12种素馅菜团子
此菜一年四季都很便宜,用来做菜团子最香,一次3个不够吃
10、用包汤圆的方法，慢慢向上推面团儿，捏住接口。玉米面菜团子不太好包，因为这个面团儿没太大粘性，在包的过程中容易破掉漏馅儿，不要紧，再取一小块儿面团把它补好就行。11、把所有的菜团子全部包好，放进蒸锅，开火蒸。12、上汽之后有15分钟即可，因为是素馅儿，所以容易蒸熟，关火后即刻...
营养师专门打造一款菜团子,适合减肥、三高和糖尿病人群
8、将几种末拌一起。9、加入少许生抽、蚝油、芝麻香油、盐，拌匀。10、把三种粉拌匀。11、将馅料搓成圆球，在粉里滚一滚。如果想皮特别薄，就少滚点粉，如果希望皮稍微厚一点，就滚几下后在团子上稍微撒点水接着滚均匀。12、蒸笼中放好裁成小块的油纸，然后将菜团子毛坯放入。13、锅里水烧开...
菜团子的做法是怎样的?
水煎玉米面菜团子的做法：材料：玉米面200克 、白面粉100克 、黄瓜适量 、盐适量 、五香粉适量、胡椒粉适量。具体步骤：1、把玉米面放盆里。2、把沸水倒在玉米面上,用沸水烫一下玉米面,用筷子把面搅成面疙瘩。3、再把白面粉放入玉米面盆里,白面和玉米面的比例是1:2为好。4、给盆里加温水,把...
做菜团子一般用什么菜?
取适量小面团，放入手掌中按平。放入适量的白菜馅，然后左右手合拢，合拢后，右手的手掌不停的转动菜团子，转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按，一个菜团子就包好了。将做好的菜团子放入笼屉中，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟，再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。注意事项 发面因为有...
美味低脂低卡豆腐菜团子
美味低脂低卡豆腐菜团子 🈶准备食材调料类：五香粉、生抽、老抽、盐、黑胡椒、橄榄油食材类：豆腐、小白菜、鸡蛋、玉米面制作步骤：① 小白菜焯水攥出水分，打入2枚鸡蛋，加入适量玉米面、调料调味，用手抓匀② 搅拌成有点抱团状态，在准备一个容器装入玉米面，用手把馅料团成圆球后滚入干净的...
馅菜团子的做法,玉米面萝卜馅菜团子怎么做
4.用开水搅拌 晾凉了 5.和好 备用 6.锅放水烧开放入切好的罗卜丝用开水焯一下 7.捞出来用凉水冰一下 把水攥出去 8.剁成最末 9.加上盐 生抽 味素 花椒粉搅拌成馅 10.把和好的玉米面 揪一小块用手碾成饼 11.放上馅收口包好 12.蒸锅放水 放上蒸屉 把包好的菜团子放进去 盖上锅盖蒸...
小白菜菜团子的做法大全窍门
蒸锅上汽，在蒸屉刷上一层油防粘，放入菜团子，盖上锅盖蒸20分钟，蒸好后打开锅盖，不要动，等表面干爽一点再从锅里拿出来就好。小贴士 1、玉米粉没有粘性，所以放过水还是松散的样子，是正常的。2、包的时候，相当于先做个底，放上馅儿再做个盖子，然后补充四周，这样比较容易成功。3、菜团子是...
碱蓬菜团子怎么做才好吃?
收汁出锅：待水分快收干时，打开锅盖，大火收汁，直至水分完全蒸发，团子表面再次变得酥脆。装盘上桌：将煎好的碱蓬菜团子装盘，撒上一些葱花或芝麻作为装饰，即可上桌享用。小贴士：碱蓬菜团子的面团不宜过软，否则不易成形，也不易煎炸至酥脆。肉馅可以根据个人口味调整，也可以选择素馅，如豆腐、...
玉米面菜团子什么馅的最好吃,如何才能做出好吃的菜团子?
玉米面菜团子是我们北方农村餐桌上经常出现的一种粗粮主食，粗粮因其含有丰富纤维素和多种维生素，被称为人体的清道夫，适当换换口味，可以合理地调节饮食结构，补充不同营养，用玉米面和青菜团成的菜团子，薄薄的表皮金黄，大大的馅料鲜香，吃起来味道也是美美的。现在呢就说一种简单的家庭版的玉米面菜...
春天野菜赛黄金,好吃又养生,堪称天然药!
2、马齿苋菜团子马齿苋洗干净后焯水,切成小段,打上2个鸡蛋、加入面粉、盐、十三香后,搅拌后捏成小团子,然后放在笼布上,大火蒸熟了,再蘸点酱料就能吃了!马兰头马兰头嫩绿的茎叶里含有胡萝卜素、维生素等营养成分,微量元素也特别丰富,还具有清热解毒、利尿消肿的功效,最适合春天来一盆了!图作者|周婷KoreaSeoul...
