黄瓜蛰皮的家常做法
凉拌海蛰的家常做法是什么?
凉拌海蛰是一道色香味俱佳的凉菜，以其爽脆的口感和清新的味道深受人们喜爱。海蛰，也就是我们常说的海蜇皮，是一种海洋生物，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康大有裨益。下面，我就为大家详细介绍一下凉拌海蛰的家常做法。首先，我们需要准备以下食材：海蛰皮500克，黄瓜1根，大蒜3瓣，红辣椒1个...
蛰皮怎么做凉拌海蜇皮怎么做
主料 蛰头半斤 黄瓜1只 辅料 葱10克 蒜10克 老醋2勺 生抽1勺 香油适量 盐3克 糖3克 步骤1老醋蛰头的做法大全 准备好一块海蛰头备用 步骤2老醋蛰头的做法图解 刚买回来的蛰头要放在清水中泡几个小时去除盐味，中途要换几次水 步骤3老醋蛰头的家常做法 泡好的海蜇片成片或者切成块儿，70...
海蜇的吃法有几种?
矾好后的海蜇皮和海蜇头，会分别装在桶里发往全国各地。海蜇的吃法有几种海蜇的吃法常见的以凉拌为主，因为海蜇本身爽脆的口感，所以大多搭配一些比较脆嫩的青菜来拌制。比如常见的:【白菜海蜇皮】、【黄瓜蛰皮】、【老醋蛰头】这些。今天给大家推荐两道不一样的海蜇做法:一，【生拌活海蜇】【...
海蛰皮怎么吃
(3)将所有材料加入调味料(2)拌匀，待入味后即可食用 3，凉拌蜇皮 【原材料】海蜇皮300克、蒜6瓣，辣椒1个，黄瓜1根，白萝卜150克，胡萝卜80克 【调味料】盐、虾油各1小匙，糖1大匙，醋、香油各2大匙 做法，海蜇皮、黄瓜、胡萝卜、白萝卜分别洗净切丝；蒜及辣椒洗净切末备用。海蜇皮放入滚水中...
蛰皮黄瓜丝怎么做?
主料： 海蜇皮 300克 黄瓜 200克 辅料： 鸡胸脯肉 25克 青椒 15克 火腿 25克 调料： 大蒜 10克 白砂糖 15克 香油 25克 盐 10克 酱油 25克 味精 2克 醋 20克 各适量 冷拌蛰皮的做法：1. 将海蜇皮表面红膜剥去，用凉开水洗净，切成长3.5 厘米的细丝；2. 海蜇皮丝内加入精盐，浸在凉...
我想知道海蛰怎么吃呀?...
是新鲜的还是腌制的？新鲜的不知道，听说很拌凉粉差不多 腌制的呢，就切成丝，再洗干净，应为里边经常有很多砂子，不洗干净，牙碜。拌个黄瓜蛰皮，白菜丝蛰皮，陈醋蜇皮都行。
如何辨别海蛰皮是人工的还是水生的?还有海蛰皮用什么酱拿去沾好吃_百度...
芝香海蜇皮的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 芝香海蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮200克,熟芝麻5克。调料：味精,盐,葱油各适量。 教您芝香海蜇皮怎么做，如何做芝香海蜇皮才好吃海蜇皮切丝，漂洗去咸味，加熟芝麻、调料拌匀即可。 芝香海蜇皮的制作要诀：海蜇皮漂洗时...
海蜇的吃法有几种?
海蜇的常见吃法主要是凉拌，因其本身的脆爽口感，通常会搭配一些同样脆嫩的蔬菜，如白菜海蜇皮、黄瓜蛰皮、老醋蛰头等。今天，我要向大家介绍两种不同的海蜇做法：1. 【生拌活海蜇】- 主料：新鲜海蜇 - 配料：蒜泥、香菜、小米辣 - 调料：白醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、一品鲜酱油 - 做法：清理海蜇...
蛰皮在吃之前用热水焯吗?
需要。在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水焯一下，然后在做菜用。海蜇皮能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障...
海蜇吃的是哪个部位 海蜇皮怎么凉拌才好吃
海蜇皮怎么凉拌才好吃 一、家常凉拌海蜇皮 材料：主料——海蜇皮200g，蒜1瓣，小米椒1个；辅料——盐5克，醋4勺，糖、酱油各3勺，辣油6勺，芝麻油1勺。做法：1、先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时，然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干；2、接着把蒜剁碎，与酱油、醋、芝麻油、辣油、...
大安市多康回答： 1.蛰皮吃之前要洗去泥沙,然后用水泡五六个小时,因为腌过的蛰头很咸. 用热水烫一下蛰头.注意,千万不要用滚开的热水,70度左右就行.太热蛰皮一下子就紧缩了,会硬得咬不动.烫过的蛰头片成薄片,我是用手撕的.2.黄瓜切细丝,摆在盘底,把蛰皮摆在上面,然后浇上老醋,盐,蒜末,香油,爱吃辣的可以倒点辣椒油,拌匀就可以吃了.蛰皮脆嫩、黄瓜爽口,是下饭的佳肴.
隆砌15294252642问： 凉拌海蜇皮怎么做(凉拌海蜇皮的做法) ？
大安市多康回答： 1、主料:海蜇皮(300克)黄瓜(200克) 红椒(15克)调料:大蒜(10克) 白砂糖(10克) 香油(15克) 醋(15克) 酱油(20克) 味精(2克) 盐(15克)制作方法...
