水煮干蚕豆的做法干蚕豆怎么水煮
干蚕豆怎么水煮
食材：
干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个、食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克。
水煮干蚕豆的做法：
1、干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干；
2、蒜切末，干辣椒切段；
3、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下入蚕豆炒2分钟，放入蒜、干辣椒炒香，加清水没过食材，调入盐、五香粉煮20分钟；
4、最后放入鸡精，炒匀即可。
小贴士：
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。
平时厨房里很少见到蚕豆,它可以怎么食用?
干煸蚕豆，最能激发出它的鲜嫩本色之味。干煸，又称干炒，是煸炒的过程中不加一滴水，大火快速的将食物自身的精华汁液逼出而熟，达到浓缩风味之效果。蚕豆因为“豆荚状如老蚕”二有了这一个名字，也有人称它为胡豆，据说是张骞出使西域是带回来的食物，后来在我国广为种植。江南地区民间素有“立夏见...
蚕豆怎么做好吃?
使蛋液受热均匀，蛋液开始凝固后，翻面，继续煎至鸡蛋成块，呈现漂亮的金黄色，与蚕豆的翠绿，红椒的红色相互映衬，让人看了很有欲，吃起来既有蚕豆的粉糯，又有鸡蛋的松软鲜香，特别得美味。——小贴士——如果是油焖蚕豆或者葱油蚕豆等需要炖煮的做法，蚕豆焯水时间可适当缩短，只需断生即可。
蚕豆怎么做好吃法大全 还可以做零食吃哟
蚕豆怎么做好吃法大全 蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆也有煮熟的作为零食的蚕豆。新鲜的蚕豆可以作为蔬菜有煮、炒、做汤等多种做法 ,今天给大家介绍:19种蚕豆的不同做法...
蚕豆的几种家常做法值得推荐
功效：开胃健脾。鱼汁蚕豆瓣 原料：鲜蚕豆200克、鲫鱼一条。调味料：盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油各少许。做法：将蚕豆洗净，放入沸水锅中，加盐、葱段、姜片，煮至熟后装入盘中。将鲫鱼去鳃、鳞，内脏洗净。坐锅点火倒入油，油至四成热时放入鲫鱼，煎至两面金黄时加入清水...
蚕豆的做法怎么做好吃
先准备适量的蚕豆，把外皮都剥掉，取出里面的豆子，在锅里烧开水，把蚕豆放进去煮一下，盖上盖子煮15分钟左右。利用这15分钟，把小葱切成葱花，大蒜去皮拍扁切成末，一小把香椿洗干净切碎，香菜洗干净切碎。再把煮熟的蚕豆捞出来，把上面的水分控干即可。下面在锅里倒上油，把葱花、蒜末放进去炒出...
馋你没商量的蚕豆16种做法,香糯绵软美味可口,家人能多吃两碗饭_百度知...
4、倒入蚕豆瓣翻炒均匀,倒入蘑菇片,继续翻炒均匀。 5、调入盐,倒入生抽,倒入蚝油。 6、翻炒均匀,大火煮开,收干汤汁,即可出锅啦。 十、蚕豆红椒炒腊肠 食材 蚕豆100g、红椒两个、腊肉两根、油适量、蒜适量、盐适量。 做法 1、所有材料洗好,腊肠和红椒切片,蚕豆去壳去皮捏成豆瓣,蒜切片。 2、起油锅,...
硬梆梆的干蚕豆怎么吃呢?如题 谢谢了
回锅蚕豆 主料：干胡豆（蚕豆） 香葱 配料：盐 植物油 鸡精 花椒粉 做法： 1.将干胡豆（蚕豆）洗净后下入锅内小火慢炒，不用放油，不停翻炒会出现“啪啪”响声； 2.等炒至响声停止并两面略有微糊时，加水没过豆，改中火煮至豆软后捞出沥去水份； 3.另起锅倒适量植物油，七成热时下豆...
水煮带皮蚕豆的做法
爆炒蚕豆 材料 蚕豆500克，植物油15克，白砂糖5克，盐3克，大葱5克。做法 1、将蚕豆去皮洗净。2、炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。食物相克 蚕豆不宜与田螺同食。蚕豆的营养价值 鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，其营养价值很高，每100克净蚕豆中含蛋白质8、8克、...
蚕豆怎么做好吃?
详情请查看视频回答
蚕豆的做法家常菜图片
蚕豆的做法家常菜图片3 鲜蚕豆炒鸡蛋的做法 蚕豆上市的季节，鲜蚕豆去掉外皮，剥出豆子洗净，为了省去这一步骤，我买的现成剥好了的蚕豆瓣 锅里倒入少许油烧热，鸡蛋打散，倒入炒锅，等鸡蛋凝结七八分熟捞出来 炒锅倒油，放葱花和小红辣椒炒出香味 下蚕豆瓣翻炒，嫩蚕豆很容易就能炒熟，翻炒一会...
