鸡柳的制作方法家常视频教程
黑椒龙利鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视
主料龙利鱼200克 辅料黄油适量精盐适量黑椒牛排酱粉适量生粉适量生菜适量胡萝卜适量 步骤 黑椒龙利鱼柳的做法步骤11.食材准备 黑椒龙利鱼柳的做法步骤22.将黑椒牛排酱倒出 黑椒龙利鱼柳的做法步骤33.按比例加入清水适量。黑椒龙利鱼柳的做法步骤44.另一边将鱼块洗好，擦干鱼身上的水份，加上黑椒...
制作蒜香猪柳需要哪些配料?
蒜香猪柳是一道美味的家常菜，它以猪肉和大蒜为主要食材，再配以其他调料制作而成。这道菜的特点是肉质鲜嫩，蒜香味浓郁，口感极佳。下面我们来详细介绍一下制作蒜香猪柳所需的配料以及制作方法。首先，我们需要准备以下主要食材：猪里脊肉：300克。猪里脊肉肉质鲜嫩，适合用来制作猪柳。大蒜：5瓣。大蒜...
蜜汁猪柳条的家常做法?
猪里脊切条，除蜜汁以外的配料腌渍猪柳半小时入味，也可加入一勺红酒，味更佳。步骤step 2 热锅凉油，油热后倒入腌渍好的猪柳，翻至变色，加入蜜汁，改中火煨六分钟左右，把汤汁熬没即可出锅。
葱葱猪柳的做法 葱葱猪柳的家常做法
葱葱猪柳的做法：1、首先，先处理梅花肉片吧!由于肉片较厚，可以稍微用刀身拍打一下，拍松肉质再使用。2、然后将肉片们切成一条一条的猪柳，不要切太细唷!太细的话会没有嚼劲，口感会太单调。3、再来是洋葱，切成条状。4、接着切青葱，葱白的部分切小段，葱绿的部分切大段分开备用。5、倒一...
猪背柳肉怎么做好吃猪背柳家常做法分享
1、材料：猪柳300克，辣红椒粉1\/8茶匙，蒜茸2粒，橄榄油2汤匙，雪莉酒50毫升，黄汁150毫升，山羊干酪40克，盐和胡椒粉适量。2、做法：(1)猪柳以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉约腌15分钟。(2)猪柳以绳扎紧，先在平底锅煎至金黄色，再放入180℃炉内约30分钟。(3)将黄汁煮滚，...
香煎沙巴鱼柳配牛油果蘸酱的家常做法大全怎么做好吃视
1.鱼柳室温自然解冻，记住不要用水冲或者加热的方式解冻，那样会影响肉质 2.鱼柳切成一指长宽的条状 3.鱼柳条放入盆内，加少许盐，胡椒粉，黄酒抓匀腌制10分钟 4.腌好以后加面粉均匀裹在鱼条上 5.裹好面粉的鱼条放在蛋液里蘸一下 6.蘸好蛋液以后再在面包糠里裹一圈，沾满面包糠 7.煎锅加适量...
酥炸龙利鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视
胡椒粉适量 糖1小勺 香油1小勺 米酒1小勺 盐1\/4小勺 水2小勺(10ml）b 脆酥粉100克（低筋面粉75克＋糯米粉25克＋泡打粉1\/2小勺）水110克 这种配方调成的酥脆糊，能让炸过的鱼片外皮膨松，口感酥脆，同时能锁住鱼片水份，留住鲜美汁液。c椒盐（花椒粉＋盐拌匀）做法：1、龙利鱼柳洗干净，...
柳氏家常菜怎么样?
你好，因为每个人的味觉都不同，而且对这个菜的评价也是不同的，你可以去尝试一下，总体来说还是可以。
大厨分享,五柳糖醋鱼的家常做法,家里老人小孩都爱吃,先收藏了
大厨在家教做菜系列
芦笋柳的家常做法大全怎么做好吃视频
芦笋牛柳 主料 牛柳 芦笋 辅料 黑胡椒 蚝油 老抽 盐 糖 生粉 油 黄油 黑椒芦笋牛柳的做法步骤 1. 牛里脊切成比手指略细的长条 用水淀粉 盐 糖 蚝油 黑胡椒腌制过夜或几小时 2. 嫩芦笋用黄油略炒 断生即可 3. 下油烧热 下牛柳翻炒盛出 下黄油 下蒜末煸香 下调味...
延寿县白及回答： 红烧鸡柳的家常做法,其实很简单,首先就是鸡柳,先切好,然后锅中加入食用油,下入;葱、姜、大蒜炒香.接着放入切好的鸡柳,加入;老抽酱油、生抽酱油、蚝油,白糖、鸡精、食盐,一同炒熟起锅,就做好了.起锅的时候还可以撒点葱花.家常做法相对就比较简单,快捷些. 要特别说明的是,因为酱油是咸味的,所以后边再放食盐的时候一定要注意不能放多了,不然会很咸,那就做成黑暗料理了.酱油的量要控制好,这是本道菜的关键.白糖在里边是提鲜的作用.白糖可以多放点.另外一种比较复杂点的做法是,先在锅里加入食用油,然后下入白糖,炒出糖色,然后下入鸡柳上糖色,然后在加酱油,鸡精.炒熟后撒上葱花出锅.第二种做法中葱、姜、大蒜是在下入鸡柳后再放.