隆砌15294252642问： 海蜇捞拌怎么做? - ？
大安市多康回答： 黄瓜拌蜇丝的做法(减肥食谱) 基本材料 嫩黄瓜500克,蜇皮100克,香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量 制作方法: 将嫩黄瓜洗净消毒后,切火柴梗丝.海蜇皮温水泡发,去沙洗净,切丝后入温开水中略氽,即捞入冷开水中投凉.香菜洗净切段,生姜去皮,洗净切丝.将盐、酱油、醋、味精、香油同置一碗中,对成调味色清汁.将黄瓜丝、海蜇丝分层码入盘中,上撒香菜段、姜丝,浇上调味色清汁,拌匀即可食用.
隆砌15294252642问： 清口小凉菜怎么做 - ？
大安市多康回答： 清口小凉菜 用料1 (花生拌双丝) 魔芋丝 一袋 花生 一把 水发木耳 适量 老醋 糖 蚝油 香菜 酱油 蚝油 用料2 (黄瓜拌蜇皮) 蜇皮 一张 黄瓜 两根 香菜 蒜泥 糖 盐 白米醋 香油 用料3 (海米五彩白菜丝) 白菜芯 适量 胡萝卜 半根 粉丝 一团 鸡蛋 一...
隆砌15294252642问： 老醋拌蛰头怎么做 - ？
大安市多康回答： 老醋蛰头主料:蛰头辅料:胡萝卜、香菜调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜做法: 1.将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞出,用凉水泡上.大蒜剁成末,胡萝卜洗净去皮切成细丝,香菜洗净切成小段备用. 2.将蛰头控干水后放到盆中,放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油,拌均盛入盘中即可. 特点:蛰头脆嫩、清淡爽口,是下饭的佳肴. 功效:经常食用蛰头可平气化痰,蛰头具有消炎行食、降低血压、扩张血管等功效. 提示:蛰头的细沙要反复洗掉;烫蛰头要掌握火候.
隆砌15294252642问： 海蜇皮拌黄瓜的做法 - ？
大安市多康回答： 材料白黄瓜两根,海蜇皮300克,大蒜四瓣,香菜一棵,调料:盐,鸡精,香醋,香油做法1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味;2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分;3、黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段;4、所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可.小诀窍1、发好的海蜇皮提前焯水.焯水时水温不可过高,焯水时间不可过长,否则海蜇会化掉(店家焯水的少,焯水后海蜇皮的分量锐减);2、焯水后迅速投入凉开水中,用时尽可
隆砌15294252642问： 凉拌蜇皮怎么做?？
大安市多康回答： 主料: 海蜇皮 300克 辅料: 黄瓜 100克 红萝卜 75克 调料: 盐 3克 味精 2克 白砂糖 10克 白醋 10克 香油 20克 各适量 凉拌蜇皮的做法: 1. 海蜇皮叠好卷成圆筒状,切成2厘米宽的细条,放入热水烫一下,立即捞起,以冷水冲洗3次后,再以冷水浸泡.每10分钟换一次,浸泡约3小时后捞起沥干. 2. 小黄瓜、红萝卜切丝,用盐抓匀后冲掉盐分. 3. 海蜇皮抓干水分,加入,盐、味精、糖、白醋、香油拌匀,再倒入黄瓜丝、红萝卜丝一同拌匀,即可. 更多凉拌蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanzhepi
隆砌15294252642问： 凉拌海蛰皮怎么做？
大安市多康回答： 凉拌海蛰皮一: 材料:海蛰皮(发好的)200克 鸭梨半个 苹果半个 小黄瓜一根 葱2根 调味料: 1. 2茶匙 糖1/3茶匙 乌醋1大匙 2.麻油1大匙 作法: 1. 海蛰皮切细条,烫一下后立即冲冷水约3小时,再入冰箱冷藏一晚. 2. 鸭梨.苹果和黄瓜分别切...
隆砌15294252642问： 老醋蛰头怎么做 - ？
大安市多康回答： 1、蛰头(海蛰皮)一碗,小黄瓜两根.蛰头吃之前要洗去泥沙,然后用水泡五六个小时,因为腌过的蛰头很咸. 2、用热水烫一下蛰头.注意,千万不要用滚开的热水,70度左右就行.太热蛰头一下子就紧缩了,会硬得咬不动. 3、烫过的蛰头片成薄片. 4、黄瓜切细丝,摆在盘底,把蛰头摆在上面,然后浇上老醋,盐,蒜末,香油,爱吃辣的可以倒点辣椒油,拌匀就可以吃了.蛰头脆嫩、黄瓜爽口,是下饭的佳肴.
隆砌15294252642问： 凉拌海蜇皮的做法? - ？
大安市多康回答： 您好,这个问题我来回答您!东北凉拌海蜇皮很简单,海蜇皮泡发后,改刀成丝,黄瓜切丝,香菜切末,蒜切末,油锅8成热下大料、花椒粒炸一下捞出,趁热倒入海蜇皮和黄瓜丝的盆中,加盐、味精、陈醋、香油拌匀即可!以上回答希望能够帮助到您,还有什么不明白的,您可以m我,咱们共同交流!
