哪几道蒸菜做法，清淡少油，特养人，老少皆宜呢？
哪几道蒸菜做法，清淡少油，特养人，老少皆宜呢？
蒸萝卜猪肉肉丸子
能够多吃一些萝卜也挺以养，萝卜切成丝腌渍出水量，挤干水分后，添加肉沫和调料混和拌匀，制成肉丸子隔水蒸熟，味道鲜香，白萝卜丝甜脆，十分健脾开胃好吃又下饭菜，蒸一蒸健康营养，老人孩子能够多吃。
食物：萝卜、猪肉馅。猪肉洗净切碎备用。白萝卜去皮洗净切成丝，添加1勺盐拌匀腌渍变松出水量，冲干净挤干水分。萝卜条剁碎和猪肉馅混和，加盟少量盐、生抽酱油、耗油混和拌匀。搓成一个个樱桃小丸子的形态，装进盘里揭锅隔水蒸10分钟即可。
丝瓜蒸鱼腩
鱼腩细嫩并没有小鱼刺，再搭配上清甜的丝瓜一起蒸，味道鲜鲜嫩滑，营养搭配营养成分也更加全面，简单一蒸就搞定了，老人孩子都那么喜欢吃。
食物：鱼腩、丝瓜、姜片。鱼腩切成块，添加少量醋和生姜丝腌渍进味。丝瓜削皮洗净切条，摆在盆底备用。把腌渍入味的鱼腩摆在丝瓜上。开水揭锅隔水蒸8min，起锅浇上少许海鲜酱油就可以。
马铃薯蒸肉饼
这道菜是我家小孩子的心头好，猪肉馅配搭山平菇粒、葱段等调料做蒸肉饼，四周再搭配上土豆块一起蒸，营养搭配鲜美营养成分，大人孩子都很喜欢吃哦。
食物：猪肉、马铃薯、平菇、葱。猪肉洗净切碎、香菇泡发洗净切粒、葱洗净切葱花。把猪肉馅、葱段和平菇粒混和，加盟少量盐、生抽酱油，耗油混和拌匀，腌渍10min进味备用。土豆去皮洗净切成片。腌渍入味的猪肉馅放进盘里，四周放置土豆块，排成一朵花的形状。开水揭锅隔水蒸15min，起锅就可以上菜享受。
丝瓜蒸粉丝
丝瓜与粉丝是绝配，搭配在一起蒸，随后浇上炒出香味的肉沫一起，营养搭配营养成分又好吃，味儿都比较口味淡，下饭菜特别香。
食物：猪肉、粉丝们、丝瓜、蒜头。粉丝们用凉水蒸软，猪肉洗净剁碎。丝瓜削皮去心洗净切割成段儿备用。蒸软粉丝裁成段儿、添加蒜泥、生抽酱油、耗油混和拌匀，装进盘里。四周放置上做好的丝瓜，开水隔水蒸5分钟左右。热锅凉油，放入猪肉碎炒出香味，添加生抽酱油、耗油、盐一起炒烂熟，淋在丝瓜上就可以。
清蒸鱼，清蒸虾，还有蒸山药都是少油的，而且老人小孩都是很适合吃的
蒜蓉粉丝蒸秋葵 、土豆蒸鸡腿肉 、肉末蒸山药 这几个蒸菜做法，清淡少油，特养人，老少皆宜
我们可以在家自制蒸鸡蛋，蒜蓉粉丝蒸秋葵，蒸藕夹，这几道菜做法非常简单，而且比较清淡，老少皆宜。
10道适合夏天的蒸菜
一是因为它们主要以清淡的口味为主，不添加过多的调料和油脂，保留了食材的原汁原味。这样的菜肴不仅口感鲜美，还能保持食材的营养价值。 二是因为夏季天气炎热，人们的食欲可能会受到影响。清淡的蒸菜能够刺激食欲，帮助人们更好地摄入营养。三是因为蒸菜的制作方式相对简单快捷，减少了在高温厨房中的时间...
6道适合三伏天的蒸菜,入味香喷喷,每天变换着吃,营养跟得上
②蒸的时间不要太长，12分钟就可以出锅了。③在里面倒入生抽、香醋、少许白糖、少许盐，加入鸡精翻拌均匀就可以直接吃了，这道槐花鲜香可口。二，蒸豆角。这个季节的豆角随处可见，脆爽又好吃，在豆角最嫩的时候是最适合做蒸菜吃的。①把豆角清洗好，然后切成两厘米左右的段放入一个盆中。②加入一勺...
