鳕鱼怎么做才好吃又简单
鱼怎么做好吃
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
家庭版炖鱼怎么做好吃?
每次去姐姐家,就喜欢吃姐炖的鱼,每次孩子们都会买来一条大鱼,因为全家人都爱吃,孩子们都各自有家,上班又管家,也没时间常来蹭吃,我来了,就是蹭吃的理由,大家总是要聚在一起吃一顿,或在家聚或去饭店吃,让我选择都是在家里吃,姐姐的小菜园什么菜都有,纯绿色的蔬菜,去哪儿都不及自家的蔬菜健康。话不多说...
怎么炒鱼非常好吃
不知道大家对于炒鱼熟悉吗？炒鱼也是鱼的一种，我们平常的做法可能蒸过鱼，炒过鱼，还有糖醋鱼，但是我相信大家却很少吃炒鱼吧，其实炒鱼也是非常香的，炒鱼的美味会让你无可抵抗，可能大家平常不吃炒鱼可能是因为不了解炒鱼的做法，下面就让我们一起来了解一下炒鱼的做法吧。做法一：1、鱼清理干净之后...
鱼怎么做简单又好吃?
鱼是一种非常受欢迎的食材，不仅因为它富含蛋白质、维生素和矿物质，还因为它的肉质鲜美，做法多样。下面我将介绍几种简单又美味的鱼的做法。清蒸鱼 清蒸是最能保留鱼原始鲜味的一种烹饪方法。选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼、鲫鱼或者是海鲈鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后在鱼身上...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入适量的清水,放上蒸鱼盘,开火蒸10-15分钟即可。出锅浇上热油味道更好鲜美好吃。 这道菜的味道清淡鲜美,营养丰富,是一道适宜全家人食用的美味佳肴。需要注意的是...
怎么做鱼又简单又好吃
可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！做法三：清蒸...
糖醋鱼怎么做才好吃?厨师长分享简单做法,简单易学又好吃
今天为大家分享一道“糖醋鱼”的家常做法，糖醋鱼称得上是一道传统名菜，而且各大菜系中均有各自的做法，虽然配料与选材上各不相同，但口味上基本是不变的，都是以酸甜口味为共同的特点，在过去做糖醋鱼是不需要放番茄酱的，但由于疾病或饮食习惯不能吃醋，所以用番茄酱来代替糖醋材料，而且添加番茄酱后...
小炒鱼怎么做好吃又简单 小炒鱼怎么做
1、食材：草鱼1条（600克），青红辣椒各4个，油适量，料酒少许，盐适量，鸡精适量，醋3滴，大蒜2颗，姜3片，老抽少许，豆瓣酱1勺。2、新鲜草鱼洗干净切块。拿大点碗放盐、料酒、老抽少许腌制20分钟。3、青红辣椒切好备用。4、姜切片，蒜用刀背拍扁。5、倒油入锅中火，油温高了后把鱼块放入...
鱼怎么做好吃?
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
带鱼怎么做好吃又简单?
今天用带鱼做一个好吃的,具体步骤如下希望大家喜欢; 准备食材;带鱼2条、大葱2根,小葱10克,生姜一块、淀粉30克,调料汁一勺,食盐一勺,一勺白糖,胡椒粉5克,两勺白醋,两勺生抽。食用油一壶。 制作方法; 1.首先用剪刀把鱼肚剪开,把里面的内脏和黑膜清理干净。 2.全部处理完成后,放入清净水中,把带鱼给清洗干净...
文圣区木香回答： 1、香煎鳕鱼片材料:净鳕鱼片300克左右,老抽两大勺,料酒两大勺,白糖一小勺,盐一小勺,胡椒粉少许,黄油一大勺.做法:把鳕鱼肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,...
豫林17027081672问： 鳕鱼怎么做 ？
文圣区木香回答： 1、主料:鳕鱼500克.2、辅料:鸡蛋1个.3、调料:酱油1大勺,醋1大勺,糖10克,料酒1勺,葱、姜、蒜、适量,盐4克,八角1个.4、把鱼去膛去鳞洗净.5、切成段,加入盐料酒腌制10分钟.6、鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液,下入油锅.7、炸至金黄捞出,锅中留底油,爆香葱姜蒜、八角.8、加入酱油、醋、糖、料酒,下入炸好的鱼段.9、加入开水没过鱼,烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可.
