龟壳最好的煲汤配方
甲鱼和什么煲汤最好
甲鱼和鸡、香菇煲汤最好吃。甲鱼汤的做法步骤：1. 杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，（锅里烧开水）把甲鱼放进去煮2～3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏，黄油也要去，基本是成空状，甲鱼壳上面的黑也要去除干净，注意壳边的群边最好了，不要去除了，...
海胆壳怎样煲汤
大海胆两只，破壳取卵，择尽肠脏，清水投净，打散待用。锅烧热，油温时投入姜、蒜末爆香，料酒烹锅，添入清水烧开。海胆卵下锅搅散，复沸后撇净浮沫，飞入蛋花，湿淀粉勾兑浓汤，精盐调味，毋需味精，淋香油，出锅装盆，撒香菜末即可
石金钱龟怎么煲汤好吃?
石金钱龟煲汤配方如下：食材：石金钱龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。方法：1、龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。2、土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。3、水烧开，龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水，猪骨、龟捞出。4、另外...
龟和什么一起煲汤最好
乌龟和什么炖汤最好：黄芪乌龟炖汤 材料：乌龟1000克，黄芪50克，生姜5克，葱5克，精盐8克，味精5克，黄酒20克。做法：1、黄芪洗净;乌龟宰洗干净斩段;生姜切片;葱切段。2、锅内加水烧开，加入少许黄酒、姜片、乌龟块梢煮片刻，捞起待用。3、取炖盅一个，把处理好的乌龟和黄芪放入干净炖盅内，...
板栗加什么煲汤最好
板栗炖鸡汤 材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克。做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用;板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用;将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小...
猪头壳和白萝卜怎么煲汤?
有好处埃汤中有一些含氮化合物如肌酸、肌酐、嘌呤碱等都溶在汤里；汤里还有少量氨基酸，这些都是能使汤鲜美的东西，它们有刺激消化液分泌的作用，有助于营养物质的消化吸收，除此之外，汤里还有少量的水溶性维生素及钾盐，而蛋白质的性质是遇热...先把猪头剁开，用水煮开，然后把水倒掉。。。猪头再...
石黄皮煲汤同什么煲最好
1. 石黄皮、龙利叶、无花果、栗子、瘦肉 食材清单：石黄皮250克 龙利叶20克 无花果干品20克 栗子100克 猪瘦肉400克 红枣5粒 橘子皮一片 制作步骤：（1）将石黄皮洗净，拍扁，备用。（2）将龙利叶洗净，备用。（3）将无花果干品用清水浸软，刮去瓤，备用。（4）将栗子去壳，取肉，备用。（...
好喝的鸡汤要怎样煲?求大神帮助
二、乌鸡汤1、偏方\/配方: 乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置 黄芪>20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚, 盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时, 再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳, 禁忌:大小...
玉竹搭配什么煲汤最好 玉竹和什么搭配煲汤最好
2、板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗100克，玉竹和沙参各15克，瘦肉一块，姜一块，盐和油少许，枸杞适量。3、板栗可以市场上买已经剥了壳的，简单好处理，清洗干净后，先放水中浸泡防止氧化；沙参和玉竹清水清洗干净备用，姜块切几片姜出来备用，枸杞也清洗干净备用。4、接下来就...
甲鱼和什么一起炖最好 这样搭配美味又营养
甲鱼肉质鲜嫩，功效多多，做法更是多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“甲鱼和什么一起炖最好 这样搭配美味又营养”，一起来看下吧!首先来看下甲鱼和什么一起炖最好：黄芪 配方：黄芪60克，甲鱼1000克，黄酒、精盐、生姜各适量。制作：将活甲鱼杀后，去头、爪和内脏，洗净，...
新乡县板蓝回答： 制作材料:主料:乌龟800克 调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克 1.将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏; 2.去掉头尾、脚尖、胆、龟皮,剁成小块; 3.葱白切成条; 4.生姜拍破; 5.将猪油倒锅内烧热,下葱、姜...