十种最好吃蒸菜有哪些
荷香芋头是一道清淡而又口感独特的蒸菜。将芋头去皮切块，放入瓦盆中，然后加入适量清水，再加入鲜荷叶，蒸制20分钟即可。荷叶的香气可以让芋头更加鲜美，口感也更加绵软，是一道非常适合夏季食用的清爽小吃。香菇蒸肉饼是一道充满肉香和菇味的美食。将猪肉剁成肉末，加入洋葱、葱姜等调料进行拌匀，再将香菇...
什么清蒸的又好吃又营养
做法比较简单，但是香味却很浓郁，入味的粉丝，配上细嫩的鱼肉，下饭超级美味3木耳蒸牛肉冬天要多吃牛肉，因为它脂肪少，富含丰富的蛋白质，可以补充能量况且牛肉的口感非常好，既营养又解馋。这个时候不妨多吃一些清淡的蒸菜，好吃不失营养，尤其是家里有孩子的， 妈妈多给孩子吃蒸菜 ， 推荐8道蒸菜 ...
中老年人秋天多吃哪几道蒸菜,清淡少油,营养好吃不上火呢?
1. 蒜末冬瓜 食材：冬瓜、蒜、盐、味精、芝麻油 做法：- 冬瓜去皮去瓤，切薄片；- 蒜切碎，辣椒切条备用；- 锅中倒油，烧热后加入蒜末和辣椒煸炒；- 放入冬瓜片，翻炒均匀；- 炒约两三分钟后，加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。2. 鲜橙汁排骨 食材：排骨、鲜橙、盐、糖、玉米淀粉 做法...
蒸菜系列菜谱
2、糯米蒸排骨：是一道色香味俱全的传统名点，属于湘菜系。主要食材有肋排、糯米、白菜叶、葱花等。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等矿物质。3、蒜蓉粉丝蒸丝瓜：是用粉丝、丝瓜制作的一道家常菜，清淡爽口。粉丝含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。4、粉蒸肉：发源...
清淡饮食的菜谱有什么推荐?
清淡饮食通常指的是低油、低盐、低糖、少辛辣和简单烹饪方式的饮食。它有助于减少身体负担，预防疾病，同时也适合需要养生或恢复期的人群。以下是一些清淡食谱的推荐：蒸菜类：（1） 清蒸鱼：选择新鲜的淡水鱼或海鱼，清洗干净后，用葱姜丝铺底，上锅蒸熟。蒸好后淋上酱油和热油，撒上葱花即可。（...
哪些菜适合于蒸着吃(可以蒸的家常菜有哪些)
秋天气候干燥，人特别容易上火，日常饮食最好以清淡为主，多吃水果蔬菜，少吃油炸，以及高盐的食物。平时做菜，尽量选择蒸或者炖。特别是蒸菜，少油少盐少油烟，保留食材的原汁原味，是最好的烹饪方式。我这里整理了我家常做的8道蒸菜，做法都很简单，营养好吃又不上火，特别适合现在的秋燥天气吃。一...
很多地方人都喜欢吃蒸菜,蒸菜主要有哪些菜品?
做蒸菜时候可以备一些剁椒、豆豉、蒸鱼豉油来调味，这样吃起来味道更为丰富，更有食欲。芋头蒸出来和烧炒差别很大，特别是用来做荤菜的蒸底更是特别出色，湖北许多地方用芋头做底蒸菜，尽收主菜的油渍和味道，鲜香软糯。清蒸鱼，鱼的一道很普通做法，但是用清蒸的方法，吃起来清淡不油腻。蒸胡萝，既...
什么菜清蒸又好吃又营养
这个时候不妨多吃一些清淡的蒸菜，好吃不失营养，尤其是家里有孩子的， 妈妈多给孩子吃蒸菜 ， 推荐8道蒸菜 ， 清淡又营养 ， 孩子爱吃长得快 山药蒸排骨 山药蒸排骨，脆滑爽口，太美味了山药和排骨一起蒸真是妙不可言！排骨鲜嫩。五花肉南乳红蒸菜粉料酒盐鸡精胡椒粉小葱做法 1五花肉切成06CM...