宿咏13437258882问： 鸡柳的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
延寿县白及回答： 食材明细 鸡胸肉2块 玉米淀粉适量 香酥炸鸡粉半包 盐适量 黄酒2小勺 清水适量 色拉油适量 咸鲜口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 炸鸡柳的做法步骤1 鸡胸肉2块清洗干净,沥干水分.2 将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状...
宿咏13437258882问： 鸡柳做法大全 鸡柳怎么做 - ？
延寿县白及回答： 做法一食材准备鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油.腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉.制作步骤1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时.2.腌好后沾上干淀粉,再沾上...
宿咏13437258882问： 鸡柳怎么做?？
延寿县白及回答： 你好! 下面介绍下做法: 主料:嫩鸡柳500克. 精盐7.5克、葱10克、、姜10克、八角5克、酱油10克、糖30克、绍酒20克、花椒3克、花椒盐5克、花生油1500克(实耗油100克). 做法: 1. 先把鸡柳用花椒、丁香精盐,葱,姜腌渍半个小时或者一个小时. 2. 半小时后,把鸡柳放到盘内,加酱油、糖,绍酒、清汤上笼蒸烂取出,去葱姜、花椒、鸡柳上抹上酱油,放入九成热(约225℃)的油锅中炸到金黄色时,捞起沥油,摆到盘内,外带花椒盐上桌即可. 特点: 色泽金黄,鸡肉香酥,肉烂味美,鲜香扑鼻. 谢谢!!
宿咏13437258882问： 炸鸡柳做法步骤详解 - ？
延寿县白及回答： 鸡柳是一道大众菜肴,主料为鸡肉、经腌制入味沾淀粉、裹蛋液、沾面包糠炸制而成,做法简单、口味鲜香、口感酥脆.原料:鸡胸肉、料酒、盐、姜粉、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠.做法步骤:第1步、鸡胸肉反复洗净,占厨房用纸...
宿咏13437258882问： 台湾无骨鸡柳的做法？
延寿县白及回答： 台湾无骨香鸡柳作法 先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为(每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀),然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥乾,再放入面包糠中...
宿咏13437258882问： 韩式酥香炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
延寿县白及回答： 鸡脯肉238克,清水适量,芥花油适量,韩式香辣烤肉酱20克,韩式酥香炸鸡粉150克, 韩式酥香炸鸡柳的做法步骤1、准备好所有食材2、鸡脯肉洗净切粗条3、加入韩式香辣烤肉酱4、搅拌均匀腌制4小时以上5、碗中倒入酥香炸粉和适量清水搅拌均匀6、将剩余50克炸鸡粉倒入保鲜袋中7、取适量腌好鸡柳放入保鲜袋中,拎起摇一摇让鸡柳均匀裹上炸鸡粉8、再将裹好鸡粉的鸡柳放入炸鸡糊中挂上面糊9、放入6成热的油锅中10、定型变色后盛起11、油温升高后再快速复炸一遍捞出沥油即可 小窍门 1、鸡肉提前用酱料腌制更易入味 2、酱料有底味所以无需现放其它调料 3、二次复炸使得鸡肉更酥更脆更香
宿咏13437258882问： 茄汁鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
延寿县白及回答： 材料 鸡胸肉,蛋清,淀粉,料酒,胡椒粉,生抽,盐,糖,醋,番茄沙司 做法1、鸡胸肉切条,用胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制30分钟以上. 2、锅里放油,鸡柳裹上干淀粉入锅炸至两面金黄后捞起控油. 3、锅里留少许底油,放入番茄沙司煸炒. 4、加少许水、糖、醋,翻炒均匀勾芡. 5、倒入炸好的鸡柳翻拌,使茄汁均匀裹在鸡柳上!酸甜美味的茄汁鸡柳做好了!
宿咏13437258882问： 鸡柳怎么做 - ？
延寿县白及回答： 炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了
宿咏13437258882问： 无骨鸡柳的腌制方法 - ？
延寿县白及回答： 鸡柳与鸡蛋,面粉,淀粉,椒盐,孜然,盐,鸡精,酒, 酱油拌匀腌制半小时.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:鸡胸肉 300g、面粉 适量、淀粉 适量、鸡蛋 一个、椒盐 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量. 1、第一步把鸡胸肉切成条,放入碗中. 2、然后放入鸡蛋,面粉,淀粉,椒盐,孜然,盐,鸡精,酒, 酱油拌匀. 3、拌匀后腌制半小时,如下图所示. 4、锅内放油加热,放入鸡柳炸. 5、中火3分钟后取出,这样就已经做好了.
