莲藕莲子炖排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
莲藕 一段
小排骨
莲子 适量
生姜
葱段
莲藕莲子炖排骨汤的做法
将排骨用水焯一遍 放入生姜黄酒适量。然后捞起
将藕切片 可以切大一些 以防碎掉 将藕片 排骨 莲子一起放入高压锅中
倒入适量黄酒 放入生姜 盐 可以随个人口味当一点胡椒，本人不爱 基本不放。
吨四十分钟，放入汤碗中，放上葱段
主料
尾龙骨
400克
辅料
盐
适量
芡实
20克
薏米
20克
莲子
10克
莲藕
250克
步骤
1.准备好的尾龙骨
2.准备好芡实、薏米
3.准备好去心的莲子
4.准备好的莲藕
5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
6.锅里烧开水加入骨头焯水
7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
8.一起加入芡实、薏米、莲子煲（以中火开始煲）
9.莲藕去皮加块
10.锅里煲开片去表面的泡沫，一起煲1小时以上
11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲，加入莲藕后再煲2小时至3小时（以小火进行）
12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
13.美味靓汤出锅了
莲藕
一段
小排骨
莲子
适量
生姜
葱段
莲藕莲子炖排骨汤的做法
将排骨用水焯一遍
放入生姜黄酒适量。然后捞起
将藕切片
可以切大一些
以防碎掉
将藕片
排骨
莲子一起放入高压锅中
倒入适量黄酒
放入生姜
盐
可以随个人口味当一点胡椒，本人不爱
基本不放。
吨四十分钟，放入汤碗中，放上葱段
莲藕排骨汤的做法和功效,怎么做
1、藕眼里如果有太多泥沙事很难清洗干净，炖到汤里面就非常麻烦了，所以在购买莲藕时就要注意，要选择选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。2、买新鲜猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。3、注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。莲藕排骨汤怎么做 莲藕...
清炖莲藕排骨的做法
莲藕炖排骨制作方法如下：原料：猪小排500克、藕500克、莲子20克、枣（干）8个、食盐5克、葱3克、姜3克、八角1克、花椒1克。做法：1、将新鲜的排骨洗净，用清水泡30分钟。去除血水，烧开水把排骨放入焯一下，变色捞出，用清水冲洗干净。2、莲藕可以先用水泡一下，里面放些白醋，莲子处理干净。3...
猪骨莲藕汤放什么材料?
莲藕切开后放在空气中过久，其中含有多酚类物质和酚氧化酶在接触空气后，酚氧化酶会将多酚类物质氧化为醌类化学物质，聚合后就容易生成黑色素，因此，不急着烹饪的话，可以不用立马切开莲藕。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力...
莲藕和莲子能不能一起煲汤
莲藕和莲子可以一起煲汤。将莲藕切片或切块，同时加入莲子和其他所需材料，如瘦肉、骨头、姜片等，加足够的水，煮沸后改小火慢炖1-2小时，直到莲藕和莲子变软烂，汤味浓郁即可。莲藕和莲子的搭配可以增加汤的口感和营养。
芡实薏米莲子莲藕骨头汤怎么做好吃,芡实薏
1.准备好的尾龙骨 2.准备好芡实、薏米 3.准备好去心的莲子 4.准备好的莲藕 5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下 6.锅里烧开水加入骨头焯水 7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅 8.一起加入芡实、薏米、莲子煲（以中火开始煲）9.莲藕去皮加块 10.锅里煲开片去表面的泡沫，一起煲1...
炖排骨时怎样放莲藕汤不黑
先炖排骨再炖莲藕，炖的时候加一勺醋即可，下面介绍做法：准备材料：排骨500g、莲藕350g、盐5g（1小勺）、白胡椒粉5g（一小勺）、白醋5ml、姜20g、葱10g 制作步骤：1、排骨剁成小块，放入碗中，加1小勺盐，1小勺胡椒粉，抓匀腌制15分钟️2、莲藕去皮洗净，切滚刀大块备用，准备一壶开水...
把莲藕莲子汤做得好喝的秘诀有哪些?
选材讲究：选择新鲜的莲藕和莲子是制作莲藕莲子汤的基础。莲藕应该选择肉质饱满、无裂纹、颜色白净的；莲子则应选择去心、干净、无异味的。新鲜的材料会让汤品更加甘甜。浸泡处理：莲子在煮之前最好先用清水浸泡一段时间，这样可以去除莲子中的杂质和苦味，同时也能缩短煮制时间。去皮切片：莲藕在煮之前...
正宗莲藕排骨汤的做法
料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用；4、另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右；5、将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。
藕莲子怎么吃
藕莲子可以直接吃、煮粥吃、做汤吃。直接吃。新鲜的莲子可以直接食用。如果您购买带莲藕的新鲜莲子，可以直接将它们从莲花碗中取出，放入口中慢慢咀嚼，然后吞下它们。煮粥吃。市场上的莲子大多在干燥后干燥。莲子，红枣和银耳可以提前用水洗净，浸泡在软水中，然后用糯米洗净。加入淡水煮，待煮熟的粥时...
怎样煲莲藕汤?放什么料好吃?