双桥区布地回答： 蒸菜团子是一种美味的家常小炒,便是把新鲜的蔬菜水果剁碎,历经各种各样拌和制成的菜团子,因为配搭的食物不一样,因此蒸出去的菜团子味儿也不一样,一般看的数...
成王樊19296592063问： 菜团子怎么做?？
双桥区布地回答： 菜团子 面团材料:玉米面、豆面、白面、小苏打、水.馅料:萝卜、粉条、虾皮、茶肠(家里的存货,没有可不放)、盐、鸡精、熟油、芝麻油、葱末、姜末.菜团子做法1、玉米面、豆面、白面的比例,我是按照3:2:1的比例(摸索中),将三...
成王樊19296592063问： 适合做菜团子的蔬菜 - ？
双桥区布地回答： 一般都是会用到白菜胡萝卜,或者可以用海带,也可以用豆皮,也可以用豆腐所以一般做这样的菜团子都是会用到一些比较好熟的蔬菜.现在大部分都是会用到胡萝卜,白菜或者豆腐,这样结合在一起就是非常美味的,而且也是非常好吃的,比较容易熟.
成王樊19296592063问： 菜团子的粉条馅怎么做 - ？
双桥区布地回答： 用料 玉米面 白面 胡萝卜或者白萝卜 粉条 豆瓣酱 包子料 姜末 菜团子的做法 粉条提前一碗泡发,用时切碎. 面粉: 玉米面白面2:1 和成面团.醒20分钟 白萝卜馅: 白萝卜擦丝,煮熟,晾凉后挤出水分,切碎. 红萝卜馅: 我家用的是原汁机榨...
成王樊19296592063问： 菜团子怎么做? - ？
双桥区布地回答： 菜团子 材料: 玉米面 豆面 小米面 五花肉 雪里蕻 葱末 姜末 香油 味精 酱油 除雪里蕻外的其他配菜 除了雪里蕻,干豆角、干白菜、茴香都是不错的选择,粗纤维含量丰富,可以清理肠道垃圾.如果选择腌过的雪里蕻,要事先浸泡,去除咸味....
成王樊19296592063问： 米粉团子的做法,米粉团子怎么做好吃,米粉团子的家常 - ？
双桥区布地回答： 1.腊肉洗净焯水切成丁,大米粉秤好重量 花生米炒香去红衣,用刀切碎或擀碎,个人觉得用刀切更快.芝麻炒香,稍微擀破皮.把花生碎、芝麻碎和白糖混合均匀.(这步骤最费时间,我的米粉是妈妈从老家用石磨推的;炒花生米和芝麻的时候...
成王樊19296592063问： 小白菜菜团子的做法,小白菜菜团子怎么做好吃 - ？
双桥区布地回答： 1.食材2.玉米面加入黄豆面混合均匀,加入沸水用筷子搅拌成没有干粉,稍稍晾凉.3.晾凉的玉米面团柔和在一起,醒30分钟.4.小白菜洗净,切成大段.5.入沸水焯一下捞出.6.焯过水的小白菜放入凉水中过凉.7.过凉的小白菜,挤干水...
成王樊19296592063问： 玉米面菜团子什么馅好吃？
双桥区布地回答： 玉米面菜团子主料玉米面200g 糯米粉50g 低筋粉50g 白砂糖(根据个人口味添加)20g 酵母4g 猪肉馅150g 雪里蕻100g 盐适量 鸡精或味精适量 葱姜末(或者葱姜水)适量 麻油少许 玉米面菜团子的做法步骤1. 先做馅,把猪肉调料放齐 拌匀,雪...
成王樊19296592063问： 茴香菜团子的做法,茴香菜团子怎么做好吃,茴香 - ？
双桥区布地回答： 食材 主料茴香菜300g 辅料油适量盐适量鸡蛋2个面粉40g生粉40g十三香适量 步骤 油炸茴香菜团子的做法步骤11.茴香菜择洗干净后控干水分,然后切成细末. 油炸茴香菜团子的做法步骤22.磕入两个鸡蛋搅拌均匀. 油炸茴香菜团子的做法步骤...
成王樊19296592063问： 萝卜馅菜团子的家常做法怎么做好吃 - ？
双桥区布地回答： 食材用料 粗玉米面500g 便萝卜一个 肉馅适量 葱姜蒜末适量 泡打粉6g 盐适量 酱油适量 盐适量 萝卜馅菜团子的做法1.把玉米面用温开水侵湿,盖上保鲜膜放置1小时2.肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油喂一下3.萝卜擦成丝,放到锅里用热水抄一下4.萝卜丝捞出剁碎,挤出多余水分,放入肉馅中拌匀5.6g泡打粉放入温水中融化,倒入阴好的玉米面里拌匀6.蒸锅上气,去少量玉米面在手心里按扁7.放入馅料,两只手左右倒,把用皮把馅料拢在一起8.做好的菜团子放到蒸锅中,盖严盖子蒸25-30分钟9.出锅,太香啦