兆柏普菲： 胡豆适量 调料 食盐半勺 八角2个 花椒1撮 干辣椒5个 草果2个 做法 1.将胡豆洗净后放入锅内,加两碗水漫过蚕豆 2.加入所有配料 3.加入半勺的食盐 4.所有调料放好后盖上锅盖煮至水变干 5.不揭开盖子焖一会让蚕豆更好的入味 蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本.为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物.原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原.蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸.碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植.为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物.
广丰县18291932868： 如何煮干蚕豆 - ？
兆柏普菲： 放油先炒,加水,快熟时加盐
广丰县18291932868： 水煮的五香蚕豆怎么做水煮五香蚕豆怎么做 - ？
兆柏普菲： 用料 主料 蚕豆150g 调料食盐 适量姜 适量 水煮五香蚕豆的做法1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发.2.同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐巴浸泡3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆.变大了许多哦.好神奇吧!4.然后倒入高压锅中,再加入约500g水5.盖上锅盖加上高压阀,开火煮.大火煮至气上来后改为小火煮,约8分钟左右即可关火.6.放置约15分钟后,香喷喷的五香蚕豆就做好了.——是不是很诱人呢.
广丰县18291932868： 冷冻蚕豆怎么煮 - ？
兆柏普菲： 需要提前准备好的材料包括:蚕豆 300克、食盐 5克、花椒 2克、香叶 2克、八角 2个、茴香 2克. 1、冰冻蚕豆化冻后清洗去外皮,用冷水泡泡. 2、放在小锅里加清水开火. 3、加多一些的盐. 4、然后往锅内加入几片香叶,大料,花椒,小茴香. 5、盖盖子,小火煮十分钟 6、时间到后盛出,完成了.
广丰县18291932868： 五香水煮蚕豆的家常做法大全怎么做好吃 - ？
兆柏普菲： 主料蚕豆500g辅料盐10g八角适量花椒适量草果适量桂皮适量步骤1.干蚕豆用水泡一天2.准备配科3.将泡好的蚕豆和配料放入高压锅入,压10分钟4.味道咸鲜,软糯.
广丰县18291932868： 水煮生蚕豆怎么做好吃 - ？
兆柏普菲： 主料蚕豆150克辅料八角 适量盐巴 适量生姜 适量花椒 适量香叶 适量步骤1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发.2.同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐巴浸泡3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆.变大了许多哦.好神奇吧!4.然后倒入高压锅中,再加入约500g水5.盖上锅盖加上高压阀,开火煮.大火煮至气上来后改为小火煮,约8分钟左右即可关火.6.放置约15分钟后,香喷喷的五香蚕豆就做好了.——是不是很诱人呢.小贴士本品适宜人群:1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、注意用高压锅煮的时间不宜过久,否则容易表皮裂开,煮化掉了.
广丰县18291932868： 干炒的蚕豆怎么煮好吃 - ？
兆柏普菲： 材料 主料:蚕豆500g;辅料:花椒适量、盐适量、大料适量、香叶适量 水煮蚕豆1 蚕豆去皮洗干净,放入水中2 加入大料、花椒、香叶3 大火煮开,加入盐,炖煮20分钟4 最后再锅中泡2小时入味5 盛出即可食用 小贴士 蚕豆煮熟后泡一会儿更好吃
广丰县18291932868： 怎么煮蚕豆好吃 - ？
兆柏普菲： 你是问青蚕豆还是干蚕豆? 青蚕豆 剥去外壳,去掉蚕豆上那根东西,那个涩的,不好吃,洗净,倒入油锅翻炒,加水,盖盖焖至蚕豆软,加盐,葱花,味精,收汁起锅. 干蚕豆 提前泡一晚,放入开锅的水中烫一下,捞出沥干后,用刀片横竖各拉一刀,晾干.锅热后,将油倒入,趁凉油时放入蚕豆,用铲子不时翻动,待颜色变深,用铲子铲一些蚕豆掂一下,若发出清脆的声音时,即可捞出晾凉,加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌匀.
广丰县18291932868： 水煮蚕豆(盐水)怎么做 - ？
兆柏普菲： 水煮蚕豆(盐水)的做法 新鲜蚕豆洗干净.准备好葱姜,也可适量放些八角和桂皮 所有材料一起放入水中刚刚好没过蚕豆,加少量盐和生抽,煮6~8分钟即可.
广丰县18291932868： 水煮蚕豆怎么做好吃 - ？
兆柏普菲： 水煮蚕豆的做法步骤1 把去壳蚕豆洗净沥干,放入锅里(不用放油)2 加入适量的盐和酱油3 然后倒入水至淹没,煮熟4 等锅里汁快干时倒入鸡精炒均即可出锅
