翻炒均匀，炒至蚕豆表皮微黄。5. 约半分钟后，倒入准备好的清水，继续煮至水分减少至锅底有薄薄一层。6. 加入余卖盐，再次翻炒均匀...
怎样煮蚕豆好吃
1、食材：蚕豆200克，葱、姜、尖椒各适量，食用油、盐、五香粉各适量，生抽、料酒、花椒适量。2、将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中待用。3、将葱剥好，洗干净，切成斜段；将姜块洗干净切成姜丝；将红尖椒洗干净，也切成斜段。4、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微起泡，...
煮蚕豆怎么煮好吃怎么做好吃
做法：1.蚕豆用清水洗干净，沥水待用；2.炒锅里倒入油，中火加热；3.约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀；4.继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可。安徽新东方烹饪专修学院提醒：1、蚕豆的老嫩可以通过蚕豆“嘴”来辨别，老蚕豆的“嘴”上有褐色或者黑色的一条...
水煮蚕豆怎么做好吃
主料 蚕豆250g 辅料 干辣椒三朵 八角两个 桂皮一个 香叶两片 盐适量 水煮蚕豆的做法步骤 1 原料 2 蚕豆去外壳备用。3 八角，桂皮，香叶，辣椒，盐 4 加水放入配料加蚕豆加盐 5 大火煮开 6 小火慢煮半个小时 7 成品图。
蚕豆怎么煮
2、买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。3、同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐一起浸泡。4、经过一晚上的浸泡后的蚕豆，变大了许多哦。好神奇吧。5、然后倒入高压锅中，再加入约500g水。6、盖上锅盖加上高压阀，开火煮。大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。7...
水煮蚕豆怎么做好吃,水煮蚕豆的家常做法
主料 蚕豆 500克 辅料 花椒 适量 盐 适量 大料 适量 香叶 适量 步骤 1.蚕豆去皮洗干净，放入水中 2.加入大料、花椒、香叶 3.大火煮开，加入盐，炖煮20分钟 4.最后再锅中泡2小时入味 5.盛出即可食用 小贴士 蚕豆煮熟后泡一会儿更好吃
干大蚕豆怎么煮如何煮干蚕豆好吃
1、蒜切末，干辣椒切段；2、干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出；3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入蚕豆炒2分钟左右，放入蒜、干辣椒炒香，加清水没过食材；4、最后调入盐、五香粉，煮20分钟，放入鸡精，炒匀即可。小贴士：干蚕豆中含有的糖类、膳食纤维等物质具有刺激消化液分泌，达到开胃的效果...
愈启草乌： 一、把蚕豆放入容器,加入适量水浸泡,每日更换两到三次水二、两到三日之后当干扁的蚕豆宝宝膨胀变胖就可以下过煮了三、按照个人口味添加盐、花椒、大料、葱切断、姜切片、蒜放到火上煮四、最初用大烧至水沸,后转入文火慢慢熬,直到蚕豆变面变软.
延寿县19572927203： 水煮蚕豆怎么做好吃 - ？
愈启草乌： 水煮蚕豆的做法步骤1 把去壳蚕豆洗净沥干,放入锅里(不用放油)2 加入适量的盐和酱油3 然后倒入水至淹没,煮熟4 等锅里汁快干时倒入鸡精炒均即可出锅
延寿县19572927203： 水煮蚕豆(盐水)怎么做 - ？
愈启草乌： 水煮蚕豆(盐水)的做法 新鲜蚕豆洗干净.准备好葱姜,也可适量放些八角和桂皮 所有材料一起放入水中刚刚好没过蚕豆,加少量盐和生抽,煮6~8分钟即可.
延寿县19572927203： 怎样煮蚕豆? - ？
愈启草乌： 蚕豆巧加工1.蒜泥嫩蚕豆原料:嫩蚕豆250克、精盐2克、蒜25克、味精1克、酱油25克、醋5克、熟油辣子25克.制作方法:将新鲜嫩蚕豆洗干净,在开水锅内煮熟,捞起装入簸箕内,待水份稍干时用1克盐拌匀,使其上味.将盐(1克)、酱油...
延寿县19572927203： 水煮蚕豆的做法,水煮蚕豆怎么做好吃,水煮蚕豆的家常 - ？
愈启草乌： 用料 主料 蚕豆1碗 调料 食盐 适量 水 适量 水煮蚕豆的做法1.蚕豆洗净,沥干表面水份2.加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右3.加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右),约8分钟煮熟,即可
延寿县19572927203： 蚕豆怎样煮好吃? - ？
愈启草乌： 干辣椒,蒜末炝锅,放上肉,然后在肉8分熟的时候下蚕豆,炒到豆子变色,肉熟了,即可.注意:豆子不要炒老了,不要加水.
延寿县19572927203： 干的蚕豆(又叫胡豆),要怎么才能煮得又大又软 - ？
愈启草乌： 胡豆适量 调料 食盐半勺 八角2个 花椒1撮 干辣椒5个 草果2个 做法 1.将胡豆洗净后放入锅内,加两碗水漫过蚕豆 2.加入所有配料 3.加入半勺的食盐 4.所有调料放好后盖上锅盖煮至水变干 5.不揭开盖子焖一会让蚕豆更好的入味 蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本.为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物.原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原.蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸.碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植.为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物.
延寿县19572927203： 水煮蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
愈启草乌： 水煮蚕豆的做法1.蚕豆洗净下锅,锅里放两碗水.2.放入调料葱姜蒜和干红辣椒.3.花椒,大料,茴香装入调料盒,放入锅中.4.用中火首开,小火慢煮约6分钟放入盐,然后再煮6分钟,豆子熟了起锅,但不出锅,继续用汤泡着入味儿.5.煮豆的时间准备好盘子,做些装饰.我是用山药泥做了豆角.6.待温热时出锅装盘.完成.
延寿县19572927203： 水煮生蚕豆怎么做好吃 - ？
愈启草乌： 主料蚕豆150克辅料八角 适量盐巴 适量生姜 适量花椒 适量香叶 适量步骤1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发.2.同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐巴浸泡3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆.变大了许多哦.好神奇吧!4.然后倒入高压锅中,再加入约500g水5.盖上锅盖加上高压阀,开火煮.大火煮至气上来后改为小火煮,约8分钟左右即可关火.6.放置约15分钟后,香喷喷的五香蚕豆就做好了.——是不是很诱人呢.小贴士本品适宜人群:1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、注意用高压锅煮的时间不宜过久,否则容易表皮裂开,煮化掉了.
延寿县19572927203： 水煮的五香蚕豆怎么做水煮五香蚕豆怎么做 - ？
愈启草乌： 用料 主料 蚕豆150g 调料食盐 适量姜 适量 水煮五香蚕豆的做法1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发.2.同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐巴浸泡3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆.变大了许多哦.好神奇吧!4.然后倒入高压锅中,再加入约500g水5.盖上锅盖加上高压阀,开火煮.大火煮至气上来后改为小火煮,约8分钟左右即可关火.6.放置约15分钟后,香喷喷的五香蚕豆就做好了.——是不是很诱人呢.