李录18038987350问： 乌龟怎么炖汤 - ？
新乡县板蓝回答： 三种方法: 1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,用快刀在脖根一剁,然后控血. 2、当甲鱼伸长脖子翻身时,用两指抓住其颈部,用快刀在头部割断其头骨,然后控血. 3、用筷子引出甲鱼头,待其咬住拉...
李录18038987350问： 甲鱼用什么材料炖汤好? - ？
新乡县板蓝回答： 甲鱼的做法有很多种,不同的配料做出来的味道也是不一样的,今天就跟大家分享下我经常做的两种汤.1.鸡火甲鱼汤主料:甲鱼1只(约750克重)辅料:鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量;制...
李录18038987350问： 乌龟的做法? - ？
新乡县板蓝回答： 龟属于温补型动物,如果秋冬季节用来进补非常不错,但现在慢慢步入盛夏,不适合吃这玩意,小心上火哈!建议留下饲养或者放生,毕竟龟这东西有灵性,还是不吃为妙!如果非要吃,也无妨,那么就用土茯苓煲老龟吧,这可是名汤哦,做法...
李录18038987350问： 大头龟和什么东西炖汤最好 (要食物和 调料) - ？
新乡县板蓝回答： 名 称 炖乌龟(《本草纲目》) 组 成 乌龟1只,葱、胡椒粉、盐适量. 制法与用法 先将乌龟用清水喂养数日,每日换水1次,并在水中滴入食油数滴,促其排出肠内积污.宰杀前将乌龟捞出,倒掉凉水,放入乌龟后冲入40°左右的热水,使之排...
李录18038987350问： 石金钱龟煲汤配方 - ？
新乡县板蓝回答： 石金钱龟煲汤的食材清单:石斛10g、金钱草20g、西洋参30g、枸杞子10g、龟板250g、鸡腿2个、姜片5g、盐适量、水适量.石金钱龟煲汤的制作步骤:1. 清洗食材,鸡腿、龟板剁成数块备用.石斛清洗后用开水焯一下,龟板用清水浸泡一个小时,泡开后洗净.2. 将石斛、金钱草、西洋参、枸杞子、姜片、龟板和鸡腿放入炖盅中.3. 加入适量清水,水的高度以盖过食材为准,炖盅的盖子盖好,放入蒸锅中蒸.4. 小火炖2-3小时,到食材完全熟透即可.加入适量盐来调味,关火,石金钱龟煲汤就做好了.
李录18038987350问： 乌龟炖什么最补? - ？
新乡县板蓝回答： 芡实杞龙龟苓汤民间药膳方芡实50克,枸杞子30克,龙眼肉50克,土茯苓60克,乌龟1只(约400克).将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净;乌龟放入盆中,淋热水使其排尿、排粪便,用开水烫死后洗净,杀后去内脏、头爪.把全部用料放...
李录18038987350问： 用什么药材炖乌鬼好？
新乡县板蓝回答： 乌龟功能除湿痹、补阴虚、滋肾水、止血、解毒.主要用于治疗:(龟肉)治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;(龟板)治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前...
李录18038987350问： 乌龟怎么做好吃?14个步骤教会大家 - ？
新乡县板蓝回答： 一:甲鱼宰杀后,按背部(俗称“龟裙”)开刀,片开,不要把背部全切开,留下一点 ,让龟壳还能在盖上,取出 苦胆(大补,可泡酒) 二:开水将 甲鱼烫一下,烫的的时候加点料酒,去腥膻. 三:鸡块 烫一下,要几块就好 炖汤时候能起到 提鲜. 四:高压锅(或者密封的汤煲)里加老汤(没有就开水),放入葱姜 少许,加入 鸡块 甲鱼....... 一道鲜美的清炖甲鱼 就ok了~~~炖的时候可以加入适量的香菇 更美
李录18038987350问： 鳄鱼龟最佳煲汤方法,加什么底料? - ？
新乡县板蓝回答： 像这种汤就叫野味汤了,单单一样不怎么好,建议买多一两跳蛇放进去味道更好,我只能给简单的方法,因为手打所以就不会有多样的给你了,除非你给高分,恩 恩来啦,龟杀好,蛇杀好肚,砍一节一节的,最好加点老鸡肉下去,龟肉砍好,那...
