黑玉米煮熟为啥不黑了
如何判断玉米煮熟了
1、看：煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色。2、捏：生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有。3、尝：由于玉米含有大量淀粉，没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味。二、食用玉米的好处：1、比如补脑。玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力...
玉米如何才算是煮熟了
1、看：煮熟玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色。2、捏：生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有。3、尝：由于玉米含有大量淀粉，没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味。
黑玉米棒子煮熟了遍成黄色的是不是假的
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。全部这样有可能是假的
黑玉米棒子煮熟了遍成黄色的是不是假的
黑玉米是玉米的一种特殊品种，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。这种玉米富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米的黑色素含量高，可能会有掉色现象，但这并不意味着它是假的。掉色是因为黑玉米中含有花青素，这是一种强...
为什么我买的生玉米是白色的,煮熟后变成黄色的了?是不是被加工了?自己...
玉米里的淀粉生的都是白色的 因现在为了高产 市场很多都是高产的玉米 淀粉的基因都被破坏了 虽然说 可放心吃 但是不如 原先产的玉米营养高 而且在种植的时候为了使玉米棒粗 粒大 饱满 有不少都用一些特殊的药啊什么的 而且生产周期也比自己种植的时间短 ...
怎样辨别黑玉米是不是染色?
黑玉米被煮熟以后，他应该同样是黑色的，黑紫色的 。并不会出现变成白色的情况，如果煮完的玉米变成了白色，那就是染色的玉米，而且染色的玉米。它里面的水应该也是变成了黑色
黑玉米放在水里煮熟以后水会不会发黑?
会 有的时候洗洗都会
黑玉米棒子煮熟了遍成黄色的是不是假的
外观乌黑发亮。有人质疑黑玉米可能是假的，但这种说法并不准确。黑玉米的黑色素含量高，属于花色素类物质，具有很强的清除自由基和抗氧化的能力。黑玉米的营养价值比普通玉米高很多，富含水溶性黑色素、人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸。因此，黑玉米是一个非常有价值的食品，可以放心食用。
干瘪的玉米煮熟之后,为什么又显得饱满了?
饱和的话 应该是吸收了水分的原因吧?只是增加了水营养价值应该不会改变很大,当然会有营养物质流失以及温度过高破坏原有组织等可能、麻烦采纳，谢谢!
白玉米煮后为什么变黑
一般而言白色的玉米煮熟以后不会发生什么变化。如果白色玉米煮熟后变成黑的，很可能是在冰箱放久了或者没有放在通风的地方。玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
桥东区巴沙回答： 1、一般来说,黑玉米煮掉色了属于正常的现象.黑玉米还有紫玉米之所以掉色,不是因为被染色,而是因为玉米中的花青素.花青素是一种色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素,这种色素不仅可以食用,还有很高的营养价值,...
督受18778356557问： 为什么玉米煮了会变黑 - ？
桥东区巴沙回答： 因为此种玉米中含有水溶性黑色素,俗称“花青素”.而这种花青素是无毒无害的,完全可以放心食用.而且就其营养价值来看,它有抗癌、增强免疫力的功效,硒含量也要高出普通玉米数倍,有一定的食疗作用.
督受18778356557问： 黑玉米是老了才变黑吗? - ？
桥东区巴沙回答： 黑玉米是玉米的一种特殊类型,玉米粒的角质层不同程度地沉淀黑色素,外观看起来乌黑发亮.富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量是高于其他谷类作物的.它用于加工的＂黑玉米粥＂、＂黑玉米糊＂、＂软包装鲜嫩玉米棒＂等都比较畅销.黑玉米的秸秆还可以做饲料的.好处倒是很多,不过不知道这个是不是转基因的.希望能帮助到你哟.
督受18778356557问： 我买了黑玉米,煮出来水是深紫红色,吃玉米的时候,手上都有颜色,请问这黑玉米是真是假? - ？
桥东区巴沙回答： 一、幼叶发紫.此症状多发生在玉米出苗后,叶片先为绿色,但不舒展,茎秆细小,后茎叶出现红紫的暗绿色.先从老叶尖端沿叶缘处变深绿带紫色,继而变黄枯死,然后逐渐向幼嫩叶发展.此症多发于早春、未施磷肥的田块、或地势低洼处....
督受18778356557问： 黑玉米煮熟后水变黑 安全吗 - ？
桥东区巴沙回答： 黑玉米煮熟后水变黑 安全 1. 黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮.黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食. 2. 黑玉米籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物. 3. 以其为主要原料加工的”黑玉米粥”、”黑玉米糊”、”软包装鲜嫩玉米棒”等更是走俏市场.黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料.
督受18778356557问： 如何判断黑玉米是否染色(如何判断玉米是否成熟) ？
桥东区巴沙回答： 1、水中浸泡:把黑玉米放在水中浸泡,然后再观察水的颜色,如果水的颜色变成墨色,则说明为染色的黑玉米.2、黑玉米心:观察黑玉米的心,如果黑玉米的心为紫红色,则说明为真的黑玉米.反之如果黑玉米的心为其他颜色,比如说黄色或者白色,则说明为假的黑玉米.3、口感:然后再试吃一下黑玉米的口感,如果口感很好的话,则说明为真的黑玉米,反之如果口感较差的话,则说明为假的黑玉米.4、褪色:用手擦拭一下黑玉米,如果手的颜色会有染料,而黑玉米会出现褪色现象的话,则说明为假的黑玉米,反之则说明为真的黑玉米.5、气味:闻一闻黑玉米的气味,如果有一股清香气味的话,则说明为真的黑玉米,反之如果有一股刺激性气味的话,则说明为假的黑玉米.
督受18778356557问： 玉米煮出来发黑还能吃吗 - ？
桥东区巴沙回答： 玉米在冰箱放久了后,煮熟会导致变黑. 黄玉米煮熟是因为变质,变色后不要食用,但花玉米煮熟后变色是很正常的现象.花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水.而这种色素是可食用的,是无毒性,对人...
督受18778356557问： 玉米煮熟后变黑要紧吗 - ？
桥东区巴沙回答： 玉米煮熟后变黑.说明已变坏变质 了.最好是不要吃.
督受18778356557问： 玉米变成这样子是为啥,黑色的又是什么? - ？
桥东区巴沙回答： 大约是变质了,生玉米被闷过或者放在冰箱里太久,煮的时候就会变黑.
督受18778356557问： 为什么玉米一蒸就变黑了?还能不能吃 - ？
桥东区巴沙回答： 玉米在冰箱放久了后,煮熟会导致变黑. 黄玉米煮熟后如果变色是因为变质,变色后不要食用,但花玉米煮熟后变色是很正常的现象.花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水.而这种色素是可食用的,是无...
