鱿鱼的10种家常做法
各种鱼的最佳烹饪方法?
特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香。第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料,我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,留出5-10分钟让鱼肉充分入味,就...
10种鱼的做法适合居家和宴会~
第十步:把油倒在鱼上。技巧1.清蒸鱼一定要新鲜。2.如果鱼很大,蒸一会儿。但是唐不要蒸太久,因为太久会使鱼变老。通常,鱼的眼睛是白色的,突出,这意味着鱼是煮熟的。3.最后一步,油一定要烧到冒烟,这样浇在鱼上才好吃。鲫鱼豆腐汤这种汤味道鲜美,制作简单,是一种在家制作非常方便的汤。特定制造方法第一步...
鱼的做法都那些?
营养小秘密:这道鱼肉嫩汤鲜,做法简单,是很家常的鱼肴。尤其是怀孕女性也可经常吃,开胃。二、剁椒鱼头(三个版本的做法)原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法: (一)将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制...
草鱼的10种家常做法?
以“蒸草鱼”为例：用料 主料；草鱼1条、葱1个、姜1块、香菜2个。辅料；蒸鱼豉油1勺、盐1克、生抽1勺、大豆色拉油5克。蒸草鱼的做法 1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。2、草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝，姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，...
50种家常鱼做法
50种家常鱼做法 蒜香龙利鱼 食材：龙利鱼、蒜末、姜 做法步骤：1、龙利鱼洗净切块，加人姜蒜，加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉，拌匀腌制30分钟。2、锅中刷油，倒入龙利鱼煎制两面金黄色盛出。家常鲫鱼 食材：卿鱼、豆瓣酱、白酒、生抽、老抽糖、葱、姜、蒜、小米辣椒、花椒。做法...
草鱼的10种家常做法
草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。1、清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。2、红烧草鱼：将草鱼切成块状，用油煎至两面金黄，加入生姜、葱、料酒、酱油...
草鱼的10种家常做法
可以做西湖醋鱼，小炒鱼，红烧草鱼，糖醋草鱼，生鱼片，水煮鱼，剁椒鱼头，松鼠鱼，烤鱼，清蒸鱼，刺身等等。这里列举几例做法：用料 主料：草鱼500g调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、、生抽适量老抽适量、调和油适量、芝麻油适量 1、草鱼去头尾，沿鱼大骨将鱼片成两大片，然后...
鱼的各种做法
制作步骤：1、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；2、烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金糖醋带鱼做法图解(10张)黄色，达到外焦里内 软时捞出，沥干油分，装盘；3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。2 。菜谱名称...
家常炖鱼的做法大全?
6.将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅，适量加盐、鸡精。7.大火烧开后转中火炖至芋头熟烂，加入葱叶即可出锅。【苹果炖鱼】材料 苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，宴友食用油，胡椒粉少许，绍酒2克。做法 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀...
草鱼的做法50种大全
14、家常红烧鱼块做法:锅下下油六成把鱼煎制,煎好放一点盐巴,下入大蒜姜小米椒,加入冰糖,下入葱头,下入老抽生抽少许,下入水是要盖过鱼身,盖上锅盖中火10分钟,当水只有三分之二时下入草鱼炖煮。15、糖醋鱼草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入...
乌拉特中旗羚羊回答： 干鱿鱼的家常做法做法有很多,下面介绍一款家常鱿鱼干炒圆椒做法:食材:鱿鱼干2个、蒜头2瓣、圆椒2个、生姜2片、蒜苗2棵.辅料:盐适量、鸡精少许.具体步骤:1、鱿鱼干提前一天用温水泡发,洗净切花刀备用.2、圆椒切块,蒜头切碎,生姜切丝,蒜苗切段备用.3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和姜丝煸出香味.4、倒入鱿鱼干大火不停的翻炒.5、炒至水分收干,下入圆椒翻炒.6、炒至圆椒变色,调入盐和鸡精翻炒均匀.7、下入蒜苗翻炒至断生即可关火.8、出锅装盘.
车彭17215676038问： 鱿鱼怎么做好吃 - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒入适量油,稍...
车彭17215676038问： 干鱿鱼的做法大全 ？
乌拉特中旗羚羊回答： By 青春、肆无忌惮用料鱿鱼干 一只盐 适量姜 三片蒜苔 适量红菜椒 1个生抽 1勺做法步骤1、鱿鱼提前泡好,把表面一层膜处理掉,我是泡了一晚上2、处理好的鱿鱼干切条状3、切配菜,姜片,蒜苔,红菜椒.4、锅烧热倒适量油,放姜片鱿鱼干爆炒,喜欢吃辣可以放点辣椒,加蒜苔,红菜椒翻炒,加一点生抽,盐调味即可,一道简单家常的爆炒鱿鱼干完成了,超级下饭做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议.
车彭17215676038问： 鱿鱼的做法大全 - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 一:干锅鱿鱼的做法 原料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克(约...
车彭17215676038问： 烹饪鱿鱼既简单又美味的方法? - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品.它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物.功效:鱿鱼中含有丰富...
车彭17215676038问： 鱿鱼都可以怎么吃? - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 手撕鱿鱼 材料: 干鱿若干,配料:生抽、浙醋少量; 做法: 1、将干鱿洗净,泡浸30分钟--1小时(视晒干程度而定); 2、把水烧开,倒进干鱿,翻动片刻即可. 2》芫爆鱿鱼卷 制作原料: 水发鱿鱼200克,香菜段50克,大葱丝30克,盐4克...
车彭17215676038问： 新鲜大鱿鱼怎么做好吃 - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 用料 鲜鱿鱼 一条 剪刀 一把 轻松处理鲜鱿鱼的做法鲜鱿鱼洗净控干水分. 找到鱿鱼的尾部. 齐边用剪刀剪断尾部. 头部沿这个位置剪断. 剪完是这样的,分头,尾,身体三个部位,然后依次开始处理. 尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净. ...
车彭17215676038问： 鱿鱼怎么做简单又好吃?？
乌拉特中旗羚羊回答： 鱿鱼炒韭菜 主料:鱿鱼(鲜) 500克 韭菜 250克 1.将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块); 2.韭菜洗净切成寸长; 3.葱姜蒜切沫备用; 4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下; 5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味; 6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精; 7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可.
车彭17215676038问： 鱿鱼怎么做好吃又简单 - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 青椒鱿鱼丝 材料 鱿鱼,青椒,胡萝卜,姜丝;生抽 做法1、鱿鱼去内脏洗净,切丝. 2、青椒、胡萝卜、姜切丝. 3、锅热入油,倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒,调入生抽,翻炒几个来回后,倒入青椒、胡萝卜丝,调入盐翻炒. 4、炒匀后即可装...
车彭17215676038问： 鱿鱼有几种吃法? - ？
乌拉特中旗羚羊回答： 铁板鱿鱼 原料: 鲜鱿鱼 一条 洋葱 一个 干辣椒 一小把 姜 两片 葱 一段调味料: 盐 生抽酱油做法: 1 鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分 2 放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝 3 锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒 4 加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀 5 放在烧热的铁板上上桌