3.加入洗净切好的莲藕放入排骨汤煮，煮开后转小火炖1-2个小时。特别要提醒炖汤最好用炖锅也一定要盖盖子，这样汤也不会流失很多。还有就是可以放半根到一根的玉米和胡萝卜在汤里面炖，可以增加汤的层次感。总之莲藕煲汤的话，如果喜欢吃肉，可以加一些同骨排骨，砍成小节小节。将莲藕去皮，滚刀切坨...
家固急支： 食材和配料: 排骨、莲藕 葱、姜、花椒、大料、香叶、肉蔻适量 盐、鸡精、料酒、老抽 步骤: 1、葱切段,姜切片,排骨焯水,去除血沫.莲藕切块. 2、锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香,将排骨倒入煸炒几下.加入各种香料继续翻炒出香味儿.倒入老抽和料酒翻炒至上色. 3、倒入热开水没过排骨一指节烧开.继续放在火上焖煮,先不要放莲藕.炖煮10分钟左右打开盖加入莲藕炖煮20分钟后加盐,鸡精. 4、小火慢炖约1个小时,再大火收汤即可
江山市13549567552： 排骨藕汤怎么做啊 - ？
家固急支： 原料:新鲜莲藕、排骨.配料:葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量.做法:1、排骨飞水去血沫捞出;2、莲藕洗净去皮切小块;3、将所有材料放入焖烧锅中(或压力锅,或电炖锅)加入水没过材料,慢炖至软烂,加盐调味;4、就可以了
江山市13549567552： 藕和排骨煲汤一起放吗 - ？
家固急支： 藕和排骨可以一起煲汤.下面是做法. 准备食材:黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐. 1,首先我们把黄豆提前泡发,然后洗干净放置备用,如下图所示. 2,然后再把莲藕洗净去皮,用刀切成小块,如下图所示的样子, 3,然后再把锅里煮开水,把排骨过一下水,去除一下腥味,如下图. 4,把排骨、黄豆、莲藕、姜片、葱全部倒入锅中,加上适量的水. 5,开火炖一个半小时就可以了,装盘出锅,下图就是已经炖好的莲藕排骨汤.
江山市13549567552： 排骨炖藕怎么做 - ？
家固急支： 排骨炖藕的做法 1.将排骨浸泡清洗干净. 2.加入料酒、生抽、老抽、面酱、鸡精、糖、盐等稍腌制20-30分钟即可. 3.莲藕洗净稍去除黑色皮. 4.将藕切成块备用. 5.将炖料装入小袋中. 6.放入排骨、莲藕、葱姜及花生,加水稍浸莲藕即可. 7.高火15分钟,看看,热气腾腾的排骨炖藕就出锅啦.
江山市13549567552： 排骨藕汤怎么做好吃?在线急等! - ？
家固急支： 排骨藕汤有家庭做法!味道一级好!材料: 猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、、少量鸡精、葱花. 做法: 猪大骨洗净斩大件,排骨洗尽血水斩段,藕滚刀切大块 少油,放姜片,排骨先在锅里炒至变色盛起 汤罐加冷水姜片,放排骨和大骨,大火煮沸后打起浮沫 转小火炖2小时后放藕炖继续炖半小时(看藕的情况掌握) 希望可能帮到你~ 吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精,最后撒上葱花就OK
江山市13549567552： 排骨莲藕汤的做法 - ？
家固急支： 猪小排:500克 莲藕:500克 生姜:10克 大蒜:5克 料酒:5克 方法1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片; 排骨莲藕汤其他系列(14张)2、 坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨; 3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可
江山市13549567552： 怎么样才能煮出补身又好喝的筒子骨藕汤? - ？
家固急支： 食材 主料 莲藕1根 筒子骨1根 辅料 花椒4个 香叶3片 大蒜子3瓣 葱5颗 桂皮1块 盐,醋,胡椒,鸡精,生抽 步骤1.先将藕切成块,将排骨用凉水泡十五分钟,再沥干水.准备食材:葱,姜,蒜,桂皮,花椒,香叶.都洗干净,准备就绪.2.将水...
江山市13549567552： 排骨炖藕的做法 - ？
家固急支： 1.新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用. 2.将排骨在沸水中抄一下止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅.改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成.
江山市13549567552： 莲藕排骨汤怎么做? - ？
家固急支： 做法: 1、排骨清水洗净后放入冷水锅内,大水烧开,主要是为了去除血水2、捞出排骨,用开水冲一下3、在准备焯排骨的过程中,砂锅内烧热水4、将准备好的排骨放入砂锅,放入两片姜,然后大火烧开转为小火5、在小火慢炖过程中,将...
江山市13549567552： 排骨炖莲藕的家常做法大全怎么做好吃 - ？
家固急支： 主料猪肋排1000g莲藕300g辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量八角 适量红烧酱油 适量白糖 适量料酒 适量步骤1.准备好所用食材.2.排骨用清水冲洗干净.3.莲藕洗净去皮切成滚刀块,姜切片 葱切段.4.将排骨入冷水中,烧开后把排骨捞出沥干水分.5.另起锅 注入油爆香八角.6.下入沥干水分的排骨煸炒均匀.7.小火煸炒至排骨微黄.8.加入白糖继续煸炒.9.炒至排骨上色后烹入料酒加入红烧酱油.10.再加入葱姜后煸炒均匀.11.加入开水,没过排骨.12.放入莲藕块.大火烧开.13.转小火,盖上盖子炖至40分钟,14.加入盐,继续炖至30分钟,略收汤汁即可.