豫林17027081672问： 怎样红烧鳕鱼简单好吃 ？
文圣区木香回答： 1、食材:鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量.2、葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒.3、鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎.4、煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄.5、放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角,煸炒出香味.6、加入适量的热水,调入适量的醋、生抽、老抽和白糖.7、大火烧开,再小火焖煮约15分钟.8、大火收汁,汤汁浓稠即可出锅装盘.
豫林17027081672问： 鳕鱼最嫩的做法 ？
文圣区木香回答： 1、麻辣鳕鱼,麻辣鲜香,外脆里嫩,鳕鱼去鱼鳍切块备用,放到碗中腌制半小时,然后用湿淀粉抓糊,到油锅中炸至定型.2、鳕鱼最简单做法,鳕鱼抹好盐之后,放上姜片和大葱,放入大锅中蒸十分钟,出锅后夹出姜片和葱,放上葱丝和姜丝,淋上热油.3、蒜蓉鳕鱼,把鳕鱼切小块,粉丝放在盆底,叠上鳕鱼,淋上蒜蓉酱,然后上锅蒸5到8分钟.4、椒香煎鳕鱼,鳕鱼吸干水分,腌制一会,六成热的油中放入鳕鱼块,煎至两面金黄即可出锅.5、鹰嘴豆炖鳕鱼,不一样的美妙享受,把鳕鱼去鱼鳞之后,放到熬好的酱汁中,焖煮十分钟.鹰嘴豆炖鳕鱼,再搭配美酒,没有更妙的享受!6、西红柿烧汁鳕鱼,口感鲜嫩,鳕鱼粘生粉上锅煎,煎至两面熟透,然后浇上番茄洋葱做成的酱汁.
豫林17027081672问： 深海鳕鱼怎么做好吃 ？
文圣区木香回答： 1、主料:鳕鱼150g.2、配料:鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许.3、调料:盐少许、糖适量.4、面粉中撒入少许细盐.5、再加入少许白砂糖.6、加入适量奶粉,搅拌均匀待用.7、鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下.8、再放入粉类中,裹一层粉.9、锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可.
豫林17027081672问： 鳕鱼怎么做好吃又简单 ？
文圣区木香回答： 1、把鱼去膛去鳞洗净.2、切成段,加入盐料酒腌制10分钟.3、鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液.4、下入油锅.5、炸至金黄捞出.6、锅中留底油,爆香葱、姜、蒜、八角.7、加入酱油,醋,糖,料酒8、下入炸好的鱼段.9、加入开水没过鱼.烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可.
豫林17027081672问： 鳕鱼怎样做好吃 ？
文圣区木香回答： 1、主料:鳕鱼2条,腐1块.2、调料:色拉油适量,食盐适量,酱油1匙,葱1根,姜4片,干辣椒2个,料酒1匙,淀粉适量.3、鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀.4、锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制.5、鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段.6、待炒出葱姜味儿后加入酱油.7、加入没过鳕鱼的清水,转入中火.8、中火烧开,豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟,加盐调味儿即可关火出锅.
豫林17027081672问： 鳕鱼怎么做才很好吃 ？
文圣区木香回答： 1、把鳕鱼块加入适量的盐和黑胡椒腌渍10分钟,再拍上一层干淀粉.2、准备好蛋清,再均匀地粘上薄薄一层蛋清.3、均匀地裹上一层面包糠.4、锅中放油,烧至五成热,放入鳕鱼块煎.5、煎至一面微黄后,再翻面煎另一面.6、两面煎至金黄,即可出锅装盘,可以撒上自己喜欢的调料:孜然、辣椒粉或是番茄酱都可以,很香.
豫林17027081672问： 鳕鱼怎么做才好吃 ？
文圣区木香回答： 1、材料:鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml),开水...
豫林17027081672问： 清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 ？
文圣区木香回答： 1、食材:鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量.2、将鳕鱼在常温下化冻,然后用水清洗一下,沥干水备用.3、葱切段,姜切丝(蒸鳕鱼时使用)和片(腌制鳕鱼时使用)备用.4、将鳕鱼放到一个盘子里,放上姜片、盐、料酒腌制5风中左右,期间要上下翻一下,让鳕鱼可以更好的入味.5、将鳕鱼拿出来放入另一块干净的盘子里,放葱、姜丝、盐、料酒、酱油,上锅蒸(锅里要提前将水烧开)8分钟就可以了.6、蒸好后不要马上打开,要关火再等3分钟左右再打开.7、出锅后,热锅烧点热油,淋在蒸好的鳕鱼上,再淋点蒸鱼豉油在上面,这样就大功告成了.