滕蚂福路： 蒸菜的做法1.把土豆和胡萝卜洗净擦丝备用,空几分钟水更好.2.胡萝卜丝放入盆里,加半勺油,加入适量淀粉拌匀.3.把拌匀淀粉的胡萝卜丝放上笼屉,大火蒸三分钟,后加入少量淀粉拌匀再蒸1分钟,如此反复2到3次.4.把蒸好的胡萝卜丝,盛盘散晾.5.土豆丝过水晾干后拌匀淀粉,上笼屉大火蒸3分钟.6.三分钟后,再加入少量淀粉拌匀蒸2分钟,如此反复2到3次.7.蒸好的土豆丝盛盘,晾散.
冀州市13770747248： 菜还是蒸得好,简单的15道懒人蒸菜做法,来学学 - ？
滕蚂福路： 一般清蒸的东西做出来都是清淡而且能保持原味的.所以吃清蒸的东西对健康和美食的享受是可以双项满足的.但不是所有的食材都可以清蒸,要懂得筛选和烹制方法才行.
冀州市13770747248： 蒸菜有哪些 做法 经 - ？
滕蚂福路： 蒸豆类,豆类很多,比如豆腐、豆干、毛豆、蚕豆,通过蒸的烹饪方式能够制作鲜美的菜肴,而且不太容易损失豆类中的蛋白质和微量元素,烹饪方式简单,将豆类洗净后放入蒸锅环境中,蒸熟后加入调料就可以了,加点芝麻油更香. 蒸鱼,鱼...
冀州市13770747248： 有什么最简单又营养的蒸菜谱 - ？
滕蚂福路： 最简单又营养的蒸菜谱1.榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油.做法: 1. 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎...
冀州市13770747248： 好吃的蒸菜的做法?？
滕蚂福路：夏天来了,给大家介绍几道蒸菜吧,蒸菜好吃而且不上火,保持材料原有鲜味,稳定食物原有成分保持营养价值.有空的时候大家可以动手尝试一下! 工具:我用的是多层蒸锅.好处是一次可以做几道蒸菜.现在市面上的蒸锅也有好几种,反...
冀州市13770747248： 家常蒸菜有哪些及做法 - ？
滕蚂福路： 几种家常蒸菜的做法家常蒸菜 [原料]: 1、时令青菜(可选芹菜叶,莴苣叶,地瓜叶,萝卜缨,扫树苗,还可选择老豆角,槐花等) 2、面粉 3、食用油,盐少许[作法]: 1、将菜叶清洗干净,晾至半干 2、将菜叶放入盆中,加少许食用油,搅...
冀州市13770747248： 家常点的蒸菜(最好清淡点的)具体怎么做？
滕蚂福路： 榨菜蒸排骨 主料:乌江牌榨菜一包 排骨约350克 姜丝少许 做法:榨菜洗净;排骨斩件,加入姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽一起捞匀,隔水蒸熟.(约8分钟)
冀州市13770747248： 简单好做的蒸菜有哪些 - ？
滕蚂福路： 原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便.),五花肉 辅料:料酒,腐乳,盐. 做法:1、五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2、用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制20分钟. 3、取一个碗,将肉码在碗...
冀州市13770747248： 清蒸菜的做法有哪些 清蒸食谱的做法大全不吃绝对会 - ？
滕蚂福路： 萝卜蒸菜的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味:清香味 工艺:粉蒸 萝卜蒸菜的制作材料:主料:白萝卜500克 辅料:籼米粉(干,细)50克 调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克 萝卜蒸菜的特色:清香爽口,色味俱全. 教您萝卜蒸菜怎么做,如何做萝卜蒸菜才好吃 1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末. 2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀. 3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟. 4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可.
冀州市13770747248： 请大家告诉我几道蒸菜的做法,谢谢! - ？
滕蚂福路： 也不知道你是南方人还是北方人我是北方人 所以我们这里一般蒸的菜都是荤菜 像菜卷 最普遍了白菜叶 用开水焯一下 使之变软肉馅葱姜蒜 盐味精花椒面 等总之是调好肉馅白菜叶五厘米左右长 用这个卷上肉馅 码放在一个可以蒸的容器里如盘子或者小盆 放满了就好了 不要太高 因为蒸熟了 会出汤 然后就放到蒸锅里 吧开火 大火三分钟 开锅小火五分钟就行了享受美味吧希望我的回答可以帮到你
